“時間五分鐘。”
“聽明白了沒？”
王春澤大聲的說著規矩。
“明白！”
下方齊刷刷的聲音響起。
“考核現在開始！”
隨著一聲令下，隻見到諸多學徒紛紛就位。
再次觀察著眼前的材料，思索著等一下要做一些什麼菜。
不少人還是選擇了清炒，畢竟隻是最基本的土豆絲和蘿卜絲。
當然，還有一些人，他們明顯是來自廚藝世家，再加上想要在幾位大廚麵前好好的表現一下。
他們選擇了其他的菜品。
與此同時，何雨柱則是不慌不忙。
七十年的廚藝經驗，可不是蓋的，一瞬間他就想到了幾個菜品。
“就來個雙椒土豆絲和炒蘿卜絲吧。”
何雨柱想了想，再次拿起菜刀，將蔥蒜辣辣椒都切出了想要的形狀。
這對等下的擺盤來說也是至關重要。
隻是看著就給人一種視覺衝擊。
“你看那個少年，他的刀工確實不一般。”
“沒錯，看著手法，很明顯也是一個老手，這刀工上花費了不少時間。”
“而且這做菜的手法，也很有經驗，材料什麼時候放，時機把握的很不錯。”
三名主廚都關注著一個少年。
毫無疑問，這個人就是何雨柱。
之前他們隻是把關注放在那些選擇刀具更有眼光的人身上。
可隨著刀工考核結束，幾人還是多關注了一下。
這一關注，他們立刻發現了，這少年簡直就是天才。
他們這次招收學徒，為的是什麼。
不就是為了給豐澤園培養一些接班人麼。
畢竟想要培養一名主廚那就得從小開始，等到培養起來，他們這群老人也該退休了。
五分鐘的時間一眨眼就過去了。
同樣的，一部分考生不到五分鐘時間就完成了考核。
還有一部分因為手忙腳亂出了錯，並沒有完成考核。
“有請三位主廚評分。”
王春澤再次喊道。
隻見到主座位上的三人緩緩地站起身，開始一個一個的查看。
“做的飯菜還可以，案台臟亂差，不合格。”
“外觀太差，不合格。”
“香味不足，聞起來就沒食欲。”
“火候太差，不合格。”
“”
三位主廚眉頭皺得越來越緊。
從頭看下來，就隻有幾個學徒勉強達到了他們的要求。
而其他的人，甚至各種要求都不合格。
可緊接著，他們幾人的眉頭突然舒展開來。
像是看到了絕世珍寶。
隻是一眼就讓他們震驚了。
“這擺盤精致，光是這麵相就是八十分！”
“而且這味道，簡簡單單的食材卻讓人食欲大開。”
“嗯，火候掌握的極好，鹹淡合適。”
“這兩道菜水平不錯。”
三個主廚像是發現了寶藏一樣。
雖然還達不到他們的水平。
可是一個少年，能夠做出這種水平，這就是天賦的證明。
這一刻他們徹底明白了，這個少年絕對不簡單啊。
不光是刀工，切得整潔華麗。
就算是做菜，那也是色香味俱全。
這才是他們想要的接班人啊。
一時間，幾人互相對視一眼，心裡已經有了答案。