而在後院剛喂完雞鴨兔子的冷芪冷荷兩人,剛進廚房、就被這個好看又香甜的吃食,吸引了全部注意力。
“姐姐,這個是什麼啊,好好看好香啊!”
兩小隻目不轉睛的盯著,隻覺得口水都要流下來了。
冷芫笑著和他們解釋,正好這時鋪子裡收工回來的,冷恂張翠娘冷懷冷蒼幾人也到了家。
時間剛剛都好,叫上從地裡回來的冷老爺子,泡上一壺蜂蜜青杏,一家人美美的吃了個下午茶。
七八寸的櫻桃蛋糕,一家人那是吃的意猶未儘,皆是被這美味奇妙的口感所征服了。
幾天後。
因著是去盛府置做席麵,冷芫要帶著她爹娘小叔大哥小姑幾人一起去,因此鋪子裡那日就休息一天。
待到盛府壽宴當天,冷芫更是帶著一家人早起,烤出了不少蛋糕胚要帶去盛府,好準備做一個生日大蛋糕。
一行人到了盛府門外後,是上次那個小廝阿陽,領著他們一行人,從盛府後門進了廚房。
幾人踏入廚房後,除了來過的冷芫,其他人皆是被這,寬敞的廚房所驚豔到了。
果然有錢人家的廚房,都是又大又豪華,光線是真真的好啊。
“冷姑娘,各類的食材都在這邊台案之上,那邊是冰窖,用什麼皆可自取。”
阿陽一邊介紹,一邊又領來了七八個粗使婆子。
“這些都是原先廚房裡的廚娘,打雜的切菜的都有,有什麼需要做的,儘管吩咐她們就行。”
冷芫道過謝後,阿陽還有事情要忙,就退出了廚房。
之後冷芫先照著菜單對了對食材後,就開始吩咐人將各類食材,洗切乾淨備好。
壽宴食九,象征著長久,長壽。
因此今天的壽宴她準備了十九個菜,除了寓意好,用甲魚雞肉合烹的湯菜萬壽羹,以及有著藍天方玉之稱的東坡肉外,還有炙羊排。
考慮著盛老夫人愛食魚,清蒸鱸魚、剁椒魚頭,魚丸湯,鬆鼠鱖魚通通安排上。
還有加了土豆版本的肉蟹煲,以及土豆雞塊,蟹蒸蛋,油燜大蝦,蔥油鱔絲等等等。
一眾人在廚房裡忙的熱火朝天,待到一道道菜品出鍋上菜後,冷芫這才騰出空來,準備做最後的大蛋糕。
眼看著一個三層大蛋糕,在冷芫的巧手下一點一點的成形。廚房裡頭一回見到此物的婆子們,皆是震驚不已。
“乖乖,這是何物?老婆子我活了幾十多年,竟從未見過!”
冷芫正在給蛋糕做最後的裝飾,聞言解釋道,這是壽宴生辰用的生辰蛋糕,就跟壽桃差不多。
她這樣一解釋,幾個婆子瞬間明了,直誇她好巧思。
還有剛才那一道道出鍋的菜品,可算是讓他們明白,自家少爺為什麼放著,以前經常請的酒樓大廚不請,非要去請碼頭上一家小食鋪裡的廚子。
幾個婆子的誇讚聲不止,正好這時阿陽帶著一個中年人進了廚房,也好奇的圍了上來。
“冷姑娘,你這是又做了什麼……?”
看著麵前沒見過東西,盛雨行的小廝大滿興奮的聲音戛然而止,取而代之的是瞪圓的雙眼。
“好香、好甜,好好看啊!冷姑娘這是什麼吃食啊?”
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