不過葉成帷現在突然就不急了，他們有的是時間，他願意等著這傻姑娘慢慢看清自己的內心……
看著家裡齊鬆送來的食材，蔬菜、肉類、菌菇，樣樣齊全。
這麼多人，又加上時間不夠，索性許如錦決定做一頓火鍋。她轉頭，看向這會兒正在跟許香蘭還有雙胞胎一起清洗食材的葉成帷。
與以往做的菌菇清湯鍋底的火鍋不同，這回許如錦想要做辣鍋。
葉成帷身體已經痊愈，她想讓葉成帷將從小到大沒能嘗試過的東西，一一嘗試。
說做就做，她將殺好的魚放到案板上，將魚片成薄薄的一片，整齊的碼在盤子裡。
又將牛肉和五花肉也其切成薄片，分彆裝盤。剩下的青菜和菌菇的清洗，許如錦教給了許香蘭和葉成帷，她要準備鍋底。
之前為了做鴨貨，許如錦備了許多的乾辣椒和調料。
她將乾辣椒磨成的辣椒粉放到盆裡，之後又將芝麻、八角、花椒、桂皮等碎粉，配著辣椒粉和油煎炸，直到熬出幾大碗的紅油。
吃火鍋的精髓一是在於食材的鮮美，而是在於湯底的濃鬱。如果是辣鍋，那麼紅油便是錦上添花的重要一筆。
許如錦是最愛吃麻辣火鍋的，那紅燦燦、油亮亮的一鍋湯水，在燒開的時候泛起朵朵紅花，看著就開胃的很。
許如錦每天都會給葉成帷燉雞湯，今天也不例外。索性許如錦給葉成帷留了一碗之後又在鍋裡添上水，將雞湯作為火鍋湯汁。
想到後世火鍋店裡的麻辣牛肉和嫩牛肉，她將四盤切好的牛肉端了過來。其中兩盤伴著少許嫩肉的省份之後沾上點蛋液，最後裹上厚厚的一層辣椒粉。她又將兩盤牛肉分彆打了兩個雞蛋放在中間，將每一片牛肉都裹上蛋液。
這樣的牛肉吃起來跟鮮牛肉有很大的區彆，裹滿了蛋液的牛肉豐富了牛肉的口感並讓牛肉更加嫩滑，而麻辣牛肉不僅增加了肉的鮮嫩，更讓牛肉變得更有滋味。
食材準備好，接下來就是等著林家和齊家的人都到齊了。許如錦早早地將湯底裡加入八角、肉蔻、花椒、切片的蔥白等小料，最後倒入紅油，放在小火上慢慢煨著。
想著葉成帷第一次吃辣的，許如錦怕他一下子接受不了，再說還有林家和齊家的老人在，許如錦又填了一鍋單純的雞湯鍋底。
當雞湯鍋底準備好，人也都到齊了。許如錦趕緊將一些熟的慢的食材，像是土豆片、地瓜片、蘿卜、冬筍這些，分彆放到兩個鍋裡。
“嗬！怎麼這麼香呢！”林川將手裡的兩瓶五糧液放到桌子上，“這下我們可是有口福了！”
許如錦看了一眼桌子上的酒，有些驚訝，“林大哥這回可真是下了本兒了啊，怎麼帶的這麼好的酒？”
“高興麼。”林川擺擺手，“先彆說這個了，你看啊看我還帶著了誰過來！”
林川將房門打開，門口赫然是煮著拐棍卻神采奕奕的韓立民。
“韓爺爺！”許如錦驚喜道，之後趕緊迎了上去。
“韓爺爺怎麼來了？”
韓立民睨了她一眼，裝作生氣的樣子，“怎麼，我不請自來，你不歡迎？”
“怎麼會！我是高興呢！”許如錦扶著韓立民往裡走。
邊走邊對廚房裡忙著的許香蘭和葉成帷喊道“媽媽，哥哥，快出來看是誰來了！”
葉成帷看著被媽媽和弟妹圍著的韓立民，不由地說道“您來得……可還真是時候。”
“嘶……你小子怎麼說話的！”韓立民吹胡子瞪眼的看著葉成帷，舉起拐棍作勢要揍他。
“彆聽成帷瞎說。”許香蘭也嗔怪的看了眼兒子，道“韓叔叔彆理他，您來了我們高興還來不及呢！”
……