阿金和小柔,倆人路過之前那家寵物店,進去給櫻桃買了幾個皮球,和一套可以讓她鑽洞玩的項圈。
“阿金,你會做羊肉,煲羊湯嗎?”
“會啊,怎麼了?”
“我們去買半隻羊回去今晚吃,怎樣?”
“現在都夏季了,不是吃羊肉的季節啊,羊肉冬天吃才是補品。”
“管它現在是不是補品,好久沒吃過羊肉了,想吃。”
“煲羊肉湯,有點麻煩哦,時間不知道夠不夠,而且現在也不知道能不能買到好羊肉。”
“我知道這附近有個屠宰場,他那裡應該有現殺的羊肉,如果不賣半隻,我們就買一整隻,他應該就會賣了。”
“好吧,那我們去超市裡買配料,要不要羊雜?如果要羊雜的配料要更多哦。”
“不要羊雜吧,內臟的東西我不喜歡吃。”
“好,那我們就買煲羊湯,炒羊肉的配料就行,隨便買點配菜,到時倒一半羊湯出來打火鍋,那樣就不用那麼長時間了。”
“好,阿金,做羊肉要買些什麼配料?”
“生薑,蔥,蒜頭,香菜,甘蔗,馬蹄,枸杞,紅棗,黨參,胡椒粉,豆腐乳,洋蔥,番茄,青紅辣椒,有這些就差不多夠吧。”
“豆腐乳?用來乾嘛?”
“吃火鍋做醬料用。”
“沒這樣吃過"
"火鍋裡涮出來的羊肉片配豆腐乳一起吃,那個味道很好吃的。”
“哦,那就按你的方法做吧。”
“買黑山羊啊,不然廣東的其它羊肉不怎麼好吃,也就黑山羊稍微好吃些。”
“你去買,我不會看。”
“好,我們先去超市買配料吧,就算他不賣也可以放著。也順便買做蛋撻的東西。”
小柔將車停在超市的地下停車場,然後一起進入超市,開始選購起了這些食材。
“小柔,你找找看哪裡有煉乳?”
“煉乳是什麼?”
"煉乳是一種濃鬱香甜的乳製品,它的外觀呈現出一種誘人的淺黃色。質地細膩,口感絲滑,散發著醇厚的奶香。用勺子輕輕舀起一些,煉乳呈現出濃稠的糊狀,緩緩滴落,仿佛流動的黃金,用來做蛋撻。"
阿金和小柔將這些配料買好,走向了水果攤。
"小柔,買點芒果,葡萄回去吧,做蛋撻用,買多點,順便招待客人。"
"好!"
倆人將全部東西買完後,駛向屠宰場。
"希望能買到羊肉,不然這麼多配料就白買了。"
"嗯,阿金,你進去問問吧,我聞不了太重的血腥味。"
"好,你就在外麵等著吧。"
阿金走進屠宰場,那血腥味真的很重,雖然看不到血跡,但血霧依然彌漫在空氣中,讓人窒息,作嘔。
阿金帶上口罩,走向稱重區問道“老板,有黑山羊嗎?”
“有,剛殺的,肉都還熱乎,你要多少?”
“多少錢一斤?”
“50元一斤,要半隻以上的話就算40元一斤。”
“半隻有沒十五斤?”
“差不多吧。1518斤左右。”
“幫忙切嗎?”
“可以,按你的要求切,羊肉片或羊肉卷都給你弄好。”