當醫生開了外掛!
陳滄微微一笑。
對於養生他真的懂得不是很多。
這個大媽見狀,頓時說道“看把你能耐的,人家醫生懂得不比你多啊?聽了幾天養身欄目,就不知道天高地厚了!”
眼看著兩人又要吵起來,陳滄連忙攔住。
“好了好了,你們說說,說不定我可以解釋呢!”
一個大媽直接說道“醫生,你就說說,我做飯用的油和我家老頭的冠心病有沒有關係啊?”
“我現在用的就是橄欖油……”
這邊張醫生結果話茬“兩位阿姨,真的沒事兒,隻要規律飲食,正常吃飯,油量適中基本不會影響生活的。”
結果阿姨一聽,忍不住吐槽一句“你懂什麼啊!我家老頭我基本上很少放油,可是還是高脂血症!”
張醫生被這麼一懟,頓時臉紅起來。
陳滄看著兩位較真的老太太,忍不住內心笑了笑。
他算是知道這兩人的情況了。
這是典型一種“較真綜合征!”
你要說的簡單了,她反倒覺得你水平。
對待這種患者,你要做的很簡單,就是用高大上的知識征服她們。
就跟一部《匪醫諾克》的電影裡。
一個富有的小鎮上有一個叫做巴裡的醫生,人們生病了來找他,他總是說不要吃藥,要不就給一點簡單的藥,可是人們都覺得巴裡沒水平!
結果主角來了以後,一反常態,宣傳他們聽不懂的醫療專業術語,簡單的疾病忽悠人花費大筆錢,可是……偏偏大家覺得主角很厲害!
當然了,此時的情況和電影裡不太一樣,但是陳滄感覺其實是差不多的。
正如張醫生說的那樣,正常飲食,使用油是基本沒問題的。
隻要不是過量就可以了。
但是……
這兩位大媽就是覺得看了一些科普節目,懂得就多了,因此會產生一種醫生還不如他懂的心理。
適量的食用油其實本身就不存在太多問題。
而且,中國的飲食曆史基本上就是油的使用史。
食用油是必須脂肪酸和維生素e的重要來源,當然了,就如同來兩位老太太說的那樣,攝入過量的油脂肯定會大大增加肥胖和冠心病糖尿病的風險。
這也是為什麼現在吃外賣的人偏胖的原因!
中國烹飪協會最新專家意見公開一個消息,目前市麵上的外賣裡,八個菜係302種菜品,每100克就有將近10克的油!
而正常人每天攝入不應超過30g。
你想想這個數字背後是什麼。
不過,這些和兩位老太太似乎沒有關係。
不就是較真嗎?
陳滄忍不住笑了笑,內心有了打算,在較真方麵他還沒怕過誰!
“您平時用什麼油?”陳滄笑著問道。
“精致調和油!”大媽傲嬌說道。
陳滄笑了笑“最新研究表明,與不適用精致調和油的人群相比,使用精製調和植物油的人群的2型糖尿病的患病風險增加了42!”
一句話,讓大媽臉色一變!
她還想繼續狡辯,但是陳滄根本不給他機會。
“豬油是32、花生油是36!這些都是最新的適應營養發展研究所的結論!”
“所以,我給您的建議是,回家儘可能使用大豆油來炒菜,每天一湯勺的大豆油代替那些油的話,還可以降低32型糖尿病的風險。”
果不其然!
陳滄這一番有理有據,帶著數據,帶著論文,夾著著專業詞彙和逼格的一番話,把周圍的眾人都說傻眼了!
剛才那個狡辯的大媽更是啞口無言看著這一幕,遲遲說不上話來。