聽了阿紫的話,顏歡嚇得臉色蒼白,不由得輕聲嘀咕起來:“這可咋辦?”
她陷入了沉思。
“你自己看著辦吧!我師父的榮羞全在你身上了。”阿紫若無其事,悠然地坐了下來,慢慢地品著茶。
此時,另一處的趙大雷,則顯得遊刃有餘。
他來到了廚房裡,從二叔的手中接過了菜刀,淡然笑道:“二叔,讓我來吧!”
“這怎麼行,你是客人。你應該坐在客廳裡慢慢喝茶才對。”二叔不好意思,想要阻止。
趙大雷卻不以為然地笑著答道:“沒事,我就做兩道菜。也好讓大夥兒償一償我的手藝。”
“好哇!趙神醫,要不咱倆今天好好比試比試。我也做兩道菜,看看咱倆誰做的菜更好吃。”顏歡的堂弟,見趙大雷要試手藝,忍不住主動提出挑戰的請求。
“好哇!我選兩道菜。你也選兩道菜吧!稍後上了桌,讓大夥兒品償,順帶打一下分。看誰做得更好吃。”趙大雷一臉爽快地答道。
“好!既然趙神醫有此雅興,那我也加入你們的行列,回頭我也做兩道菜。待會兒上了菜以後,誰也不許先說,這菜是誰做的。然後讓在坐的幾位美女,評論一下,到底誰做的菜更可口。”二叔也爽快地應了一聲。
“好!就這麼定了。”
眾人齊聲答應。
“來,這邊選菜。”二叔用手指了指案板上的菜,笑著朝趙大雷道:“趙神醫你看這裡哪種菜是你的拿手菜,隨你挑。”
“無所謂,我的手藝平平。什麼菜都差不多。”趙大雷應了一聲,隨手拿了一些已經洗乾淨了的小白菜笑道:“就它了。”
“趙神醫你可要想好了。這小白菜炒得再好吃,也炒不出肉的味道來。”二叔笑著朝趙大雷鼓勵道:“我倒覺得你挑兩樣比較有咀勁的硬菜吧!這樣也好讓你在歡歡麵前留個好印象。畢竟硬菜,更容易炒出美味來。”
“都一樣,就白菜吧!”趙大雷笑著朝一旁的二叔答道:“稍後再弄一個西紅柿蛋湯,這是我的拿手菜。”
“哈哈!這兩樣菜,可是最普通不過的家常小菜了。就算是再厲害的廚師,恐怕也難以做出美味的效果來。趙神醫你確定要選這兩樣菜?”顏歡的堂弟笑著勸道。
“沒事,就它了。”趙大雷拿起小白菜,隨手切了起來。
他“哢嚓”“哢嚓”幾刀下去,就將新鮮的小白菜,攔腰切成了兩半,旋即裝在了配菜的篩子裡。
弄完這些,趙大雷直接將爐火開起,拿起一壺菜籽油就準備倒入鍋裡。
見狀,一旁的二叔連忙大聲喊了起來:“喂!等等。趙神醫炒青菜用菜籽油,味道可就要差遠了。這玩意得用豬油,用豬油熱鍋後炒出來的青菜口感才美。”
“還得放點蒜蓉才更香。”堂弟也跟著接了一句。
“哈哈!不就炒個菜嘛!沒所謂。我炒菜從不講究。隻要好吃就成了。”趙大雷直接將菜籽油倒入了鍋內,待油一熱,便將篩子裡的白菜倒放了鍋內。
隨著“哢嚓”一聲,一股濃濃的菜油味兒,在空氣中彌漫開來。
二叔和堂弟二人見了,不由得暗自搖頭。
“爸,我看這小子不會炒菜啊!這啥配料也沒放,看樣子炒出來的青菜怕是不好吃啊!”堂弟忍不住小聲在二叔的麵前輕聲嘀咕道:“你看咱們要不要讓他一手。要不然,贏他太過了,會不會讓他麵子上不好過啊!”
“唉!罷了。本來我想讓他兩個菜。誰知這家夥如此的不領情,看來咱們也沒必要留一手了。稍後拿出你的拿手招牌菜來。免得呆會兒,人家說咱們做的菜不好吃,還以為咱們顏家的人沒水平呢!”二叔一臉嚴肅地朝兒子叮囑道:“今天好好表現,可不能讓人家小瞧了。有差距,才能讓這小子知道自己的不足。也算是給他一點小小的教訓吧!今天拿出你的最佳水平來。”
“好嘞!”堂弟臉上流露出自信和笑容。
“來,美味白菜炒好了。出鍋!”趙大雷有意大聲喊了一句,說話間,他已然拿起鍋鏟子將鍋裡的鏟出倒入了碟子裡。
二叔和堂弟二人朝碟子裡瞄了瞄,不由得暗自搖頭歎氣。
顯然,這青菜炒得並不好看。都有點兒偏黃了。
趙大雷拿起一根筷子,夾了一塊青菜放進嘴裡,償了一口,當即便發自內心地自誇了一句:“嗯!不錯,這菜實在是太好吃了。二叔,堂弟你們要不要償一償?”
“不用了!”
“謝謝,不用了!”
兩人微笑著搖了搖頭,心中卻是彆有滋味。
“這家夥炒的菜,還能吃嘛!虧他還自誇好吃。還要不要臉啊!”堂弟心中暗自罵了一句。
二叔更是嘴角掠過一絲冷笑:“這小子,怕是在家不做家務啊!這菜都炒成這個樣子了,還好意思說好吃?”
“趙神醫,你的西紅柿蛋湯,怕是沒那麼快吧!那我就不客氣了,我先做一道啤酒鴨吧!”堂弟微笑著將趙大雷擠到了一邊。
“我也來做我的菜了。”二叔也笑著站到了另外一個大爐灶旁,微笑著朝趙大雷道:“我的豬肚雞也快好了,再加點料,就成了。趙神醫,你不介意我拿硬菜和你比吧!”
一看二人的表情,趙大雷便知道二人心裡在想什麼。
兩個家夥肯定以為他們能穩勝。
趙大雷看破不說破,笑著朝兩位點了點頭道:“沒事,你們儘管拿出你們的拿手好菜便是。反正最後比的是口感,又不是比菜有多硬。我感覺我能贏。”
這話是他發自內心,因為趙大雷暗自用了自己隨身帶的山湖鹽,這玩意有著極佳的調味功效。悄悄放上一小勺,白菜也能吃出肉味來,而且是最鮮最美的味兒。
一聽趙大雷能穩贏,二叔和堂弟二人,差點被他給雷倒了。
“趙神醫話可彆說這麼滿,實話和你說吧!我以前可是開過飯店當過廚子的。”二叔很是自豪地笑著接了一句。
“哈哈!我的廚藝也不賴,從小我就幫我爸切菜配菜,也算是半個廚子了。”堂弟也笑朝趙大雷點了點頭道:“趙神醫你能輸給我們,絲毫不必羞愧,普通人能夠贏我們的相當少見。”
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