第51章 荷葉雞_聶書傳奇_思兔 
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第51章 荷葉雞(1 / 2)

聶書站在他那間狹小的廚房裡,他想要創新,想要給顧客帶來不一樣的美味。於是,他開始研究荷葉雞,一種據說能讓雞肉變得清香而不油膩的古老烹飪方法。

“聶遠,你覺得荷葉雞怎麼樣?”聶書抬頭問站在門口的朋友。

聶遠他走進廚房,聞了聞空氣中彌漫的荷葉香,點了點頭“這味道挺特彆的,我覺得行。”

聶書笑了笑,心中有了些許安慰。他開始按照食譜上的步驟,將雞肉醃製好,然後用荷葉包裹起來,放入蒸鍋中。時間一分一秒地過去,廚房裡的香味越來越濃。

當荷葉雞端上桌時,顧客們的反應卻出乎聶書的意料。他們嘗了一口,有的皺眉,有的搖頭。

“這味道太清淡了,我還是喜歡你家的油炸童子雞。”一位常客直言不諱。

聶書的心沉了下去。他看著桌上的荷葉雞,心中充滿了疑惑。為什麼這麼獨特的味道,卻得不到顧客的認可?

聶遠拍了拍聶書的肩膀,安慰道“彆灰心,創新總是有風險的。也許我們可以再調整一下配方。”

聶書點了點頭,他決定不放棄。他開始嘗試在荷葉雞中加入不同的調料,希望能找到那個能讓顧客滿意的平衡點。

日子一天天過去,聶書的荷葉雞嘗試了無數次,但銷量始終不如油炸童子雞。聶書開始懷疑自己的選擇,他甚至考慮過放棄荷葉雞,專心做回他的炸雞。

就在這時,一位老顧客提出了一個建議“聶書,你的荷葉雞味道雖然清淡,但很適合搭配一些重口味的調料。比如,你可以試試加入一些辣椒和花椒,說不定會有意想不到的效果。”

聶書眼前一亮,他立刻動手嘗試。這一次,荷葉雞的味道有了明顯的變化,辛辣與清香交織在一起,形成了一種全新的風味。

顧客們的反應也截然不同,他們紛紛稱讚這種新口味的荷葉雞。聶書終於鬆了一口氣,他知道自己的努力沒有白費。

聶書站在店門口,麵對著人群,心中充滿了無奈。他知道自己的炸雞確實不是最健康的選擇,但他也相信,隻要適量,人們完全有權利享受美食。

聶遠站在聶書身邊,低聲說道“彆擔心,我們會有辦法的。”

聶書點了點頭,他決定不向壓力低頭。他開始思考如何既能保持炸雞的美味,又能讓顧客吃得健康……

聶書的炸雞店外,人群聲浪越來越高,他們的標語上寫著“拒絕油炸,擁抱健康”。聶書站在店內,透過玻璃窗看著這一切,心中五味雜陳。他知道,如果不能妥善解決這個問題,他的生意可能會受到嚴重影響。

“聶書,我們不能就這樣坐以待斃。”聶遠的聲音打斷了他的思緒。

聶書轉頭看向聶遠,眼中閃過一絲堅定“你說得對,我們需要找到一個既能保持炸雞美味,又能讓顧客放心的方法。”

聶遠點了點頭,提議道“或許我們可以嘗試用空氣炸鍋來製作炸雞,這樣可以減少油脂的攝入。”

聶書眼前一亮,這是一個可行的方案。他立刻開始研究空氣炸鍋的使用方法,並嘗試調整炸雞的配方,以適應這種新的烹飪方式。

幾天後,聶書推出了他的新版“健康炸雞”。他在店門口掛上了新的橫幅,上麵寫著“健康與美味,我們都能擁有”。顧客們好奇地走進店裡,嘗試這種新口味的炸雞。

“這炸雞的味道還是那麼好,但吃起來感覺更健康了。”一位顧客嘗了一口後讚歎道。

聶書聽到這話,心中稍感安慰。但就在這時,一位自稱是營養師的女士走了進來,她的目光銳利,似乎對聶書的新產品並不買賬。

“聶先生,我聽說你推出了所謂的‘健康炸雞’,但我必須告訴你,任何形式的炸雞都不可能完全健康。”營養師直言不諱。

聶書心中一緊,他知道這位營養師的話可能會影響到其他顧客的看法。他深吸一口氣,平靜地回應“我理解您的擔憂,但我們的目標是儘可能減少不健康的成分,同時保持食物的美味。我們相信,適量享受美食是每個人的權利。”

營養師沉默了一會兒,然後點了點頭“我尊重你的觀點,但作為營養師,我有責任提醒公眾,任何食物都應該適量。”

聶書感激地點了點頭“謝謝您的提醒,我們會繼續努力,尋找更好的平衡。”

隨著時間的推移,聶書的“健康炸雞”逐漸受到了顧客的認可。他的炸雞店不僅沒有關門,反而因為這次危機而變得更加繁榮。聶書也開始在店內舉辦健康飲食的講座,教育顧客如何合理搭配食物,享受健康生活……

經過無數次的嘗試,聶書終於研發出了這款蒜香炸雞,但問題也隨之而來大蒜的味道太過濃烈,讓那些快節奏工作的年輕人望而卻步。

“聶書,你這蒜香炸雞,味道太衝了,年輕人可受不了。”聶遠坐在店裡的角落,一邊啃著炸雞,一邊皺著眉頭說。

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聶書歎了口氣,“我知道,我也試過調整,但就是找不到那個平衡點。”

聶遠放下手中的雞腿,認真地看著聶書,“你得換個思路,想想年輕人喜歡什麼,他們的口味偏好是什麼。”

聶書點了點頭,心中卻是一片茫然。他決定走出廚房,親自去觀察和詢問顧客的意見。

接下來的幾天,聶書像變了個人似的,不再悶在廚房裡,而是站在店門口,觀察著每一位顧客的表情和反應。他發現,大多數年輕人對炸雞的要求是外酥裡嫩,味道要夠獨特,但又不能太重口味。

一天,一個穿著時髦的女孩走進店裡,點了一份蒜香炸雞。聶書緊張地觀察著她的反應。女孩吃了一口,眉頭微微一皺,隨即又舒展開來,她抬頭對聶書說“老板,這炸雞味道不錯,就是蒜味太重了,要是能淡一點就好了。”

聶書心中一動,他決定再次調整配方,嘗試減少大蒜的用量,同時增加一些其他的香料來平衡味道。

經過幾天的試驗,聶書終於找到了那個完美的平衡點。新版的蒜香炸雞,蒜味不再那麼衝,而是恰到好處地融入到了雞肉中,讓人回味無窮。

聶遠再次品嘗後,不禁豎起了大拇指,“聶書,這次你可真行,這炸雞,絕對能火!”

聶書臉上露出了久違的笑容,他知道,自己的努力沒有白費。但他也清楚,這隻是開始,要想讓炸雞店生意持續火爆,還需要更多的創新和努力…

春天的氣息漸漸彌漫在城市的每一個角落,聶書的炸雞店也迎來了它的春天。新版蒜香炸雞一經推出,便以其獨特的風味和恰到好處的蒜香征服了眾多食客的味蕾。店內的生意日漸興隆,顧客絡繹不絕。

一天下午,店裡來了一位特彆的客人,他是一位美食博主,名叫李浩。李浩以其挑剔的味蕾和獨到的點評在美食界小有名氣。他走進店裡,環顧四周,然後點了一份新版蒜香炸雞。

聶書心中有些緊張,他知道,如果李浩的評價正麵,那麼他的炸雞店將會迎來更多的顧客。他站在廚房門口,透過玻璃窗,觀察著李浩的一舉一動。

李浩拿起一塊炸雞,先是聞了聞,然後小口品嘗。他的眉頭先是微微一皺,隨即舒展開來,臉上露出了滿意的笑容。他抬頭看向聶書,大聲說道“老板,這炸雞做得真不錯,蒜香和雞肉的味道完美融合,外酥裡嫩,真是難得的美味!”

聶書聽到這話,心中的大石終於落地,他快步走出廚房,向李浩表示感謝。

“謝謝您的誇獎,我們會繼續努力的。”聶書微笑著說。

李浩點點頭,繼續品嘗炸雞,他邊吃邊說“我會在我的博客上推薦你的炸雞,希望你的生意越來越好。”

聶書感激不儘,他知道,這將是他炸雞店發展的一個新契機。

隨著李浩的推薦,聶書的炸雞店名聲大噪,顧客數量激增。聶書和聶遠忙得不可開交,但他們的心中充滿了喜悅。

聶書站在他的小炸雞店前,望著人來人往的街道,腦海裡都是賺錢。

“聶書,你得想個辦法啊,這樣下去不是辦法。”聶遠,聶書的老朋友,也是這家店的常客,一邊啃著炸雞,一邊皺著眉頭說道。

聶書歎了口氣,“我也在想,但就是找不到突破口。”

聶遠突然眼睛一亮,“你不是會做金陵鍋貼嗎?為什麼不試試把鍋貼和炸雞結合起來?”

聶書一愣,隨即眼中閃過一絲興奮的光芒,“這主意不錯!我怎麼沒想到呢?”

接下來的幾天,聶書開始嘗試將鍋貼和炸雞結合的新菜品。他先是將鍋貼的餡料改良,加入了一些炸雞的香料,然後再將炸雞的肉塊包裹在鍋貼皮中,經過一番精心烹製,一道全新的“炸雞鍋貼”誕生了。

新品推出那天,聶書緊張而又期待地站在店門口,看著第一位嘗試的顧客。那是一位年輕的女孩,她好奇地看著手中的炸雞鍋貼,小心翼翼地咬了一口。



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