「大家大致了解了自己所處時期的磚發展進度後，我們現在來看看磚到底是什麼。
磚可以分為兩種，一種是燒結磚，主要指的是粘土磚。
粘土磚以粘土為原料，比如紅磚、青磚就是粘土磚。
另一種是非燒結磚，以石灰、沙子等，還有工業廢料為原料，包括灰砂磚、粉煤灰磚等。
其次，按照孔洞率也能把磚分為三種。
分彆是孔洞率大於40的空心磚，大於等於25的多孔磚以及無孔洞或者孔洞率小於25的實心磚。
非燒結磚不需要通過高溫煆燒，通常是經過壓製成型，然後在常壓或者高壓的條件下配合蒸汽或者自然養護製成的。
比如最早的土坯，它就是沒有經過煆燒，而是直接用泥土捏製曬乾而成的。
有關非燒結磚的我們暫時不講，下麵講講青磚跟紅磚。
根據目前考古挖掘，我國最早的磚是紅磚，即仰韶文化遺址中發現的燒結磚殘塊。
而青磚的曆史同樣也可以追溯到戰國時期。
既然明明是紅磚出現的更早，那為什麼最後反而是青磚被大量用於建房呢？
這其中的原因還跟青磚、紅磚的質量以及思想有關。
青磚跟紅磚都是以粘土為原料燒製而成的。
但紅磚的原料不止粘土，還包括頁岩、煤矸石等。
兩者都需要用到的粘土中含有鐵。
在燒製過程中，高溫且具有充足氧氣的條件下，鐵最後會被氧化成三氧化二鐵（fe?o?）。
（3fe+2o?fe?o?，條件點燃。
4fe?o?+o?6fe?o?，條件高溫。）
而三氧化二鐵是紅棕色的。
所以紅磚是在燒製完成後，在氧氣充足的條件下自然冷卻生成的。
但如果是在燒製過程中就開始往窖內淋水，由於窖內溫度很高，水會變成水蒸氣，阻絕空氣的流通，這樣窖內就會出現一個缺氧的環境。
磚中的鐵由於缺氧會出現不完全氧化的現象，即生成氧化亞鐵（feo）。
（也有說法說是在燒製完成後再淋水。）
而氧化亞鐵是一種黑色粉末，再跟柴灰等各種物質混合在一起，就成了青灰（黑）色。
所以青磚是在燒製過程中，通過缺氧冷卻生成的。
古時候生產的紅磚跟青磚相比，它的產量雖然大，但是質量卻不如青磚好。
而且紅磚在沒有保護的前提下，容易受到風雨侵蝕出現掉色、剮蹭等情況。
當然也不是說紅磚完全不好，紅磚也有它的優點。
比如它具有一定的保溫隔熱以及隔音等優點。
而青磚呢，成本高，產量低，燒製過程也比紅磚麻煩。
但它結實密度大，不僅透氣性、吸水性好，還抗氧化耐磨損，千年不腐。
（紅磚燒製需要的溫度是900攝氏度，青磚需要達到1000攝氏度左右。
以古代的技術，把窖內的溫度提高100攝氏度並不是一件容易的事。）
雖然青磚燒製較為麻煩，但也正是因為它多出來的這道工序，讓它有了較好的耐風化、耐水性。
從古至今，中國人對質量可以說都有種特殊的偏好。
再加上一些思想影響，比如五行、陰陽等，青色屬水，紅色屬火，水在古人眼中那是極極好的，火就不是了。
還有儒家思想的影響，因為儒家推崇簡樸、中庸之道等，所以過於絢麗的紅磚並不符合古人的審美。
而青磚的顏色看著更為穩重、大氣，更符合古人喜歡素雅的風格。
所以我們的老祖宗們儘管知道青磚燒製更為麻煩，但他們依舊在紅磚跟青磚之間選擇了青磚。」
沒錯！
眾人聽到投影中說到質量時，紛紛點頭。
沒人不喜歡質量好的東西。
紅磚跟青磚比，太脆了。
又不是所有人都沒見過紅磚。
儘管紅磚燒製簡單又大量，但用紅磚蓋的房子，過個幾十年，就會出現各種問題，不好保存。
這種質量不好的，產量再多又有什麼用！
反正他們是不太能看得上紅磚。
能用上青磚的話，他們都不會選擇紅磚。
再者，不說他們不會給自己選低質量產品。
更要命的是他們如果給富貴人家、皇家貴族做，那更不能用低質量產品了。
這要是因為質量不好鬨出什麼事了。
丟命的可是他們！
至於中間出現的各種奇奇怪怪的符號，大家一致略過。
看不懂看不懂，他們自己懂那個燒製過程就行了。
有些新知識不是他們想補就能立刻補上的。
萬一因為學這些新奇的，反倒搞忘了自己本來掌握的，那可就完蛋咯。
……
「古時候的青磚紅磚跟現在的青磚紅磚也不是同一種概念了。
古時候燒製青磚紅磚比較純粹，不會加很多料，再加上選料嚴謹、人工處理等原因，所以古時候的紅磚質量比不過現在。
但青磚不同，青磚的結實主要在於它的做工。
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恰巧是因為過去青磚的製作純手工，所以那時的青磚比起現在的現代化機器製磚的質量要好上一些。
現代化機器製磚，講究速度快，大量產，內化質量自然差於古磚。
而古人燒磚也不是抓起一把土就能燒的。
這裡麵說的原料，粘土，其實是一種含沙量很少且富有粘性的土壤。
粘土被收集好後，還要放到空曠的場地晾曬，經過自然風化、侵蝕後，讓它的內部分解鬆化。
這個晾曬的時間可以長達半年或者一年。
晾曬好了之後，還需要經過粉碎跟過篩等步驟，去掉大顆粒物，留下細密的粘土成分。
最後往經過篩選後的粘土中加水攪拌，當然啦，這裡的攪拌說的是用攪拌機攪拌。
在古代，這一步驟會用人力，也會用畜力。
量少的話可能就用人力揉煉、捶打。
大批量生產的話，肯定就會用到畜力，比如讓牛反複踩踏練泥。
直到粘土達到了可以製作磚坯的狀態，才可以把泥團放入事先準備好的模具中。
模具中的泥土需要儘量壓的緊實一些，古代紅磚跟現代紅磚的差距在這裡就有體現。
因為現代用的是機器，所以這一步做的會比單純用人力好。
脫模後，磚坯需要陰乾，這一步主要是為了防止暴曬後會出現裂紋跟變形的情況。
陰乾的時間有長有短，最短的可能一兩個月磚坯就完全乾燥了，長的可能需要一年。
但總的來說，入窖燒製前，磚坯需要陰乾的時間在7個月以上。
燒製時，簡易流程堵住窖口，然後用柴火燒十天半個月的，等冷卻後磚就能出窖了。
那複雜點的，比如專供皇宮建築使用的青磚，即金磚。
它還需要用糠草去潮氣，時間是一個月。
接著劈柴燒一個月，再用整柴燒一個月，最後用鬆木燒40天。
等到它完全冷卻後，金磚才算燒好，才可以出窖。