“哇好好吃啊,這味道又香又脆又鬆軟,餡料更是滿滿的,真是太好吃了。”
冷芪冷荷兩個小的,就愛吃些軟軟脆脆的東西,這水煎包正好就撞上他們的喜好,簡直吃完一個又一個。
冷芫怕他們吃撐,趕忙限定了數量,留著下頓再吃。
家裡其他人嘗過後,皆是驚喜不已,他們吃過餃子、也嘗過包子,卻獨獨沒吃過水煎包。
明明同樣是麵皮包著餡料,可那味道就是不同,美味的簡直各有千秋。
“嗯,這水煎包味道確實很好。”
冷老爺子嘗過後不住的點頭,“芫丫頭你這小腦袋瓜子可真神了!。
現在我理解你為什麼想開店了,就這小味道,路過的狗聞見了都得停下、多聞上兩口!”
冷芫聞言、低調的笑了笑,“爺爺、這還隻是其中一種吃食呢,我敢保證餘下的味道、並不會比這個差,且絕對都是獨一份的。”
嘗過水煎包的家裡人,皆是不住的點頭認可。
冷老爺子更是吃過早飯後,就拿上冷芫畫好的圖紙,馬不停蹄的去村口坐牛車往城裡的鐵匠鋪子去。
平底鍋才剛去訂製,醬香餅沒法製作,冷芫就留在家裡、把醬香餅的醬汁給熬製出來。
各家的醬香餅、這醬料的味道都各有不同,而冷芫要熬的醬,則是她前世自己琢磨出來的一種。
這款是她對比了多家醬香餅的味道,調配出了自己最滿意的一種醬。
不過熬製醬料的用料,這個時代並不全有,因此她從商城裡買了些用料,在結合現有的幾種用料,又熬製出了一種,屬於這個時代能接受的醬料味道。
出鍋時,冷顏特地用了一個雜麵涼饅頭蘸了些醬,這一入口的味道簡直是絕了。
“真香,就這小醬料簡直是蘸鞋底子都好吃呢!”
冷芫滿意的開心一笑,邊將醬料盛出放晾,邊三下五除二的將一個涼麵饅頭吃乾抹淨。
冷芫滿足地打了一個飽嗝後,往後院邊走邊消食。
她抬眼剛瞅到養在籮筐的小雞鴨鵝,前院的小雙胞胎就找了過來。
“姐姐、去不去山上挖野菜喂雞鴨?”
冷芪背著小籮筐,手拿小鐵鏟一副躍躍欲試的模樣。
“還要挖薺菜,要挖多多的薺菜,早晨的薺菜雞蛋煎包實在是太好吃了!”
冷荷在旁補充,一副小饞貓的模樣。
“行、那咱們走吧。”
冷芫剛好要消食,聞言就背著籮筐,拿著小鐵鏟往山上走。
春季裡的野菜最鮮嫩,冷芫見到什麼都想挖,不過挖的最多的卻是蕨菜。
這個時代沒有冰箱不好儲存,蕨菜焯水後能曬乾、若是存的多,能吃上好幾個月呢。
姐弟幾人忙忙碌碌大半個時辰後,將小籮筐和小籃子裡都盛滿了野菜後,就一起齊齊下了山。
他們到家時、冷老爺子也已經從城裡回來了。