小雲望著白紗帳子,知道自己還在這個夢中的古代,沒有回到張雲飛的身體裡,不由的有些擔憂起來,也不知道這邊的時間是不是和那邊同步,自己在這裡幾天回不去,那邊的身體不吃不喝,吃不吃的消。
也不知道自己的老爹有沒有發現自己的異狀,會送自己去醫院。
他心下擔心,卻又無能為力,現在魂兒在小雲的身上,想回去也回不去啊,就算從此就留在這裡,他也沒有辦法。
以前早餐都是去大廚房吃飯,現在升級成雲小姐了,梅花伺候她洗漱過後,就去了廚房給她將早餐領回來了。
一碗白粥,兩碟鹹菜,還有兩個白胖的包子。
味道倒是極好,隻是小雲的身體吃不下,隻喝了粥加了一個包子,另一個被梅花吃了。
“柳大娘說,那荷葉雞昨天客人很喜歡,今天大廚房的人都在殺雞呢,那一院子都是血……”
梅花一邊收拾碗筷,一邊說,“她還說等她忙過了,要過來看雲小姐呢。”
柳大娘得了小雲的幾個方子,每次都是大受客人好評,就算那四喜丸子的熱度過了,但是還是有外地的客人啊,花大錢吃花酒,身邊有姐兒陪著,嘴裡吃著鮮美的菜肴,那是一個享受。
連續兩道雞肉菜上新,這麗春院又成了酒樓,重口欲的食客聽到了消息,又跑了過來,現在連著中午都有客人慕名而來,麗春院都是晚上才營業的,從來沒有中午被食客找上門來的,不點姐兒,就為了點一道大盤雞或是荷葉雞。
這倒是讓管理三流姐兒管事李嬤嬤很無語,這不是影響姐兒們的銷售嘛,不點姐兒不吃花酒來麗春院做什麼,當真將青樓當酒樓啊。
回稟了陳媽媽後,在大廚房邊上收拾了一個小院子來,專用來接待隻吃酒菜的食客,要知道麗春院的酒菜賣的可是比酒樓貴的多了,有錢不賺王八蛋,不要姐兒陪也要收了吃花酒的費用。
大廚房這下就更忙了,又添了幾個小廝過來殺雞扒毛的,餐飲的銷售直線上升,就是這荷葉雞送到後院,都得了貴人的好評,隻是一道菜式太少了,若是再有些彆的,新菜式就更好了。
等每天的例會開過,柳大娘帶著幾個新鮮的水果過來看小雲,她一開始隻是可憐這個被兄嫂賣掉的小丫頭,頭腦還不清醒,在這個青樓裡是很難活的長,自己能照顧她一天算一天吧。
卻沒有想到這個腦子時清醒時不清醒的小丫頭,傻的時候就像失了魂了一樣,清醒過來就又變了一個人,不僅能歌善舞,還會做菜,憑她一個人直接就提升了整個麗春院的營收,更是間接地拉動了運州城的內需,為一個城的gdp做出了貢獻。
“小雲啊,這兩天太忙,沒有來看你,你的身體真是好了很多呢,真是太好了……”
柳大娘笑吟吟地看著小雲說道。
“柳大娘,你忙就不要過來了,我要想起什麼就去大廚房找你去。“
小雲知道柳大娘來看自己的意思,不過他也不反感,這個大娘對自己一開始就挺照顧的,自己教給她幾個菜式,既幫了她,也為自己提升了被利用的資本,為更好地生存創造條件。
“那可真是太好了,小雲你家的菜式更是好啊,這兩天那雞一天要殺一兩百隻呢。”
“那麼多啊,真是壯觀呢。”
“那可不是嘛,一院子的血,膽小的都要被嚇死。”
“那雞血不用盆子接起來嗎?雞血也是可以做菜的。”小雲想起雞血那麼嫩,做成菜也是極美味,一兩百隻雞,那是多少的雞血浪費掉了。
“那血也能吃?有客人會吃嗎?”
“咋不好吃啊,毛血旺,雞血豆腐湯,酸辣雞血,好吃的不要不要的……就是客人不吃,我們自己吃也好啊……“
小雲忽然想到,”那雞內臟呢?收拾乾淨也是極美味的呢……“
”那雞內臟那醃攢東西,沒有人吃的,都丟了……“
柳大娘納悶道,這小雲今天怎麼就和雞血雞內臟這些丟掉的玩意兒較勁呢,彆說雞內臟呢,大牲口的內臟都沒有人吃,除了那些極窮的人家吃不起肉,才會吃那種東西。
“哎呀,真是浪費啊,那雞肝雞心雞腸子,洗乾淨了用鹽打了,用辣椒,酸菜,炒雞雜,簡直是下酒的美味呢……”
“炒雞雜?怎麼個炒法?”
柳大娘道,現在他們做菜就是煮,燒,燜,烤,蒸,再就是涼拌,生食。
“就是用鐵鍋爆炒啊?哦……大廚房沒有鐵鍋,難怪從來沒有看見過炒菜呢。”
小雲恍然大悟,這是個鐵炒鍋還沒有出現的年代,炒菜也沒有發明出來。
“大娘,我畫個樣子給你,你找人讓鐵匠打一口鐵鍋來,隻要這口鍋出來,我有許多的新菜式,保管你見都沒有見過,吃一口打嘴巴子都舍不得吐出來。”
劇情慢慢鋪開了,寶子們,給個高分好評哦,多謝。
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