“不行,這樣的後廚的壓力幾乎都在大廚身上了。”江然聞言一口便否決了大廚的建議。為了保證菜品的數量,卻忽略質量,這不是本末倒置嗎?
況且,李思源作為主廚,本就承擔了後廚大量的工作,再給他增加工作量是真的能將人累壞的。
“難道沒了溫陌塵我們就垮了嗎?”宋清音抬了抬眼瞼,語氣有些嘲諷。
“你說的倒是輕鬆,有本事你來呀!”安陽翻了個白眼,對於宋清音站著說話不腰疼樣子很是不爽。他也不知道自己為何老是看不慣宋清音,就是一見到她,就忍不住想要跟她作對。
也許是因為她作的樣子太惹人煩了吧!
“好啊。”難得的,宋清音沒有回懟安陽,而是點點頭,神色平靜,好像她的回答再正常不過。
唯有聽到她回答的眾人有些訝然的望向她,就連蘇溪苒都很是震驚,咽了咽口水,小心翼翼地問道,“音音,你說的是真的?你做菜,而不是打下手?”
不怪她如此難以置信,哪怕說這話的是安陽,她都可以閉著眼睛勉強相信。但,說話的是宋清音啊,這位大小姐一看就是十指不沾陽春水,恐怕從小到大連廚房都沒進過吧。
哦,錄節目例外。
其實,她這樣想也不是沒有道理的。這段時間的相處,她也算是對她比較了解了,這位祖宗,你要說她難伺候吧,關鍵時候還挺能吃苦;但你要說她溫柔和善吧,她偏偏愛折騰身邊的人。不過,這些在寵愛她的人看來無傷大雅,還分外可愛。
這些都還好說,隻一樣——挑剔。無論是吃的,還是穿的、用的,都必須合她心意,不一定要最貴的,但一定得是她認為的最好的。
所以,對於宋清音主動說要做菜,她覺得這比天降紅雨都稀有。她相信,在場的其他人跟她一定是同樣的想法。
她是真的不想打擊音音的積極性的,可她更怕最後弄得更亂。
嗚嗚嗚,她真的是太難了!!!
“真的。”宋清音見大家懷疑地目光,忍不住摸了摸鼻尖,她這平時給大家都留下了什麼印象啊,她做菜就真的這麼讓人難以置信?
“我之前在國外留學的時候,偶爾會自己做點。”宋清音歎了口氣,補充道。
見大家依舊有所懷疑,隻好繼續道,“陌塵之前做菜時我都在旁邊,步驟差不多都記得。況且還可以請大廚在旁邊指導一下,應該沒什麼大問題。”
看著大家猶疑的神情,宋清音繼續補充道“這樣,我先做幾道,大家嘗嘗?”
“也好,現在還有時間,小音你就先試試。實在不行,我們再討論。而且大家多多少少都會做點東西,每個人做一兩個擅長的,也是沒問題的。”黃澤鋒沉吟了片刻,開口道。
對於黃店長的話,大家都很讚同。雖然對宋清音的能力依舊存疑,倒也沒再說什麼。
一切,等她做完再說。
宋清音說做菜的事,並不是隨口說說的。原身在留學時,確實經常自己做飯。她吃不慣外麵的食物,家裡要安排人去照顧她,但她並不喜歡有人踏足她的私人領地,所以拒絕了。這樣一來,哪怕她不願意自己做飯,也得做了。
雖然廚藝算不得多好,但一些簡單的菜色也是可以的。至於她本人嘛,以前沒做過,不過上個世界楚寒棲倒是經常教她,她偶爾也會做一下,所以她的廚藝馬馬虎虎也算過得去吧。
起鍋倒油油熱放入小米辣、薑、蒜爆香,倒入雞塊加適量清水燜煮10分鐘。調入鹽、生抽翻炒入味……
好在,之前溫陌塵已經將食材準備的差不多了,就連雞肉都切好醃上了,大家耽誤的這會兒功夫,也醃製好了。
隨著辣子雞的出鍋,原先還不怎麼信任她的眾人,都忍不住對他刮目相看。連跟她不對付的安陽,都閉上了嘴,沒說話。
之後她又做了一個清炒時蔬、麻婆豆腐、脆皮茄子、還有一個紅燒肉。
這些都是這段時間賣的最好的幾樣,也是溫陌塵最常做的幾樣。
“好吃唉。”蘇溪苒衝宋清音豎起兩個大拇指,嘴裡還嚼著食物。她是越來越佩服音音了,這樣一對比,顯得她更像一個廢物了。
霎時,就覺得嘴裡的食物都不香了。
“大廚,怎麼樣?”宋清音笑笑,解了腰間的圍裙。隻是看著手裡的圍裙,她忍不住停了一瞬。
這麼巧嗎?她隨手拿的圍裙竟是溫陌塵的。節目組雖然給他們定做的都是一樣的圍裙,但每件圍裙上都繡上了每個人的名字。她來這個節目,一直在前廳,圍裙卻是一直都沒用上過。
見眾人都注意都在大廚那邊,宋清音稍稍鬆了口氣,不著痕跡的將圍裙放好,然後走到大廚身邊,等著他的點評。
“嗯,確實不錯。”李思源每樣菜夾了一點在碗裡,細細品嘗,“做辣子雞的時候,大火炒至顏色變色就好,你這個炒的時間有些久,肉質有些老。”
“做紅燒肉的時候……”
李思源認真的對每道菜都做了評價,宋清音在一旁聽的認真,時不時提出一些疑問,頗有些進行學術討論的意思。
“…總得來說,小音完全可以成為新的主廚。”最後,在大家的期待下,李思源總結道。
解決了主廚的問題,大家不免鬆了口氣。
後麵的事情幾乎是一氣嗬成,原本宋清音的工作依舊由蘇溪苒接替。這段時間她不在,蘇溪苒在前廳也是做的有模有樣。
過了這麼些日子,大家多多少少都有些默契了,晚上的營業也出奇的順利,沒有再橫生波瀾。
“呼,終於搞完了。”吃完員工餐,打掃完廚房,蘇溪苒毫無顧忌的癱在椅子上。她旁邊,宋清音以同樣的姿勢坐著。
可以看得出,真的是累慘了,完全不想說話,也不想動。
“收拾好了,我們也回去吧。”黃店長關掉廚房的燈,招呼大家回去。
宋清音和蘇溪苒兩人相互攙扶,幾乎是遊魂一樣的回到了公寓。宋清音還好一點,蘇溪苒已經是困的眼睛都快睜不開了。
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