空間我靠美食養崽盤攝政王!
馬上九歲的孩子了,身長玉立的,都到秦晚詞的肩膀了。
小小年紀,似乎都已經能看出來以後的仙人之姿。
時間怎麼就這麼快呢?
明明孩子就在眼皮子底下長大,可是他們還是在不經意之間,就長成了大孩子。
長成了,就連膩歪在懷裡撒嬌,都有點兒不好意思的樣子。
秦晚詞看著歲歲年年,就想到了剛剛遇到團團圓圓和滿滿最初的樣子,總感覺,她是時間都被偷走了。
不過孩子都回來了,家裡頓時就熱鬨了。
養殖了幾天的小龍蝦,此時也可以被端上餐桌了。
油燜,麻辣,蒜蓉,十三香,各種口味都來上一點兒。
先是將香料包放進調味的底湯裡熬製上三個時辰,在鹵汁醞釀的同時,小龍蝦要放入高達兩百度的滾油裡麵,再迅速的撈起。
這時蝦肉迅速受儘,殼肉分離,而內裡尚未斷生,最大限度的保留了蝦肉的鮮嫩和彈性。
最後再把短暫油炸鍋的小龍蝦放入鹵汁之中,小火慢燉半個時辰。
關火浸燙,讓滋味慢慢滲透。
在入味的同時,最大程度的保持了小龍蝦原有的口感和鮮甜。
所以當這麼一盆子油燜小龍蝦被端上了飯桌的時候,大家都是被驚呆了的。
這是,要吃蟲子?
可是那撲鼻的香味,和紅豔豔的視覺衝擊,仿佛又確實在說著他們很美味。
可是那長相,又仿佛在說著老子很凶。
團團和滿滿早就見怪不怪了,他們看麼大的一盆子,和上次回家吃到的臉擺盤都分外精致的食物完全不同。
知道今天吃的就是個粗狂豪邁,便看著秦晚詞。
每次到了新食物,娘親肯定是要教吃法的。
新鮮飽滿的小龍蝦,已經被剪去了蝦須和蝦尾,去除了蝦線,還剪開了蝦背,方便入味。
吃起來,油潤不膩,辣而不燥。
蝦肉又充滿了彈性,滿手都是那甜辣的濃香。
而這麼一份,秦晚詞還專門流出來一份沒有潑紅油的給了莫予書。
“蒜蓉和十三香的也不那麼辣,可是和油燜的又是不一樣的味道,你都嘗嘗。”
莫予書點點頭“下次可以少放一點兒的,我現在已經能吃點兒辣了。”
不吃辣,仿佛就少了很多的樂趣,食物也少了很多的滋味。
就連最初,逢辣色變的莫予書,如今已經都可以少吃一點兒了。
他看著自己碗裡那飽滿彈牙的蝦肉,吸收了那美味的湯汁,真是越吃越開胃。
人好像都在變,沒變得,仿佛隻有一些習慣了。
想著,莫予書把剝好的蝦肉就放進了秦晚詞的碗裡“你自己吃,他們也自己動手。”
說著,眼神兒就掃過了歲歲和年年。
秦晚詞本來還沉浸在莫予書那聲可以給少放點兒辣的語言中,心裡有些感歎。
墨成都能吃辣了,就有一種,養成係都養大了的感覺呢?
然後吃著小龍蝦,看著莫予書眼神兒逐漸詭異,小龍蝦都沒那麼香了。