小雲是個什麼情況濮王爺最是清楚，是他派出將小雲接到府中來的，這幾天他每日留宿蘋花院，也都能見到這個沉默不語的小傻子。
但現在他的這些美人兒，竟然說道這一桌子豐盛的菜肴是小傻子做出來的，他是怎麼都不信的。
而且剛剛撤走的殘席，他可是看到幾乎都光盤了，這些美人兒食量什麼時候變的這樣大了？
“小雲呢？讓她出來我見見。”
濮王爺對小蘋說道。
小蘋無法，隻能喚出小雲來見過王爺。
小雲被小蘋帶出來，隻能下跪行禮，這萬惡的舊社會啊，動不動就下跪的，可是不跪自己又怕死。
濮王爺是第一次見清醒狀態下的小雲，與以前那呆滯流涎的傻樣不同，這小傻子這時卻是目光清明，人也顯得機敏靈動，就是下巴那個小小的疤痕也覺得有些可愛起來。
“小雲，你倒是醒過來了，不枉本王將你接進府，給你請大夫，也不枉小蘋精心照顧你一場，日後你可要好好回報你姐姐。”
“多謝王爺。”
小雲還能說什麼，隻能磕頭謝恩啊，不管怎麼樣，確實是這個王爺將自己接了進來，不然放自己一個人在星月樓，說不定已經被那老鴇子虐待死了。
“沒有想到你的廚藝不錯，且過去為本王做一道菜式來，做的好，本王有賞。”
有賞啊，最好多賞些金子，自己在這裡生存還是要備些硬通貨才好。
小雲領了王命下去準備，這時那大廚房已經陸續送上酒席，山珍海味，食材自是比剛才小雲得的要高級太多，擺盤無不精美，香氣縈繞，那些美人平日也吃不到這樣的高級貨，隻是才吃過小雲做的那些新式家常菜，吃過那鮮香美味，總覺得這大廚房送來的高檔菜差了一些什麼。
小雲也在小廚房裡發愁，這王爺什麼沒有吃過啊，自己做個什麼才能討的了他的好呢。
那王爺天天吃好吃的，大魚大肉估計都吃膩了，要不就弄點清淡的吧。
這個世界好像沒有炒菜，乾脆就炒兩個素菜給他解解肉膩，隻是這鍋子實在不好使，她現在萬分懷念在麗春院打造的兩口鐵鍋，她一次還沒有用過呢。
做了一個賽螃蟹。
先前做酸菜魚時還有一條略小的魚沒有用上，這時就殺了取了魚肉切成小條來，用酒鹽醃製，又加入雞蛋清澱粉抓攪拌均勻上槳備用。
鍋內倒油燒到五六成熱，下魚條滑透稍炸一下就撈出控油，然後又拿了三個雞蛋劃好，放入魚條攪拌，另用酒鹽澱粉打芡，然後再燒油把雞蛋液和魚條倒入炒熟，再下芡汁，淋入香油，裝盤倒入薑醋汁。
雞蛋黃如蟹黃，魚肉雪白如蟹肉，蛋軟嫩滑鮮賽蟹肉，不是螃蟹勝似螃蟹。
看著現有的食材，就又拿了小菘菜也就是白菜，去葉留幫，切成細絲，又拿了那茭白切絲，再切了絲青椒絲，炒個素三絲吧。
起鍋熱油，爆香薑絲，放入茭白絲翻炒，淋入少許水防止茭白炒焦，再倒入青椒絲白菜絲，略炒幾下，放入調料，炒均出鍋。
這菜就是要炒的脆才清新爽口，吃的就是一個清爽，做為大魚大肉多了的解膩小菜倒是清新。
兩個菜都是炒菜，想來這個世界沒有吧。
她讓門口伺候的丫環將兩盤菜端了上去，自己又淨了手，跟著出去，一會那王爺說不準要自己講解一番。