轉眼間就到了九月份，其他一些作物也成熟了，尤其是她的瓜果，各種梨、蘋果、桃子、鬆子現在也能收獲了。
接下來將是一個巨大的工作量，工人不僅需要秋收，而且還要摘果子鬆子，處理他們。
沈霜兒去了各個莊子上查看秋收，還給他們去山裡打了野豬，一家分了一些豬肉給家裡的勞動力添添葷腥，秋收季是一年中最累人的。
乾什麼都是人工累的很，秋收完後家家戶戶的壯勞力都得瘦一大圈，所以沈霜兒給他們的豬肉正是對了佃戶的胃口。
秋收過後就是晾曬，這糧食必須曬的乾乾的才能入庫。
山上的瓜果不分男女老少都可以去采摘，采摘過後沈霜兒每人都送了他們一些，這些瓜果放地窖裡足夠他們吃到過年。
還有鬆子這東西，一貫是富貴人家才吃的起，今年他們負責種植的人家都得了一些。
這麼多水果，沈霜兒派人送去了朱府幾車，還捎帶了兩百斤鬆子。
今年鬆樹小，結的鬆子不多，來年鬆樹長大以後結的鬆子多了再多給一些吧！
將品相好的果子一部分賣掉，一部分做成果醬，最後給自己留一些存儲起來。
做成果醬後用處就多了，可以在茶樓的點心裡加上果醬，茶樓也能推出果茶了。
茶樓開了一段時間了，是時候上點新品吸引公眾了。
經過一段時間的忙活，糧食入庫了，果子也賣的差不多了，果醬也熬了許多，鬆子都被她賣給那些富商了。
這段時間她又掙了不少足足六千兩。
梁州府那邊估計也做了不少了果醬，要不然再開個點心鋪子，剛好把這些果醬消耗掉。
魚塘裡的魚蝦蟹也長大了，海鮮館是時候開張了。
她給朱憶殊去了一封帖子，告知了她自己近日要去梁州府一趟，去的時間比較長，避免朱憶殊找她的時候她不在。
事實上，她不止要去梁州府還要去徐州府一趟，她要將洋洋送回老家清溪村，讓他待一段時間，不然怕他忘了清溪村長啥樣。
這回她將何童生也帶回了梁州府，何童生高興極了，他很久沒有回家了，走之前雖然母親的病好些了，又給他們倆留了錢，可畢竟太久沒回去他很擔心。
這次就讓何童生在她莊子上教書，梁州府的人他都教的差不多了。
去了梁州府後，她就開始著手海鮮館開業，之前的五家鋪子其中一家用來開糕點鋪，店鋪已經在裝修之中。
海鮮館的秘製醬料都是她配的，其中有些溫補的藥材適合大眾，口味也分了四個等級，不辣、微辣、中辣、特辣滿足大家的口味。
海鮮館的海鮮鍋裡還加了四樣菜，土豆片、豆腐、還有兩樣季節菜，若要加菜另外算錢實惠的很。
海鮮鍋也分了大小，小鍋、中鍋、大鍋，看人多少了點多大鍋。
豆腐是她莊子上的人自己做的，還做了許多腐竹、豆泡、豆腐皮這些東西這個是這個國家本就有的，隻不過不是人人都會，是傳家的手藝，都不輕易外傳。
她把這些交給了莊子上的佃戶，讓他們來做既能節約成本，又可以讓佃戶多一份收入。
她也不怕他們將這些工藝傳出去，她並不是很在乎，隻要她自己能用就行。