賀夢煙的辦法是買通秋林與冬月兩個丫鬟，讓她們幫自己隱瞞，“她們二人的月銀是五百文，以後我每個月分彆給她們一兩銀子，她們應該會願意幫我。”
黎語覺得這辦法不好，風險極大，那秋林與冬月的賣身契都在賀老夫人手中握著，即使給錢，她們也不一定會全心全意待賀夢煙，何況賀夢煙給的錢並不多。
但是賀夢煙覺得可行，那便讓她試試。
把人員和一應事務安排好，十月初一，江陽縣的黎記食鋪正式開門。
這次黎語買了串更大更響的鞭炮，放的時候把周圍的路人也引來了。
本來她在縣裡開鋪子這件事傳得就廣，這下一弄，整個鋪子前擠滿了人。
“修文媳婦，開門吧，不然人越來越多了。”吳嬸和村長媳婦站在她身邊，心潮澎湃。
以前她們哪見過這種場景，修文媳婦又帶她們見了世麵。
黎語嗯一聲，宣布開門，“今日感謝諸位捧場，店裡所有的鹵肉和點心均便宜三成，所有鹵菜全部便宜五成。”
說完，她和吳嬸村長媳婦一起推開門。
鋪子裡，一樓左邊區域擺著鹵肉鹵菜，右邊的區域擺著各樣點心。八個幫工穿著印有“黎記食鋪”的衣服分彆站在兩個區域內，等待著客人光臨。
除了這八人，韓小草和裴明珠也分彆站在收錢的木箱子前。
黎語打算開業前七日都讓她們在這裡幫忙，免得八個幫工算錯價格。
這陣子，除了賀夢煙，黎語也刻意培養了裴明珠和韓小草，特彆是韓小草，她在算賬上的天賦頗高，賀夢煙學了半月的賬目，她七日便完成了。裴明珠的天賦不如韓小草，但她的經驗足，也不容小覷。
黎語相信隻要有她們在，這幾日不會出現問題。
而為了讓客人買的安心，兩個區域邊緣處分彆立著一個木牌，上麵貼著一張紙，紙上寫著今日售賣的物品種類以及價格。
自己賣的本來就不是特彆貴的東西，所以一樓黎語沒往華麗的方向裝修，主要風格簡單，但是不會顯得簡陋，即使是那些富人也不會嫌棄來這裡。
因為看到案板上擺放的肉少，一些客人怕買不到，錯過這次優惠，著急地往前擠。
黎語瞧見，忙上前維持秩序“大家不用著急，今日我們準備了許多鹵肉和點心，隻要來就一定能買到。”
聽到這話，人群中的躁動有所緩和。
但有那脾氣不好依舊抱怨道“你們為何不早些開門，這人未免太多了，現在已經沒桌子了，等輪到我，更沒有桌子坐。”
黎語好聲好氣道“客官見諒，今日是我們第一次開門，人多了些，以後您再來買，我給您多送一碗粥。”
這客人本來就是隨口說一句，沒想到會有回應，當即改了神色，“這可是老板你說好的，我等著粥喝。”
黎語點頭。
生意遠比黎語想象的還好。
從早上開門，鋪子裡的人就絡繹不絕，黎語看到了許多穿小廝和丫鬟衣服人來買，小廝的多是肉，丫鬟的一般是肉和點心都買，還有些做酒樓生意的，也來買鹵肉回去嘗。一個時辰後人沒有那麼多的時候，黎語還看到了跟她比試過的天香樓掌廚程大年。
看到她，程大年居然主動跟她打招呼“黎老板，近來我的廚藝有所進益，等你有時間了，我們再比一場。”