這個時代，豬下水和羊雜都是一樣的，因為清洗麻煩，費柴又費料、還怎麼做都不好吃，因此鮮少有人吃。
之前他們冷記小食鋪，因為做的鹵豬下水好吃而大受歡迎，一時間各家鋪子都爭相模仿，使得賤賣的豬下水紛紛都漲了價，但是羊雜卻是依舊無人問津的。
甚至羊油因為腥膻，都沒有豬油賣的好。
冷芫也是上午聽盧嬸子提起羊雜時，才想起能用羊雜做不少好吃的呢。
因此她瞧著這一桶桶的羊雜瞬間就來了主意，但考慮著火鍋店晚上忙，冷芫就趕上牛車，將這些東西都拉到了冷記小食鋪。
火鍋店是做午市和晚市的生意的，冷記小食鋪則是做早市和午市的生意的。
因此冷芫將牛車趕到食鋪後門時，除了她爹娘之外，其他的工人都已經收拾好下工了。
冷恂和張翠娘還沒走，也是因為要等女兒一起回家，順便再盤盤每日的賬。
“哎喲，這什麼味兒啊？”
羊雜的味道衝人，令來開門的冷恂不由得揉了揉鼻子。
“羊雜味！”
冷芫邊笑著說邊一手拎著一個木桶，走的那叫一個健步如飛。
“爹、後麵還有兩桶呢幫著拎進院子啊，一會給你做好吃的！”
“行、女兒啊，你那兩桶也放下來了吧，都讓爹來，一個女孩家家怎麼能乾這麼重的活！”
即便知道自家女兒的力氣比平常人大，冷恂也是不忍心的。
“沒事的爹，一會兒還有的忙呢。”
想著一會要清洗的羊雜，冷芫就覺得頭大。
羊雜和豬下水就是這樣，做起來無論是羊雜湯還是羊肉燴麵都好吃，就是清洗起來忒麻煩。
況且鋪子裡，現下就隻有她和爹娘三個人手，下工的工人忙碌了一天，也不好叫人回來加班，而且明天還要繼續上工，若是休息不好也是耽誤事兒。
火鍋店那邊人手更是忙不開，所以冷芫就隻能帶著她爹娘吭哧吭哧的開洗。
還沒洗到小一半冷芫就覺得，自己腰酸背痛有些受不了了，而且清洗完之後、還有得忙的，因此她癱坐在小板凳上想法子。
這時還是旁邊的張翠娘開了口，“女兒啊，我記得巷尾有幾個給人洗衣服的婦人，要不咱們出些銅板，請她們過來幫著清洗。”
“真的！”
冷芫驚喜出聲，她都給忙過頭了，一時隻顧及著不想讓下工的人回來加班，卻忘了還能請彆人來幫忙。
“這還有什麼真的假的，洗衣服洗羊雜都是洗，隻要給銅板、肯定就會有人願意來的。”
張翠娘嗔怪的點了點女兒的額頭，“你這幾天忙著火鍋店的事情，忙的暈頭轉向的、都累壞了吧，小陀螺都轉不動了。”