“對、女兒說的對，落後就要挨打，咱們天天起早貪黑的掙錢，可不是為了讓彆人欺負咱們的！”
這時一直沒有說話的張翠娘出聲附和
“芫丫頭、娘支持你開酒樓、咱們開鎮上最大最好的酒樓，等一會兒回家、娘就將咱們最近掙的銀子都清點一遍，全都拿給你用！”
冷芫有些被她娘、如此鄭重其事的樣子逗笑，“娘、用不了那麼多的。”
現在他們家每月的進項，兩家食鋪、一家肥皂工廠，還有同趙家仙居閣的分紅，除去所有的開銷成本，淨利潤每個月都能有個一千兩往上。
因此他們首要擔心的不是銀子，而是要選定一個位置好的鋪子，以及之後酒樓裡主打售賣的是什麼。
而且若是要有一個靠山，那將是再完美不過了。
因此等他們將事情商定好後，三人便趕著牛車先去了牙行。
為了以後不必要的麻煩，這次鋪子的店麵，冷芫依舊想的是隻買不租。
因此她特意將這個要求、告知了牙行，且鋪子越大越好，地段越繁華越好。
冷芫這個要求太豪橫了，接待他們的小夥子、一時手上、還真沒有尋摸出合適的鋪麵，因此便道
“三位客官、地段好位置的大的鋪麵可遇不可求，咱們鎮上就這麼大地方，好地方就那麼幾個，這事還要得容我一天的時間、細細的打聽打聽，看看有沒有好運能撿個漏的！”
這畢竟是一筆大生意，若是能將這筆生意做成，小夥計心想、自己可是能得到一筆不菲的提成呢。
因此他在說這話的時候、就顯然格外的真誠，還細細的分析著利弊，竭力是要留住這個大客的。
“行、那辛苦小哥了、若是有消息了，可以去青安街的冷記小食鋪找我們。”
冷芫見狀利索的應聲、道著感謝。
之後等冷芫三人從牙行出來後，他們又拐去了街市買了不少的些東西，這才趕著牛車回了村。
明天就是、冷家要給冷慷辦接風團圓宴的日子，因為差不多是要宴請全村人，所以準備的食材，是從今天下午就開始忙碌的。
李月梅、海棠嬸子這些在冷家幫過廚的婦人，一早就到了冷家幫忙。
冷老爺子高興、一家人終於能團團圓圓，特意從村裡人家買了一頭、三百多斤的肥豬。
冷家今年本來也是想抓幾隻豬崽養養的，留著過年殺年豬，卻奈何家裡人都太忙，又養著不少雞鴨鵝和兔子，實在分身乏術，因此養豬的計劃就隻能一拖再拖。
從鄰居家買來的肥豬、捆綁好四肢後，還是由戰虎主刀幫著放血刮毛，開膛破肚，冷慷冷恂和幾個漢子在一旁幫忙。
之後在按照不同部位的豬肉、先進行烹飪，豬頭蹄髈豬蹄清理乾淨後拿去鹵製，板油拿去煉油。
五花肉冷芫則是準備醃製好後，搭配著乾菜蒸扣肉。
豬下水清理乾淨，冷芫是想準備明日拿來爆炒的，各類菜單菜色、她同爹娘以及嬸子大媽們忙忙碌碌提前擬定好，也好避免到時手忙腳亂。
大家齊心有條不紊的為明天的宴席做準備，而今天幫工的人、也是要豐盛招待的。
因此剛殺好的新鮮豬肉，張翠娘挑選了幾塊下鍋燉煮，豬血摻上蒜泥調味、灌個血腸，準備做個殺豬菜。
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