“你聽說了嗎？前門大街的豐澤園開始招收學徒了！”
“真的嗎？那可是四九城六大樓之一，他們好多年都沒招人了。”
“我記得他們的要求特彆高，年齡不能超過十八歲，還得通過廚藝測試！”
“彆想了，就那廚藝測試，成年人都未必能過。”
“雖然要求高，但待遇也好啊，一個月的收入就抵得上其他大廚一年的工資。”
“哪怕是進去當個打雜的，怕是都有無數人願意。”
大街上，人們議論紛紛，有的躍躍欲試，有的無奈歎息。
“哥，要不你也去試試吧。要是運氣好被錄取了，我們就再也不用為錢發愁了。”
何雨水淚眼汪汪地看著旁邊一個十五歲左右的小男孩。
“嗯？這不是小時候的記憶嗎？我是在做夢嗎？”
男子看著那熟悉的環境，一臉惆悵。那模樣怎麼看都不像是一個十五歲的少年，倒像是一位看透世間的智者。
想他這一生，實在是淒慘無比。那個沒良心的爹何大清，在他十幾歲的時候，就跟一個寡婦跑了，留下了他和妹妹兩人。要不是他學過一點廚藝，怕是他們兄妹早就餓死在街頭了。
當初他也試過考取豐澤園，可無一例外，憑他那點廚藝怎麼可能通過呢？不過，要是現在的他再來測試，他有百分之百的信心。可惜，這終究是一場夢。
“哥哥，你怎麼了？你彆嚇唬我啊。爸爸不見了，你可不能出事啊！”
何雨水淚水嘩嘩地流了出來。
“哥哥沒事，哥哥沒事。”何雨柱頓時慌了。哪怕是做夢，他也看不得妹妹哭。尤其是這一哭，頓時讓他想起了無數痛苦的記憶。
自從那個沒良心的何大清跟寡婦跑了之後，他和妹妹的日子那叫一個苦。憑借他那點廚藝，硬生生撐到了他們兄妹二人長大。之後進了軋鋼廠的食堂，甚至混上了組長，本以為日子會越來越好。可結果呢？
自從認識了秦淮茹，他的噩夢就開始了。像是棒梗偷雞，讓他不僅丟了五塊錢，還丟了臉。為了追求秦淮茹，他掏心掏肺，掙得那點錢全都被秦淮茹借走了。本以為能娶了這樣的媳婦也值了，可誰知道，棒梗第一個站出來反對，又讓他蹉跎了八年時光。好不容易到了四十多歲領了證，結果連個孩子都生不了。
就這他都忍了。可萬萬沒想到，他老了沒能力賺錢了之後，這群白眼狼全都不裝了。連他的院子都被搶走了，他更是被踹出了家門。
“當初就應該聽兒子何曉的，要是早點把賈家的人踹了，我如何會流落街頭，一無所有？”
“嗬嗬，想想，我是真的傻啊，到頭來，什麼都被搶走了，什麼都沒了。”
何雨柱想到這裡，恨不得給自己一巴掌。因為一時心軟，他的美好人生被秦淮茹那個女人徹底毀了。
“哥，我餓了。”何雨水的聲音打斷了他的思緒。
她不由分說地拉著何雨柱向家的方向跑去。
“嗯？做夢也會這麼真實？”何雨柱一愣，但感受到那年輕的身體，他不由得一喜。想想他已經七十多歲了，多少年沒有跑過步了。既然是在夢裡，他有什麼好顧忌的！於是撒開腿跑了起來，那種暢快淋漓的感覺讓他再次體驗到了年輕的快樂。
如果人生真的能像做夢一樣重來，那該多好。可緊接著，他發現了一些不對勁的地方。這一切都太真實了，甚至連觸感都如此逼真。
“我重生了？”何雨柱瞬間愣住了。他怎麼也想不明白，自己是怎麼重生的！但事實就是如此，他真的重生了，回到了1950年，隻有十五歲的時候。上天又給了他一次重新來過的機會！
既然如此，這一世他絕不會再心軟，更不會對賈家和秦慧茹有半點照顧。那些屈辱的日子到現在他都記憶猶新。
“這一世，我再也不會為了他人而活，我要為了自己和妹妹，好好地活一次！”
“如果真的和上一世一模一樣的話，那就說明……”何雨柱越想越激動，“以我現在的廚藝，想要通過豐澤園的考核，根本不是問題！”
他做了一輩子的廚子，以他的廚藝，在整個軋鋼廠都是數一數二的。如果真的通過了考核，他的人生將會發生翻天覆地的變化。到時候，他和妹妹再也不用吃苦了。
“妹妹，明天哥哥就去參加豐澤園的考核。等到考核通過了，哥哥帶你吃香的喝辣的！”何雨柱頓時開心起來。
“我相信哥哥的廚藝，哥哥加油！”何雨水一臉天真地說著。明明隻有六七歲，卻已經開始為了生存而擔憂，這本該是那個沒良心的父親該乾的事，如今卻要讓他們來承擔。
“哥哥今天給你做頓好吃的，你等我。”何雨柱說著，徑直跑向了廚房。
看著家裡簡陋的廚房用具和那少得可憐的飯菜，他心裡一陣疼痛。他才十五歲，妹妹何雨水不過八歲。那個沒良心的何大清應該剛剛離開不到一年時光。這一年，也是他們童年最痛苦的一年。他每天起早貪黑地去給人幫忙，隻為了賺點菜錢。要不是跟著老爹學過廚藝，怕是連口熱飯都吃不上。
他快速拿起廚房的菜刀，那熟悉的感覺頓時湧上心頭。唰唰唰，隻是短短幾秒鐘，所有的材料和配料便已經準備好。可緊接著他就發現了一些不對勁的地方。隻見隨著他的動作，他的腦海裡出現了一個虛影，那個虛影此刻正在重複著他的動作。
“奇怪，這是怎麼回事？”何雨柱愣了一下。
何雨柱緊握菜刀，揮動的動作如行雲流水。隨著他的每一次揮動，腦海中的虛影也同步起舞。
“這虛影竟然能模仿我的動作？而且一模一樣！”何雨柱心中驚訝，但經曆了重生，他對這些異象已見怪不怪。
他仔細觀察著腦海中的虛影，發現它像個機器人般精準地重複著他的切菜動作。每切一次，他的刀工就變得更加熟練。不到五分鐘，他感覺自己像是練了一個月的刀工，達到了人刀合一的境界。手中的刀隨心所欲，瞬間就能切出他想要的圖案。
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