重生之不負韶華!
出名要趁早,賺錢要積極。
陳茹怎麼想聞櫻真的不在乎,她把“賭約”公布出去,就是知道她爸媽好麵子,將來不好意思賴賬。
給陳茹打電話也是同樣道理。
先告知,並且征得了同意,剩下的事要怎麼操作,全由聞櫻做主。
聞櫻對自己的生意還挺有信心的,因為鄧尚偉晚上回來嘗了聞櫻特意給他留的小龍蝦,認為聞櫻這個生意可以做。
“你曉得這個蝦我在鄉壩頭收成多少錢一斤不?”
聞櫻搖頭。
小龍蝦算斤?
多麼淳樸的計價方式啊!
聞櫻也不記得是從哪一年開始,大城市裡賣小龍蝦都是按隻賣。
看著聞櫻充滿求知欲的眼神,鄧尚偉伸出了一隻手。
“5元一斤?”
這已經是聞櫻能接受的成本價格了,宵夜一條街的一份烤魚賣18元,用的是一斤左右的鯉魚,再加點洋蔥、土豆等配菜,聞櫻覺得小龍蝦的售價可以類比烤魚。
如果小龍蝦的成本是5元\斤,那鹵蝦聞櫻可以定在15元\斤左右。
結果更出乎聞櫻意料的事發生了,鄧尚偉把大拇指和小拇指彎曲,隻留下三個手指在聞櫻麵前搖晃。
聞櫻失聲道“3元?!”
鄧尚偉點頭。
聞櫻無語。
3元一斤的小龍蝦,四舍五入,約等於不要成本嘛!
原來在十幾年後,暴漲的不僅是房價,還有小龍蝦的售價,難怪鄧尚偉同意她做這個生意,這麼低的售價,想虧本也虧不到哪裡去。
“姨父,我這個生意做起來,原材料要能穩定供應才行呀,不要賣著賣著斷了原材料供應……”
鄧尚偉笑著保證,“怎麼會?小龍蝦這種東西,鄉下水溝水田裡那麼多,以前是沒人吃,現在你要大量收購,鄉下會抓小龍蝦的人可不會缺!”
現在還不到農忙,閒著也是閒著,鄉下的農民也願意掙點零用錢。
3元一斤,已經是算上了到蓉城的運費成本。
豬肉才多少錢一斤嘛,這玩意兒總不能比豬肉還貴!
聞櫻這丫頭,雖然被父母管得嚴,從小就在城裡長大,哪曉得鄉下留守的農民賺點錢有多難。彆說能賣兩三元一斤,就是一元錢一斤,都有許多人會去捉。
鄧尚偉問聞櫻是擺攤還是開店,聞櫻毫不猶豫說擺攤。
“那就置辦點鍋碗瓢盆、桌椅板凳,投入並不大,酒水賣不賣?”
聞櫻點頭,“當然要賣,有蝦無酒,豈不是遺憾!”
遺憾是假的,不賣酒水,賺的肯定沒有賣酒水多,為什麼許多飯店謝絕食客自帶酒水,因為酒水一直是利潤大頭。
聞櫻都想好了,她不賣需要現場爆炒的菜,那樣就省了請廚師的錢。
除了鹵蝦,再鹵點鴨頭、兔頭、鴨翅、雞腳之類的夜啤涼鹵菜,隻要有一口鹵水鍋就能現場製作,隨點隨熱。
素菜麼就鹽水花生和鹽水毛豆,主打還是鹵小龍蝦。
聞櫻說的頭頭是道,至於能不能行,還要看實踐。
就算有秦姣、王爽等人的“入股”,一群十幾歲的學生想要在蓉城宵夜市場立足,不受點摔打,恐怕不曉得花兒為什麼那樣紅——鄧尚偉沒給聞櫻出主意,這是聞櫻自己的成長,他不該參與。
有本事的話,不管多大年齡,的確該擁有話語權。
僅僅是嘴上厲害,那叫紙上談兵。
如果隻會紙上談兵,聞櫻的“起義”失敗了也不奇怪,證明她該積累幾年經驗,將來再戰!
聞櫻忍不住問起了於文豪父子那邊,“如果我去宵夜一條街擺攤,於文豪父子不會來找我麻煩吧?”
鄧尚偉冷笑“你放心去,他們父子倆現在幻想著發大財,看不上你們幾個折騰的小攤子,在長灘湖失敗了一次,於文豪再沒有機會讓秦老板欠下他人情,算計秦姣的事有一沒有二。”
救命之恩不是那麼好報的。