“我們養的豬全部都是自己家種的天然飼料。主要是玉米、紅薯、土豆,還有山下打米廠買回來的米糠和麩皮,再配上紅薯藤、葛藤葉、構樹葉和田間地頭打來的豬草。”
“那些年你爺爺奶奶加上我和你媽四個人,養了二十多頭不到三十頭豬,都已經累得全家人都腰酸背痛。”
“那幾年一年到頭沒有一天是閒著的。早上一睜眼,就開始伺候那一群嗷嗷叫的豬。有時一日三餐,大多時候一日兩餐,中間還得給他們搞點零嘴。把我們都忙壞了!”
“藍耳病爆發的那幾年,豬圈裡的豬一條條地倒下,死亡。最後還要找地方挖深坑集中做無菌處理,把人心疼壞了。”
“養豬,可不是一件簡單的事情啊!”羅有福心有餘悸,“從那以後,我們家就再也沒有養過豬了!”
“是啊,爹!”羅曼柔說,“但是我現在就想要做這件事!”
家人們都不解地望著她。
羅曼柔解釋道,我要辦的是養豬場,當然不是讓爺爺奶奶還有爹、媽來伺候這些豬了。
到時候會有專門的飼養員,有技術員,後勤人員。光是飼養員都有種豬、仔豬、育肥三個人,還會有專門的獸醫。
除了養豬場,我還要辦其他的事情,目前還在考察階段,暫時還不能定。
“三女子,你要做這麼多事情,你一個人咋忙得過來呀!”羅有福不禁擔憂起來。
“是啊!”羅曼柔說,“我現在急切需要一個幫手!”
“這個幫手必須是本地人,咱們下浜人最好;要有一定的文化水平,不需要太高,初中就行;身體要好,最好是強壯的那一種;年齡嘛,四十歲以下就可以,最好是沒有結婚的,時間比較充裕的,能夠隨叫隨到的。”
“最主要的是要對我言聽計從!”羅曼柔強調道。
羅有福一邊聽這些條件,一邊和村上的那些人一一對照,對照到最後一條時,他驚訝地發現,羅曼柔所需要的這個“幫手”竟然就是專門為李精誠這小子量身打造的!
他多了一個心眼兒,決定暫時不說出他的答案來,看羅曼柔怎麼說。
誰知羅曼柔撂下這些條件後,就不再繼續這個話題了。
她又開始了自己其他的更為遠大的規劃。
“養豬場隻是我的第一步!”她說,“因為我們三姓寨屬於南水北調中線工程取水處的水源地,所以對於養殖場的環保要求特彆高,管控特彆嚴。”
“這樣一來,經濟效益和社會效益都比較低,作為一個項目來講,就不算是什麼好生意了。”
“但我們可以圍繞豬做出很多特色文章出來。”
“我最終的目的是要做豬肉的深加工!增加它的附加值。”她胸有成竹的說,“奶奶,媽,你們那一手炮製臘肉的好手藝,這時候就要發揮作用了!”
奶奶本來聽得直打瞌睡,恍惚間聽見這裡還有她的事兒,趕忙說“孫女兒說得好!孫女兒說得真好!”
她根本沒聽見具體內容,但她就是本能地認定自己的孫女子一切都好。
爺爺趕緊提醒她說,孫女子說你和月英的臘肉做得好!
老太太這一下來了精神。
從小時候在巫山當姑娘時如何跟著母親學會臘肉製作技術,到她和爺爺一起逃荒逃到湖北三姓寨官坪村下浜的白柳樹埡後,做出來的臘肉人人稱讚,都講了一遍。
說大隊書記楊忠財誇她的臘肉是“下浜第一名”,後來公社王書記到官坪指導工作時,吃了她的臘肉後,又給提升了一個檔次,說是“三姓寨的臘肉香,羅有福家第一名。”
奶奶無比驕傲地敘說她因臘肉而取得的那些榮耀時,爺爺也在旁不斷地提醒、補充。
“您看!”羅曼柔說,“有了這麼好的產品,銷售這一塊我就不愁了。光是我原來熟悉的朋友,一年就可以消耗十萬斤以上的優質臘肉!”
羅有福暗暗算了一下,十萬斤,按照一頭豬熏出101novel.com0斤優質臘肉來算,也得五百頭豬啊!