重生之病嬌守護計劃!
晚上,許如錦偷偷把今天做牛肉乾留下來的牛油,和林川給自己帶回來的白酒、丁香、藿香、朱砂、青油,帶到房間裡。
她將白酒倒進小鍋裡,用煤油燈加熱。
再用丁香、藿香兩種香料用新收的、無雜質的潔淨棉花裹好,投入已燒至微燙的酒中,以熱酒吸收棉中的香料之味。
這是製作香酒的方法。
許如錦看葉成帷最近都不塗唇膏了,想來是她之前買給他的唇膏用沒了。
上輩子她在沈家學做名媛淑女的時候,在沈安若書房裡的一本書上看到了中國古代的口紅的製作方法。
沒想到現在剛好派上了用場。
香酒的吸收時間在夏天是1天1夜,春、秋兩季為兩天兩夜,冬季為3天3夜。
現在是七月底,所以要吸收至少一天一夜。
許如錦第一次做唇膏,心裡沒底,所以暫時不打算告訴葉成帷,相等做好之後再給他。
……
第二天一早,許如錦就起來了。
葉成帷還是一如既往地早起,許如錦看著老老實實趴在雞窩裡的黃黃,有些納悶,這人怎麼睡得比狗晚,起得比機還要早?
“怎麼起這麼早?”許如錦和葉成帷打招呼。
葉成帷放下書,看看天色,又看看睡眼惺忪的許如錦,“已經不早了,現在做點心嗎?”
“額……”許如錦有些尷尬,“做,現在就做。”
許如錦將泡了大半夜的芸豆放在籠子上,蒸到軟糯、用拇指一捏就能捏出粉末來。
隻有到了這種程度才可以開始做芸豆糕。
芸豆這東西雖然不起眼,但卻是古代著名的宮廷小吃,深受宮裡貴人們的喜愛。
被蒸熟的芸豆的粉糯特質,給芸豆糕賦予了一分比其他糕點還要柔軟的特點,口感十分綿密。
芸豆糕呈象牙白色,很容易上色,許如錦用紅豆熬成的湯汁將芸豆糕染了一下,芸豆糕立馬就呈現出了豆沙色。
之後她又混了點紫薯進去,豆沙色的芸豆糕便現出了淡雅的紫色。
這會兒天已經漸漸放亮,但大家還都沉浸在夢香中。
廚房裡的兩個人兒,一個認真做點心,一個認真學習,灶底的柴火偶爾“嘭”地爆出細細微微的聲音。
鍋裡沸騰的水開始咕嚕咕嚕地冒著泡,許如錦看時間差不多了,掀開蒸籠,熱氣瞬間散在本就不大的廚房中,頓時朦朦朧朧,如臨仙境。
許如錦將熟了的,紅、紫、白三色相間的一顆顆芸豆糕拿出來,擺在盤子裡,晾涼。
天還沒亮,許如錦借著微弱的煤油燈和柴火的亮光,憑著經驗將紅豆沙和紫薯揉進芸豆裡,沒想到出鍋時的顏色和外觀居然意外地美麗。
許如錦拿了顆芸豆糕遞給葉成帷。“嘗嘗?”