然後看著這個豆腐,想到了後世的樂山脆豆腐。
“這個豆腐,是叫脆豆腐麼?”
裡正娘子一愣,然後眼底都是欣喜“還真有這麼叫的,這名字還真貼切。”
這個脆豆腐,拌上紅油,味道會更香。
隻是如今,一般人家還是不太會熬製紅油的。
畢竟,紅油要用很多的香料,香葉,白蔻,砂仁,八角,桂皮,花椒,洋蔥,胡蘿卜,生薑,辣椒粉,芝麻,菜籽油,香菜,白醋還有白酒等。
所有的香料按照一定的比例慢慢熬製,最後,就會熬出色澤和味道都會很醉人的迷人的紅油來。
可是如今,香料還十分的珍貴,農家一般負擔不起。
想到南寧那一片兒,種滿了各種香料的田地,秦晚詞想著多了,價格就會稍微那麼親民一些了。
而吃了一塊兒,大家在院子散步的時候,還意外的發現了辣椒的小苗兒。
“這個是……”
秦晚詞指著那個辣椒,翠竹娘應道。
“是辣椒,有些從行商手裡買的,有些是山裡挖的。很嗆人,但是這邊兒潮濕,吃起來反倒不錯,還有人在山裡找到了類似的野生的小苗兒,大家就都移植回來,種到家裡了。”
秦晚詞看著這個小苗兒這可是不是二荊條啊……
雖然看起來有些相似,但是這個是,七星椒。
那辣度……
二荊條屬於微辣,油亮鮮紅,帶濃重的香氣。
而七星椒……
秦晚詞還是提醒道“這個是七星椒,比行商手裡的辣椒辣度要高很多。”
結果裡正娘子一聽,頓時歡喜“真的?早就覺得行商手裡的辣椒不夠辣啊,吃著不過癮,自從家裡種了秦姑娘的辣椒,下雨陰天到冬天,做菜不放點兒辣椒都吃不下飯了。”
遠在天邊近在眼前的秦姑娘……
原來,這裡都有本姑娘的傳說了麼?
歲歲年年還有些懵懂,但是團團圓圓和滿滿,卻驕傲極了。
他們誇的,尊敬的秦姑娘,可是他們的娘親呢!
等溜達完了,裡正也回來了,說道“大家都知道那周營的嘴臉了,不會給送吃的了,還有送過的,都說要過去揍他。”
秦晚詞一愣“那母子倆可是會訛人的很,尤其是那周營娘,畢竟是病剛好,剛蘇醒……”
裡正擺擺手“她們有分寸的很,做錯事兒的是周營,她們都明白。”
可是,其實吧……
有熊孩子,就有熊家長。
秦晚詞感歎周營母親單親把他養大,還培養他讀書。
可是又不齒她為了兒子熬乾了自己,還支持兒子去算計彆人家。
隻能說,每個人都是立體的,是個好媽媽,卻不一定是個好人。
尤其是,這個好媽媽,也把周營培養的,實在是……
除了讀書,什麼也不會了,溺愛要不得啊。
圓圓惆悵,“可是,他待不下去就會離開了,再去欺騙其他的小姑娘怎麼辦啊?”