四合院的自在日子!
快到四合院的時候,張宇找了一處死胡同,從係統中拿出了要拿回家裡的東西。
這個時節新鮮豬肉很少,為了不引人注意,所以他拿出兩塊各5斤左右的臘肉,兩斤臘腸,大概十根左右。
這些臘味拿出來,可以說是村裡人過年裝的,留到現在。現在需要用錢或者是東西,拿出來換東西的。
兩隻老母雞,五斤雞蛋和十斤掛麵。
這段時間他可能是要長高的原因,總是感覺到腿在抽筋,所以又拿出了桶十斤裝的牛奶,家裡人多,一天之內肯定能喝完。牛奶喝完,桶還可以用來放冷開水。
帶著大包小包的家中,這次采購讓他有了補貼家裡的理由。
有人問就說是在鄉下找人淘換的,現在查的還沒有那麼嚴格,允許交換東西。
“姑,我回來了,”門開著,小姑坐在門口,肯定是在等他。
“你乾啥去了,回來這麼晚。”見侄子回來了,張桂芳才放下心來。
“姑,吳哥今天臨時帶我去鄉下采購,因為時間比較緊,所以沒有提前跟你說。”
“你這才上班幾天,就跟著出去采購了?”
“這次的采購任務比較簡單,所以吳哥想帶我去見識學習一下。”說完將手裡的東西遞給張桂芳“姑,你接一下我手裡的東西。”
看著他大包小包的,手裡還提著兩個籠子“你這是帶的啥東西?這麼多?”
“今天在鄉下采購,采購任務完成後,有一會兒空閒時間,他們都去了,我也跟著換了些東西。”說著將手中的東西給張桂芳看。
張桂芳看到他手上的東西露出一點,迅速將他連從手上的東西拉進房間,關上門。
然後才鬆了口氣,“這些都是你淘換的?”
“當然,小姑,你看這兩塊臘肉和臘腸看著多好,聞著隻有香味,沒有其他的味道。”說著提著手裡的臘肉往張桂芳的鼻尖放去。
張桂芳仔細聞了下,隻有肉香和大料的的香味兒,要知道這個年代知識不夠流通,不像後世有網絡,很多知識在網上流通,造成後世人覺得知識沒有什麼大不了。
這個年代,對秘方看得很重,很多秘方傳男不傳女,傳裡不傳外,寧願失傳也不隨便傳波。
所以很多村裡醃製臘味的方法通常都很簡單,隻是抺上鹽掛著,就有一些成品不免會有些個異味。
對於張宇帶來的每樣東西小姑都摸了又摸,很快安排好了去處。
兩隻兩每雞受到了最好的待,小姑催著姑父連夜用木板釘成的雞窩,和用一直沒有舍得淘汰的舊碗做成的食盆。趙文卓一開始還得些誇張,不過第二天從雞窩中撿出來的兩個雞蛋讓他真香了。
臘肉臘腸隻留下一半兒,其他的用來做暖房酒,兩家說好了一起辦。
本來還愁做什麼,這下好了主菜有了,能做好幾樣葷菜。
雞蛋中大部分被張桂芳留下給了侄子,一小部分自家留著吃,給幾個孩子改善夥食,畢竟都是自己的骨肉,哪能一點不疼呢!