第二十七章 陰陽怪氣還是你在行_魄羅的正確養成方式_思兔 
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第二十七章 陰陽怪氣還是你在行(1 / 2)

魄羅的正確養成方式!

澤爾喜歡吃零食,他有時候會在市場逛一圈,找找看有沒有什麼中意的小吃。

上次那家比爾吉沃特大蝦糖沒來擺攤,為了不空手而歸,他就在回來的路上買了土豆和油,回去搞點油炸食品吃。

起鍋燒油,土豆切片用冷熱水反複浸泡洗去澱粉瀝乾再入鍋炸至金黃,最後再撒上鹽讓餘溫將其融化。

薯片做得好不好取決於能不能切出薄而均勻的土豆片,澤爾沒有刀工,為此他自己做了個薑薯刨,跟木工用來刨木頭的工具,效果拔群。

“店長?你這是?”聽見後廚傳出劈裡啪啦的動靜,蘿伊趕忙過來查看,還以為他在進行什麼高危實驗。

“給自己開小灶。”澤爾不置可否的回答,他注意力全在眼前這鍋滾燙的熱油上,如臨大敵。

“開小灶還說得這麼理直氣壯,不愧是你。你也隻有想起吃的才知道給自己找點事情做了。”看到堆積成山的薯片,蘿伊有些驚訝“這麼多你確定吃得完?”

“一不小心做多了,薯片賣掉一些吧,把它們加在菜單上,然後標上限量供應,應該會有不少人買賬。”

土豆在這裡一般是用來燉和烤的,也有蒸熟了碾成泥伴著調料吃,很少有人拿來油炸。

可能是油基本靠進口,所以沒人想到用昂貴的油去炸廉價的土豆吧。

不過他也不敢確信他就是獨家,因為剛才在市場上買材料時居然看見了方便麵,就是這個方便麵和他印象中的不太一樣。

用風乾麵粉麵條,發酵圓白菜以及胡蘿卜、黑色大豆醬、花生青檸香菜蔥蛋等各種材料混在一鍋烹煮六分鐘得來的,最後酌量添加辣椒,實際操作起來並不方便。

但考慮到這些東西隻要用芭蕉葉包好,隨時隨地架個鍋就能煮,也算是一種方便了。

澤爾沒有買來嘗嘗,麵餅都沒有油炸過,他估計吃起來不香。

“限不限量先不說,你質量得先過得去吧,不然就是壞了口碑。嗯,讓我先評價一下。”

蘿伊拿起一片嘗嘗,酥脆的口感一絕,鹹香的味道讓人下意識吞咽。一連吃了好幾片,蘿伊感覺有些口乾舌燥,想去倒點水來喝。

也就是在這時,她猛然發現了澤爾的險惡用心“你是想借著賣薯片的幌子賣飲料吧?居然在上麵撒鹽!”

“本來就是這樣做的,不撒鹽就不好吃了”。

看著澤爾無辜的眼神,蘿伊開始思考自己是不是想多了。她拿紙擦乾嘴巴,然後在菜單上寫上薯片(限量供應)

隨著日之門鐘聲敲響,客人也漸漸多了起來。

因為之前咖啡廳推出的幾款獨家飲料口碑都不錯,所以看見限量供應的新品時客人也很願意嘗試,結果就是被薯片粗暴的俘獲了味蕾,然後在鹽的作用下購買了更多飲料。

看著一天比一天多的客人,澤爾意識到一件事情——魄羅咖啡廳要火了。

但這個火更多的是因為這裡的餐飲吸引人,而不是因為魄羅。

能賺錢固然好,但如果因為客人都是來店裡吃東西的,影響了那些真正來吸魄羅的人,那就與他開店的目的背道而馳了。

要提價減流嗎?

可是這樣會讓吸魄羅的門檻變高,愛是無價的,他不能將真正喜歡魄羅的人拒之門外。

該怎麼辦呢?



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