“聶書,你這是在搞什麼名堂?自行車出租和賣炸雞有什麼關係?”聶遠不解地問。
聶書笑了笑,拍了拍自行車的座墊,“你不懂,這叫市場細分。買炸雞的大多是工薪階層,他們講究實惠,自行車出行既環保又省錢。我這自行車出租服務,不僅能吸引他們來買炸雞,還能讓他們覺得我們店貼心。”
聶遠搖了搖頭,“我還是不太明白,這自行車怎麼就能推廣炸雞了?”
“你看,”聶書指著街對麵匆匆走過的幾個年輕人,“他們就是我的目標顧客。他們下班後,騎著我的自行車來買炸雞,既方便又快捷。而且,我這自行車上還有炸雞店的廣告,這不就是移動的廣告牌嗎?”
聶遠似乎有些明白了,但還是半信半疑。聶書沒有多解釋,他相信自己的判斷。
接下來的幾天,聶書的自行車出租服務果然吸引了不少顧客。他們騎著自行車穿梭在城市的大街小巷,車上的炸雞廣告也隨著他們的身影傳播開來。聶書的炸雞店生意逐漸紅火起來,甚至有顧客專門為了體驗自行車而來買炸雞……
隨著聶氏炸雞專車的名氣逐漸擴大,聶書的炸雞店生意越發興隆。然而,好景不長,聶書很快發現,市場上開始出現了模仿者。一些競爭對手也開始自行車出租服務,並且他們的自行車上同樣印有醒目的廣告。
一天下午,聶書站在店門口,眉頭緊鎖地看著街對麵新開的一家炸雞店,他們的自行車隊伍正在街上穿梭。聶遠走了過來,看到聶書的表情,便問道“聶書,怎麼了?生意不是挺好的嗎?”
聶書歎了口氣,“你看對麵那家新開的店,他們也開始做自行車出租了。我擔心這會影響我們的生意。”
聶遠看了看,點了點頭,“確實,他們的自行車看起來和我們的很像。你有什麼打算嗎?”
聶書沉思了一會兒,然後眼中閃過一絲決斷,“我得想個辦法,不能讓他們這麼輕易地搶走我們的顧客。”
接下來的幾天,聶書開始忙碌起來。他先是增加了自行車的數量,確保顧客隨時都能租到車。然後,他又推出了新的促銷活動,凡是租用自行車的顧客,購買炸雞可以享受折扣。此外,聶書還開始在社交媒體上積極宣傳,利用短視頻和直播吸引更多的關注。
這些措施很快見效,聶氏炸雞店的生意再次回升。顧客們對聶書的創新和貼心服務讚不絕口,社交媒體上的好評如潮。然而,聶書並沒有因此而滿足,他知道市場競爭激烈,必須不斷創新才能保持領先。
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一天,聶書在店裡忙碌時,李明帶來了一個消息,“聶書,我聽說對麵那家店準備推出新的促銷活動,他們打算免費自行車出租服務。”
聶書聽後,心中一緊,“免費?這可是大手筆。我們得趕緊想對策。”
聶遠焦急地問“你有什麼好辦法嗎?”
聶書沉吟片刻,眼中閃過一絲光芒,“我有主意了。我們不僅要自行車,還要更好的服務。我打算引入電動自行車,這樣顧客騎行起來更輕鬆,也更環保。而且,我們可以在自行車上安裝小型的炸雞保溫箱,顧客可以邊騎車邊享受熱騰騰的炸雞。”
聶遠聽後,眼睛一亮,“這個主意不錯!這樣一來,我們的服務就更加獨特了。”
聶書點了點頭,“對,我們要做的不僅是賣炸雞,還要一種生活方式。我相信,隻要我們不斷創新,顧客就會一直支持我們。”
接下來的日子裡,聶書和他的團隊開始忙碌地準備電動自行車和保溫箱。他們不僅要確保自行車的質量和安全,還要設計出既實用又吸引人的保溫箱。聶書知道,這將是他們麵對競爭的一大武器。
在聶書的帶領下,聶氏炸雞店再次迎來了新的變革。電動自行車和保溫箱的推出,不僅讓顧客感到新鮮和驚喜,也讓聶氏炸雞在市場上再次站穩了腳跟。聶書相信,隻要他們不斷創新,就沒有什麼能夠阻擋他們前進的腳步。
聶書站在他的炸雞店門口,望著熙熙攘攘的街道,心中不禁湧起一股莫名的焦慮。這家店,是他多年的心血,但近來生意似乎遇到了瓶頸。他知道,要想讓這家店煥發新生,必須有所創新。
“聶書,你這炸雞自助餐的想法不錯,但我覺得還差點什麼。”聶遠,聶書的老朋友,也是這家店的常客,突然出現在他身邊,手裡還拿著一塊剛出爐的炸雞。
聶書轉過頭,看著聶遠,眼中閃過一絲疑惑“差點什麼?”
聶遠笑了笑,拍了拍聶書的肩膀“你想想,炸雞配什麼最合適?啤酒啊!你這裡要是能實現啤酒自助,那生意絕對火爆。”
聶書眉頭一挑,心中一動。他知道聶遠的話不無道理,但實施起來又豈是易事?他沉吟片刻,終於開口“啤酒自助,這主意不錯,但你知道這涉及到的問題不少。”
“問題總是有的,但辦法總比問題多。”聶遠似乎看穿了聶書的心思,繼續說道,“你想想,炸雞配上冰鎮啤酒,那滋味,嘖嘖,光是想想就讓人流口水。”
聶書被聶遠的話說得心動,他決定試試。接下來的幾天,他開始忙碌起來,不僅要調整菜單,還要考慮如何合法地啤酒自助服務。
就在聶書忙得不可開交的時候,一個意外的訪客打亂了他的計劃。這天,一位自稱是美食博主的年輕人走進了店裡,聲稱要為聶書的炸雞店做一期專題報道。
“我看你這裡的炸雞自助餐很有特色,如果再加上啤酒自助,那絕對是城中獨一份。”美食博主一邊品嘗著炸雞,一邊說道。
聶書心中一動,這無疑是一個宣傳的好機會。他立刻向美食博主介紹了他的新計劃,並邀請他參與試運營。
試運營的那天,店裡熱鬨非凡。炸雞的香味與啤酒的泡沫交織在一起,顧客們的笑聲和談話聲此起彼伏。聶書看著這一切,心中充滿了成就感。
聶書的炸雞店在經曆了那場意外後,氣氛一度變得沉重。顧客們的臉上寫滿了擔憂,而聶書則是焦頭爛額,他知道,如果不儘快解決這個問題,他的啤酒自助計劃可能會就此夭折。
“聶書,我們需要一個解決方案,而且要快。”聶遠站在吧台前,手裡拿著一塊炸雞,語氣嚴肅。
聶書點了點頭,他的眉頭緊鎖“我知道,我在想,是不是應該暫時停止啤酒自助服務,等到我們有了更完善的安全措施再重新開放。”
聶遠沉思了一會兒,然後搖了搖頭“暫停服務可能會讓顧客失望,而且這也會影響到我們的聲譽。我覺得我們應該加強安全措施,而不是逃避問題。”
聶書歎了口氣,他知道聶遠說得對。他開始著手製定新的安全計劃,包括增加地麵的防滑措施,設置更多的警示標誌,以及培訓員工如何應對緊急情況。
就在聶書忙於改進安全措施的時候,那位美食博主再次來到了店裡。他看到店裡的變化,不禁讚歎“聶老板,你這反應速度真是快,看來你的炸雞店不僅美食出眾,服務也是一流的。”
聶書苦笑了一下,他知道這隻是開始,真正的挑戰還在後頭。他向美食博主介紹了他的新安全措施,並邀請他再次體驗啤酒自助服務。
美食博主欣然接受,他不僅親自體驗了改進後的服務,還在社交媒體上大力宣傳,稱讚聶書的炸雞店是“安全與美食兼備的絕佳去處”。
隨著美食博主的推薦,聶書的炸雞店再次迎來了客流高峰。顧客們對新的安全措施讚不絕口,店裡的氣氛也逐漸恢複了往日的活力。
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就在一切看似步入正軌的時候,一個新的問題悄然而至。一位顧客在享受啤酒自助時,因為喝得過多,出現了醉酒的情況。這讓聶書意識到,除了安全問題,他們還需要關注顧客的健康。
“聶書,看來我們還需要對顧客的飲酒量進行控製。”聶遠看著那位醉酒的顧客,眉頭緊鎖。
聶書點了點頭,他知道這是一個棘手的問題。他們開始研究如何合理控製顧客的飲酒量,同時保證顧客的用餐體驗。
經過一番討論,他們決定引入智能酒杯,這種酒杯可以記錄顧客的飲酒量,並在達到一定量時提醒顧客。同時,他們還增加了無酒精飲料的選擇,以滿足不同顧客的需求。
新的措施很快得到了顧客的理解和支持。聶書的炸雞店不僅在安全上得到了加強,在服務上也更加人性化。顧客們對店裡的改進給予了高度評價,聶書的炸雞店也因此聲名鵲起……
次日,聶書站在他的炸雞店“雞飛蛋打”的廚房裡,手裡拿著一本翻得破舊的食譜,眉頭緊鎖。他的眼神在食譜和眼前的炸雞之間來回穿梭,仿佛在尋找一種能讓他的小店生意翻倍的秘密武器。
“聶書,你又在搞什麼新花樣?”聶遠推門進來,手裡提著一袋新鮮豆腐,臉上掛著好奇的笑容。
聶書抬起頭,眼中閃過一絲興奮“我在想,如果把爆漿豆腐和炸雞結合起來,會不會有意外的驚喜。”
聶遠走近,將豆腐放在桌上,拍了拍聶書的肩膀“你這腦洞,真是讓人捉摸不透。不過,我支持你,試試看吧。”
聶書點了點頭,開始忙碌起來。他先將豆腐切成小塊,然後用特製的漿料裹上一層,接著放入油鍋中炸至金黃酥脆。與此同時,他也不忘將炸雞處理得外酥裡嫩。
“好了,試試看。”聶書將一盤炸雞和爆漿豆腐端到聶遠麵前。
聶遠拿起一塊豆腐,輕輕一咬,豆腐內部的漿液瞬間爆發,與外層的酥皮形成鮮明對比。他再嘗了一口炸雞,肉質鮮嫩多汁,與豆腐的口感相得益彰。
“這……這簡直是絕配!”聶遠驚歎道。
聶書臉上露出了滿意的笑容,他知道,自己的嘗試沒有白費。
接下來的幾天,聶書開始在店裡推廣這道新菜品。起初,顧客們對這種新奇的搭配持懷疑態度,但嘗過之後,無不讚不絕口。炸雞店的生意也因此日漸火爆。
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