黎語覺得賀夢煙把事情想得太簡單。
她著急擺脫過往的困境，但是賀家的其他人也不是吃素的，不會任她率性而為。但凡被賀家人發現她在外麵跟著其他人做生意，迎接她的便是狂風暴雨。
思來想去，她還是決定給賀夢煙一個機會。
她不是想做賬房嗎？就給她一個賬本讓她學著做賬。
若是她能堅持學習半個月，並且半個月後可以通過測試，她就雇她做賬房。
古代的女子受束縛多，像是賀夢煙這種以前受過苦，現在想要改變的，黎語願意順手幫一把。
但她能力有限，所以她不會盲目幫，但凡後麵賀夢煙的表現不對勁，她會立刻抽手。
黎語拿定了主意，回家後把自己平日裡寫的黎記食鋪的賬本找了出來。
她拿出一本未曾寫過字的書冊，把賬本中的各類食材改變名字，抄下來變成了一本新的賬本。
幾天後，再次見到賀夢煙時，她把賬本給了她。
“賀大小姐，這是一本賬，前半部分的賬目都是正確的，你可以跟著學。後半部分的賬目，有的是正確的，有的有錯誤，我需要你在半個月內把這本賬看完，並明白的指出後半部分中存在的錯誤的地方。如果你能做到，我就答應讓你做賬房。”
黎語把賬本推到賀夢煙手邊，另外掏出幾張折疊的紙放上去，“這上麵是我寫的一些做賬相關的內容，你可以先看紙上的內容，學會了再去看賬本。”
賀夢煙小心地把書和紙收起來，“我會認真學的，你放心！”
黎語嗯一聲，算是回應了。
說完這個事，兩人開始談鋪子的租金。
在縣裡像這樣的二層小樓，黎語讓李衙役幫忙打聽了，一個月三十兩左右。
她完全能接受這個數字。
賀夢煙也打聽過，所以她隻要十五兩。
黎語看著她說出這個數字，已經沒話說了。
這位賀大小姐，是鐵了心報答她。
明白自己說了沒用，但是自己又實在喜歡這個鋪子，黎語決定以後從其他方麵給賀夢煙補上。如果賀夢煙能通過測試當上賬房，她就多給她工錢，如果賀夢煙不能通過測試，她就從其他方麵給。
兩人當場簽訂契書，黎語把一年的租金付給賀夢煙後，讓她和自己一起去官府備案。
賀夢煙不解“這種私人的契書隻要雙方各有一份就行了，為何還要去官府？”
黎語道“以防萬一。”
賀夢煙一時間想不明白，搖頭表示不懂她的意思，黎語沒多解釋，道“到時候你就知道了。”
賀夢煙“”
在官府備案並不麻煩，兩人進去後不多時便完成。
之後各回各家。
黎語站在縣衙門口看著賀夢煙走遠，低頭收好鑰匙，拿著提前畫好的設計圖找木匠定做桌椅。
她打算好了，在一樓內規劃兩個售賣區，一邊賣鹵肉，一邊賣點心。其他的地方放桌椅。二樓則全部做成雅間，供那些有錢的人使用。
因為點心生意也有吳嬸幾人的一份，所以兩邊分開記賬。如果賀夢煙能做好，到時候點心的賬目就讓她做。鹵肉這邊的則交給韓小草，這小姑娘對數字敏感，可以培養一下。