瀚海唐兒歸!
一行人,很快就到達了明德門外,裴遠忽然歎了口氣,心裡真的有點同情起石敬瑭這個皇帝了。
洛陽殘破不能為都,但開封能好到哪去?它也是屢經戰亂,飽受蹂躪啊!
特彆是十幾年前的唐滅梁之戰,開封府首當其衝,被為後唐滅梁立下大功的銀槍效節軍,給洗了一遍。
然後莊宗李存勖的沙陀鴉兒軍不忿了,就當誰沒立功似的,於是又把開封周圍給劫掠了一通。
當年李存勖最終定都洛陽,除了要表示他是大唐正統以外,實在是開封被破壞的太嚴重,無法承擔起京城的作用。
隻不過他沒想到洛陽已經完全扶不起來了,經曆了後唐十幾年的修繕,最後還是被自我回血的開封給超過。
石敬瑭現在居住的宮殿,是後梁朱家的皇宮,而這座皇宮原本隻是在唐末宣武節度使衙署上改建而成的,又矮又小。
雖然目前是開封唯一的磚石建築,但跟真正的宮殿,完全沒法比。
入了明德門,沒走幾步就來到了大寧殿外了,這座以宣武節度使署衙改建的皇宮,在後梁被叫做建昌宮。
石敬瑭則在兩月前把它改稱為大寧宮,連原本皇帝上朝時休息的文德殿,也被改成了大寧殿。
曆朝曆代就沒有把文德殿改這麼個奇奇怪怪名字的,不過裴遠知道是為什麼。
大寧大寧,石敬瑭這是想為自己求得安寧啊!
“宋官人,某觀宮中內侍宮人都行色匆匆,麵色凝重,是否鄴城。”
裴遠口中的宋官人,是石敬瑭從洛陽帶到開封的內侍。
這位原本是服侍過後唐明宗李嗣源的,李從珂乾掉自己義弟李從厚和義父一大票子孫後,覺得宋太監看著礙眼,就把他給打發走了。
石敬瑭進入洛陽後,宋太監仗著跟石敬瑭有舊,一頓巴結,不多時就成了石敬瑭的身邊人,權勢暫時還沒多少,但消息還是很靈通的。
問話間,一枚小小的玉佩被裴遠塞到了宋太監手中,宋太監平視著遠方,右手飛快的捏了一下,再輕輕一抬,玉佩就飛快地隱入了寬大的衣袖之中。
這是張昭特意為裴遠安排的,一枚玉佩除了本身的價值外,還可以在開封城任何有賣河西貨物的粟特人店鋪中,兌換河西白糖十斤,冰糖一斤。
這兩在如今的中原,可是相當值錢的硬通貨,隨便一轉手就能賺十貫錢以上,更彆提這還是不花成本的。
宋太監笑眯眯的看著裴遠,也還有那麼一點點的敬佩。
“裴侍郎神機妙算,那鄴城的範延光果有不臣之心,現已在鄴城扯旗造反,亂兵正向南來,聖人為此愁的幾天都沒吃好飯了。”
說著,宋太監還長長的歎了口氣,顯然範延光的叛亂,讓他這個不怎麼懂軍事的人,都覺得有些可怕。
這範延光可不是一般人,是跟著後唐明宗李嗣源一起上過戰場的悍將,鄴城是天雄軍的地盤,天雄軍節度使以前還有個名字,叫做魏博節度使。
雖然魏博的銀槍效節軍因為軍事民主化玩的太過火,而被曆代皇帝屢出重拳打擊,現在已基本消亡。
但軍事民主化沒了,魏博天雄軍的戰鬥力,還是非常可怕的。
而且他們還跟石敬瑭這一係的河東兵有大仇,提起打河東兵,估計魏博天雄軍定,能爆發出百分之二百的戰鬥力。
同時,範延光還與幾個月前在洛陽玄武樓自焚而死的唐末帝李從珂是兒女親家,他的女兒嫁給了李從珂太子李重美為王妃。
玄武樓自焚的時候,範延光女兒和女婿一同赴死,心裡早恨死了石敬瑭,一旦造反成功,所有跟石敬瑭沾邊的人,還能與好果汁吃?
。
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大寧殿中,石敬瑭還是比較沉得住氣的,至少從他麵上看,絲毫看不出有任何緊張和焦慮。
不過裴遠還是感覺出了一絲不尋常,因為平日裡對他橫挑鼻子豎挑眼的桑維翰,不但沒有拉長著一張馬臉,還破例擠出了一絲笑臉。
“侍郎數日前進獻了河西美食,今日終於稍得空閒,是以邀請侍郎與桑相一起共同享用。”
石敬瑭笑眯眯的對著裴遠說道,不得不說,他這份禮賢下士的模樣,確實有幾分明主之像。
所謂進獻美食,曆來是藩屬對於中原皇帝一種表達尊敬的方式。
當然進獻美食,並不是把食物做好了呈給皇帝,而是將食材、做法甚至廚子送到皇宮,然後由廚子在皇帝心腹的監督下,將美食做好進獻給皇帝。
裴遠代表張昭進獻的美食,其實非常簡單,一道是安西乳酪羊排,這是安西的做法,與中原的羊排頗有不同。
一道是冰糖紅燒肉,這就是張昭所帶來的新鮮玩意了,實際上就是甜口的東坡肉。
曆史上是由蘇東坡這好吃的老胖子發明的,改進者則是曆代名廚,到了清末方才發展完備。
最後則是一道飲品,用河西磚茶和酥油做成的鹹口奶茶和甜茶。
看出來了吧,說是給皇帝進獻美食,張昭其實是想接皇帝這塊金字招牌,來為河西的三大特產,白糖、冰糖和茶磚打開銷路。
其中白糖、冰糖是希望打開中原富貴人家的銷路,茶磚是希望從石敬瑭這裡打開契丹等北方遊牧民族的銷路。
畢竟按照石敬瑭這個兒皇帝身份,每年都要給他耶律德光大人送去中原的各種禮品,張昭是希望從這每年幾萬貫的禮物中,讓茶磚作為主角跟著北上。
此時采用的還是分餐製,君臣之間的規矩也沒有明清時期那麼大,三人都比較隨便的就坐,食物則被提前分好,由內侍們一樣樣的端了上來。
石敬瑭先嘗了一口鹹口的奶茶,這種奶茶與後世酥油茶差彆不大。
普通人喝來,味道稍微有點怪,酥油,是一個必須要不斷接觸,才能習慣的味道。
但石敬瑭是沙陀人出身,甚至有可能祖輩是粟特人,所以他還是很習慣這種味道的,一連喝了好幾口,裴遠覺得有些膩,但石敬瑭一點也不這麼認為。
“聽聞這茶磚是張軍使親自命人製作的?不錯!味道很好,茶磚也利於保存。
這奶茶的味道,比之煮的茶湯,要好不少,隻不過茶葉的品質,差了一點。”石敬瑭邊喝還邊品評上了。
此時的茶湯,那可真是煮湯,除了茶葉以外,要放粗鹽、羊油、胡椒、肉蔻、生薑、大蒜、橘皮、朱萸等,那味道,能整死人!
張昭弄的這叫奶茶,實際上酥油茶的玩意,跟現在的茶湯比起來,簡直是可鹽可甜的小清新。
雖然看裴遠不順眼,但是桑維翰還是不得不承認,這河西的茶磚和奶茶與甜茶,確實要比茶湯更好喝,也沒那麼膩人。
“河西邊塞苦寒之地,哪比得上中國?河西茶磚也不過是售賣給各處的蠻人而已,不過若是能有一些中國名茶製作而成,或可售賣給遼國勳貴!”
石敬瑭臉上浮現出了一絲笑容,他很快就明白裴遠說的是什麼意思了。
那就是可以用好茶葉製成上等茶磚,送去給耶律德光等契丹貴人,裴遠沒直接說,這是在顧忌他的麵子。
裴遠則看了桑維翰一眼,見桑維翰有說話的意思,他趕緊搶在桑維翰說話之前開口了。
“既飲過了奶茶,還請大家品嘗一下河西冰糖紅燒肉,這也是張司空發明的菜式,河西貧瘠,但這道菜卻富貴非常!”
桑維翰被堵住了話,隻能低下頭繼續飲茶,心裡卻在盤算著,既然這茶磚和奶茶、甜茶適宜北草原之民飲用,又利於保存,這製作之法,必須要讓河西人交出來才行。
石敬瑭暫時還沒想到這去,當下聽到裴遠極力推薦,於是輕輕揭開麵前裝著冰糖紅燒肉的陶罐蓋子,頓時一股肉香混合著濃鬱的香甜味,直接從罐子裡噴湧了出來。
“竟然是豚肉?”
石敬瑭訝異的用快子巴拉了一下,沒想到這河西進獻的美食,竟然是豬肉。
此時豬肉雖然也較為普及,但上層人士是不怎麼吃這玩意的。
這是因為豬肉在古代是屬於賤肉,首先是飼養環境比較惡劣,遠不如山坡上吃草的羊,看起來那麼乾淨。
這導致豬肉也更容易感染各種寄生蟲,稍微不注意肉沒徹底熟透,就能讓人得病。
此外這時候的生豬閹割技術還不成熟,經常出現生豬被劁了之後養不活的情況。
這就很致命了,劁了很難養活,不劁肉有尿騷味。
而且不劁的話,豬的發情間隔是比較短的,一發情就會變瘦不說,還關不住,有時候還會傷人,是以豬肉一直都無法成為穩定可靠的肉食供應。
“咦!豚肉怎得如此肥碩?”桑維翰也解開了冰糖紅燒肉的蓋子,他的視線則被紅燒肉那厚厚的膘給吸引住了。
這個時代肥肉可是好玩意,尋常的瘦肉三斤也買不到一斤肥肉。
“回桑相的話,此豚肉取自河西特有的黑豕,肉質肥美,最合適做紅燒肉,並且還沒有腥騷味,還請大家和桑相品嘗!”
裴遠看著兩人驚異的眼神,有些得意的說道,最開始接觸張昭的時候,他也是這樣目瞪口呆,幾乎就要以為張昭是哪路神仙下界的。
這世上怎麼有既會帶兵打仗,又懂為君之道,還能弄出茶磚、奶茶和紅燒肉,最後還會給豬去勢的世家子弟?
張昭為什麼會劁豬?實際上他是不會的,但他知道怎麼劁!
因為穿越前,他經常在鼠鼠視頻站關注一些奇奇怪怪的u主,其中就有專門在野豬泛濫地區,給野豬做絕育手術的奇葩。
因此他雖然沒實操過,但知道是怎麼弄的,不就是給刀具消毒後,直接逮住小豬,捏住包著蛋蛋的,劃開一條口,再直接把蛋蛋擠出來就是。
麻藥都不用打,連血都不會流多少,隻要注意刀具消毒,再稍微縫合下就可以了。
於是在他的指導下,弄死弄殘上百頭無辜小豬後,涼州地區的劁豬手藝突飛猛進,甚至興起了專門以劁豬為生的劁豬匠。
不過目前還隻能劁公豬,複雜些的劁母豬手藝,還在積累經驗中。
既然裴遠都說,這是河西黑豕了,石敬瑭也就不再計較這是豚肉了。
他伸出快子輕輕一夾,一塊裹著紅色的糖液的冰糖紅燒肉,就送進了嘴裡。