眾人興致勃勃應聲好奇而來、卻又因為都沒有挖過紅薯，一時間就有些無從下手。
這時還是冷芫先拿來了把鐮刀，將紅薯藤蔓割掉，扒拉到一旁、露出了一壟一壟的根部。
“爹、小叔大哥，你們就拿著釘耙、將這些土翻出來，記得小心點裡麵就是紅薯，就跟之前挖的土豆差不多。”
之前除了雇商隊從黔州買土豆外，冷芫也在自家的菜園子裡種了些土豆，前段時間就已經收獲了。
因此聽冷芫這樣說，幾人瞬間就明白要怎麼挖這個紅薯。
“沒問題、我已經懂了，妹妹你就放心吧，看大哥我、保證能將這紅薯完完整整的都挖出來的！”
冷蒼手拿釘耙，傲嬌的揮了揮小拳頭。
“大哥好厲害，大哥好厲害！”
冷荷冷念之幾個小的，則在一旁加油助威。
話落冷蒼就興衝衝的用釘鈀，往泥土裡扒拉，然後就聽到一聲哢嚓的脆響，緊接著兩個半塊的紅薯、就翻滾著露出了土麵。
冷芫……
眾人……
“哈哈哈，意外意外、我沒想到這紅薯竟然長的這麼大，都快比兩個土豆還要大了。”
冷蒼尷尬的笑了笑，然後彎腰去撿起那兩半的紅薯，輕嗅了嗅鼻子，不由得驚呼出聲
“原來這就是紅薯啊，顏色好好看、聞起來還有些甜絲絲的呢。”
其他人見狀、也紛紛好奇去看，不由得詢問出聲。
“芫丫頭、這個紅薯長的這麼大，是要怎麼吃？是個什麼味道？”
“是啊是啊，看著嫩嫩粉粉、又水潤潤的一定很好吃吧？”
眾人好奇不已，冷芫卻是神秘一笑。
“當然是怎麼吃都好吃！無論生吃、亦或者煎炒烹炸，這個紅薯都能做的很好吃的！”
“等咱們將這些紅薯都挖出來，晚上我就做給你們做個紅薯宴吃！”
眾人聞言皆是高興的不行，特彆是幾個小的，一聽說有好吃的，都高興的手舞足蹈。
紛紛拖著小籮筐，大人們在前麵挖紅薯、他們就在後麵撿。
他們忙忙碌碌一個下午、將後院所種的紅薯都挖完後，一家人先驚歎著紅薯的產量，其次是它的美味。
晚飯時、冷芫準備做的紅薯宴，挑選的都是用釘鈀挖爛的不好存放的紅薯。
一一清洗乾淨後，冷芫先挑選些好的、直接下入鐵鍋用清水煮。
而用清水煮熟的紅薯，一部分留著可以直接吃，一部分則剝皮碾碎果肉後摻上糯米粉，用來炸紅薯丸子。
之後再撿些紅薯削皮，切成薄薄的片兒，用油炸製成酥香薄脆的紅薯片。
以及將紅薯切成滾塊後，冷芫則準備做個拔絲紅薯。
而做拔絲紅薯最重要的就是熬糖的火候，火太大、熬出來的糖漿發苦，火太小、做出來的拔絲紅薯又不拉絲。
冷芫掌握著火候，迅速將剛炸好的紅薯塊、倒入熬好的糖漿裡均勻的裹勻之後，再迅速出鍋。
拔絲紅薯注重火候，上桌吃的時候也要抓緊時間，不然時間長了、糖漿粘在一塊、就夾不動了。
因此冷芫算著時間，將幾個下飯菜先炒好，最後再去炒那個拔絲地瓜。
之後這邊的拔絲地瓜剛出鍋，那邊就開飯。