空間我靠美食養崽盤攝政王!
等到了天九府的石門郡的時候,已經到了七月了,正是炎熱的時候。
他們住進了之前就準備的小院兒,門口就有一條流動的河。
大大的青石板路,縫隙裡還長出了翠綠的苔蘚。
有人出門倒水,就看到了秦晚詞一行人,抿著嘴笑盈盈的“是新搬來的鄰居麼?”
秦晚詞點點頭,也熱情的和鄰居打招呼。
那吳儂軟語,說話都軟乎乎的,溫和極了,語調兒極其的好聽。
莫夫人都感覺,她要是多和這裡的姑娘說說話,性子也能柔和不少。
院子和屋子早就收拾的乾乾淨淨了,幾個鉉把行禮都放了進去,大家先好好的泡了一個澡,然後又好好的睡了一覺。
他們一路邊吃邊玩兒,走的速度並不快,但是沿途還是有些疲憊。
畢竟在路上,心就不那麼的安穩。
到了院子,就是到了常住的地方,這裡就是家了,心也瞬間安穩了下來。
所以,這一覺,大家都睡得各位的香甜,身上都感覺輕鬆了不少。
等醒來的時候,日頭已經不那麼毒了。
到了一個新的地方,還是之後可能要常駐的地方,他們第一件事兒要做什麼呢?
當然是舉家選個好地方先撮一頓,然後在這裡漫步,感受一些地方的特色和風景。
一行人收拾好了,穿戴整齊,便出了門,到了鎮上最大的酒樓。
本想進去嘗嘗,卻忽然聞到了一股子濃烈的味道。
滿滿鼻子最尖,拉著莫夫人就走到了最前麵,大家七扭八拐的,就到了一家小店,那香味,正是從這個小店裡傳出來的。
街邊兒的小店其實才是有更多的美味,秦晚詞看著小店收拾的很乾淨,便帶著孩子們進去坐好。
鉉詩鉉玖也和鉉二鉉十九又單獨選了一桌兒。
還不停的互相提醒,彆忘了個看家的幾個鉉帶吃的回去。
“掌櫃的,這裡都有什麼吃食?”莫夫人開口問道。
“客官好,我們小店,隻賣一種吃食,就是雞飯粒。”
雞飯粒?
這不就是蕭暮雨當時寫信特意說的那個十分美味的雞油飯麼?
還真的是,緣分。
於是大家都開始等待。
不得不說,哪怕當時在南寧,那雞是這邊兒進貢上去的,離了故土,味道也有些變化。
這家小店的廚子手藝很好,米也是天九府這邊兒特產的長粒米,用雞油和生薑紅蔥等香料一起翻炒,讓米粒充分吸收香氣。
而擦過鹽的整隻雞則是在微滾的雞湯裡反複浸燙,避免雞肉在不斷升高的水溫中過度熟化。
因為是叫雞飯粒,所以和南寧當時做出來的不同,飯做好了,還有最後一個步驟,就是把米飯做成了飯團。
圓滾滾的飯團擺放整齊,表麵光潤綿軟,一口咬下去,飯團裡的飯粒鬆軟又充盈著顆粒感。
而雞肉,表皮柔軟潤滑,肉肥美不柴,最迷人的,是皮和肉之間,還有一層若有若無的膠質。
當地的雞個頭較小,體型方圓,毛色光澤鮮豔,皮薄肉嫩,香味濃鬱。
搭配的用雞油和雞湯做出來的米飯,香味馥鬱。
哪怕不搭配做好的蘸料,便已經是絕對的美味了。