青梅她靠種田威震四方!
鄧掌櫃接過那個番茄左看右看“看著挺誘人的,能直接吃嗎?”
有些看上去誘人的紅通通的果子是有毒的,比如蛇莓、顛茄、相思子。
似錦篤定地點頭“可以直接吃。”
鄧掌櫃小心翼翼的咬了一口,立刻瞪圓了眼睛“真鮮!”
番茄的確鮮美,那種鮮味很多水果都比不上。
鄧掌櫃又咬了一大口“這個怎麼做菜,酸酸甜甜的,當水果賣最合適。”
似錦道“這番茄既可以做菜又可以當水果。”
鄧掌櫃點點頭,看了一眼她籃子裡形狀尖尖的蔬菜“這就是辣椒?”
似錦嗯了一聲,“辣椒做配菜最適合不過了,會讓菜肴變得更好吃。”
鄧掌櫃不說話,隻是一臉好奇的打量著那些辣椒。
似錦見他不太相信,笑了笑“口說無憑,不如我用番茄和辣椒現場燒幾道菜給你嘗嘗。”
鄧掌櫃巴不得,把她帶到了廚房裡。
似錦做了一道雞蛋炒番茄,一道青紅杭椒炒羊肉,一道青紅杭椒炒素雞,一道剁椒魚,一道爆炒羊肝。
在用杭椒炒菜時,儘管杭椒隻是微辣,可炒菜時也是辣味實足的。
這點辣味在似錦夫妻兩個麵前不值一提,可鄧掌櫃他們之前沒聞過,一個個被嗆得涕淚橫流。
一個廚子小聲嘀咕“這麼嗆人,待會這菜怎麼吃?”
幾道菜炒好之後,鄧掌櫃和幾個廚子全都搶著吃番茄炒蛋,個個吃的直點頭。
番茄炒蛋酸甜可口,而且還帶著雞蛋的鮮香,對於第一次吃的人而言,實在是人間美味。
吃完了番茄炒蛋,鄧掌櫃和幾個廚子像吃砒霜似的小心翼翼的嘗了一下青紅杭椒炒羊肉裡麵的羊肉,頓時驚豔的好像吃了龍肉一般,大呼辣的過癮。
這個朝代雖然沒有辣椒,但是有花椒和生薑,一個麻,一個辛,跟辣椒一樣,也是口味獨特,味道比辣椒還難接受。
所以鄧掌櫃等人吃到辣味不僅不覺得難吃,還覺得妙不可言,是似錦低估了他們對辣椒的接受程度。
有個膽大的廚子已經開始嘗試吃辣椒,雖然辣的他直哈冷氣,但也覺得十分開胃,大呼小叫的讓廚房的夥計給他盛了一碗飯。
用辣椒炒的菜下飯,吃到撐還想吃。
幾個夥計看他們吃得酣暢淋漓,忍不住直吞口水。
似錦在一旁道“這番茄不僅可以炒雞蛋,還可以炒嫩豆腐,打湯,還可以用白糖拌著吃,也可以和腐竹一起燉湯,吃法很多。
至於辣椒,花樣就更多了,鄧掌櫃可以讓自家的廚子慢慢琢磨。”
從來沒吃過辣的人,哪怕第一次吃杭椒也會覺得辣。
鄧掌櫃被辣得滿頭大汗,吩咐夥計趕緊給他盛一碗飯上來搭配著吃。
他嘴唇辣得通紅,用筷子指著那幾道有辣椒的菜,道“好吃!太好吃了!”
然後又道“我看夏家娘子很懂做菜,不如把這兩種食材能做的菜譜都寫給我,還是一個菜譜五兩銀子一個,你們看怎樣?”
似錦心想,光番茄她就能夠想出上百種做法,再加上辣椒,少說也有幾百種做法。
如果把這所有的菜譜全都寫出來賣給他,能讓他破產好嗎?
她笑了笑“恭敬不如從命。”
鄧掌櫃連忙站起來向她拱手“多謝多謝!”
吃完飯,雖然還意猶未儘,可是談生意重要。
鄧掌櫃依依不舍的放下筷子,帶著似錦夫妻去了他的議事廳。
雙方分賓主坐下之後,鄧掌櫃問“你們家這些番茄和辣椒是專供我們家,還是彆人家也供應?”
似錦笑著道“雖然心裡隻想供應鄧掌櫃一家,但還是要看鄧掌櫃給什麼價錢。”
儘管鄧掌櫃是和她有生意往來的三個掌櫃當中人品最好的一個。
每次來拉貨,他派來的夥計從來不挑刺,給錢也給的爽快。
不像另兩個掌櫃,錢給的不爽快,而且總有刺挑,老是嫌疑她家的豆製品越做越好水分越大。
所以番茄辣椒一成熟,似錦首先就想到賣給鄧掌櫃。
雖然有這個想法,但是價錢要是談不攏,還是得重新找下家。
鄧掌櫃笑著道“我還是第一次見到番茄和辣椒,哪知道該給啥價錢,你們說個價錢,我覺得合適,大家就成交,好嗎?”
似錦道“我也不瞞鄧掌櫃,今年整個縣,或者說全國,可能就我們家有番茄和辣椒賣,所以賣的不會便宜,一斤要一兩銀子。”
鄧掌櫃飛快地在心裡盤算了一下,她家獨家供應自己家番茄和辣椒,那自己家賣這兩種食材做的菜也是獨一無二的,也能賣天價。
一斤番茄至少能夠炒三盤番茄炒蛋。
每盤番茄炒蛋哪怕賣三兩銀子一盤,恐怕都供不應求。
至於辣椒做的菜,可以定得更高,畢竟辣椒是和許多肉類搭配的。
鄧掌櫃雖然覺得一兩銀子一斤可以接受,但他沒立刻就答應。
而是問“你們家這些番茄和辣椒大概可以供應我多少。”
如果量少,他打算再提一下價,物以稀為貴嘛,如果量多,就按他剛才心中的定價來。
這點似錦夫妻兩個事先沒有商量到。
似錦在心裡想,直接爆出一畝田地可以收獲番茄八千斤,辣椒三四千斤,還不得把鄧掌櫃給嚇死,並且以她量多而趁機壓價。
“我也是第一次種這種番外來的番茄和辣椒,總產量估算不出來。
隻能說,大概每天可以給鄧掌櫃供應一百斤辣椒和三百斤番茄。
如果鄧掌櫃要不了這麼多貨,我們再賣給彆人,不會讓鄧掌櫃為難。”
鄧掌櫃搖了搖手“做生不如做熟,你這些貨我不僅全包了,還嫌少了。”
似錦笑著道“沒想到鄧掌櫃的生意這麼好。”
鄧掌櫃也不謙虛“生意好是一方麵,我家主人在府城也有酒樓,這點貨根本就不在話下。
價格就按你們說的,番茄和辣椒全都是一兩銀子一斤。”