豪門大佬的小病貓!
直播間看她行雲流水的洗菜切菜,忙的像隻小倉鼠一樣,做的菜分量也不是一個人吃的,用料也考究,不像平時隨便對付一頓的樣子,紛紛猜測這是誰要大飽口福了。
景糯先把燉素齋湯的食材處理好,然後一股腦填進瓦罐裡,小火煨上了再繼續處理彆的材料,自己還邊做邊說話
“魚應該要醃的久一點吧,最後再做魚好了。”
“是買的已經處理好的鱸魚哦,我還是第一次做魚呢。”
“居然是已經熟了的甜玉米粒,這樣就蠻好吃哎。”
“這個鬆仁超貴的我還是第一次買。”
“天哪這個基圍蝦怎麼這麼活躍我不敢動嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚qaq。”
“嗚嗚嗚嗚菊花石榴雞怎麼還考驗手藝,我不該看它名字好聽就選這道菜,太難了嗚哇哇哇。”
“想不到吧我這個菊花石榴雞沒有菊花也沒有石榴甚至也沒有雞!”
堪稱港城居家自說自話第一人。
彆的都還好說,景糯跟著步驟一步步做下來,且不論味道如何,那也是有模有樣,但是菊花石榴雞確實把景糯給難住了。
這個菜其實就是因為成品酷似石榴上開出了菊花命名的,原本是用的雞琵琶腿,景糯換成了鵝肉,這菜說白了就是攤金黃的蛋餅然後裹了餡然後蒸,再熬了高湯澆上去,用心的地方都在餡和湯裡。
中間有一個步驟是用切細的芹菜絲把裹好餡的蛋皮係起來,然後上麵放點烘烤後的白鬆露——原食譜放的其實是炒蛋黃碎末,但是景糯為了凸顯高檔配的上厲裕琛的身份,於是替換了一下。這麼高級的食材自然也不是景糯會舍得買的,這還是上次厲宅來包餃子的丁阿姨帶來的,景糯不會烹飪,這次剛好用上。
難就難在,她實在不會用芹菜絲打結收口。那麼細的一小根,她手指頭又不聽話,完全掌控不了,嘗試了幾次不是芹菜絲斷開就是蛋皮破裂,好不容易係上了一根,造型也是醜的完全不能入眼。
已經七點了,直播時長夠了,景糯泄氣的關掉了直播間。
厲裕琛還沒有回來,景糯看了看被她捯飭的一片狼藉的廚房,還是決定先想辦法把這道菜蒸出來。
景糯用手上能用的各種細長材料試了個遍,最後燙了一縷掛麵,成功用麵條打了結,解決了難題,緊繃的整個人這才終於放鬆下來。
小火慢煨的圓肉冬瓜素齋湯咕嘟出來的香氣已經彌漫了整個廚房,順著敞開的門又溜到了客廳。
已經八點多了,景糯把菜一道道端上餐桌,煞有其事的拍了張照片,然後又到廚房收拾殘局。
把鍋碗瓢盆堆進洗碗機,景糯現在已經可以很熟練的使用它了,接著又處理廚餘垃圾,清潔流理台麵……
瓦罐湯釋放的香氣和咕嘟咕嘟的聲音,讓景糯想吃雞絲小雲吞,想白色大尾巴鯉魚那樣好看的。
景糯做著做著,想著想著,突然感覺這廚房太過空蕩蕩,自己在這裡有些孤單,有些沒意思。
外麵天也黑透了,她還突然的就生出幾分對黑的害怕。
景糯把廚房的百葉簾放了下來。
草草處理了,景糯到餐廳盯著桌子上精美餐盤裝著的食物看了幾秒,拉開餐桌邊的椅子坐下來。
其實她也不知道厲裕琛會幾點過來,是不是已經吃過晚飯了。