秦明旭狠狠點頭“嗯,謝謝你們,我會替秦大哥好好管理秦家。”
“喏,皆大歡喜了吧,不錯,很不錯。”王玄謨往嘴裡灌了一口酒,搖搖晃晃的往沙發上一靠。
羅婧璃有些生氣道“你喝了多少酒了?從早上到現在有五斤了吧,不許喝了!”
她奪過王玄謨手中的酒杯,直接丟進了垃圾簍。
“喂喂!你這個女人這可是三十年的好酒,你”王玄謨趕緊撿了起來,見裡麵的酒全灑了,一臉可惜。
秦明旭擦了下眼淚,淡淡笑道“老爺子,沒猜錯的話,您喝的是三道崗吧。”
“米香型白酒,蜜香清柔,幽雅純淨,入口柔綿,回味怡暢,確實是好酒。”
“哦?”王玄謨不由一驚,眼中閃著亮色道“小子,你對酒有研究?”
他端的酒杯,上麵沒酒名,對方通過酒香就能判斷出白酒型號和名稱?
秦明旭抿嘴一笑,有些得意道“不瞞老爺子,我從小就在東南省的泉林酒廠當兼職。”
“深知各種白酒的菌株,發酵手藝、還有釀製溫度。”
“來到秦家後,秦雲海知道我的手藝,讓我管理秦家酒窖。”
“米香、醬香、濃香、清香等各種品類的白酒,各有各的特點。”
“醬香,氣香而不豔,低而不淡,醇香幽雅,不濃不猛,回味悠長,倒入杯中過夜香氣久留不散。”
“濃香型,濃香型的酒具有芳香濃鬱,綿柔甘洌,香味協調,入口甜,落口綿,尾淨餘長等特點。”
“清香型白酒”
秦明旭聊起酒來滔滔不絕,將所有酒型特點說了一遍,引得眾人連連吃驚,就連秦江都挑起了眉毛。
這種本事,都能評一級品酒師了!
王玄謨更是碰到知己般,拉著秦明旭坐到了一旁。
隨著對方介紹,眼中光芒越來越亮,不停點頭。
“這種本事,不品千斤白酒,恐怕沒辦法做到,小子,沒看出來啊!”王玄謨豎起了大拇指。
羅婧璃卻是連續翻白眼,老家夥算是碰到知己了!
秦明旭微微一笑,搖頭道“老爺子,冒昧的說一句,滿園春、綠蟻、三道崗等等,這些酒其實不算最好,最好還屬東康酒!”
白若南不由無語,嘟囔道“真不明白,白酒而已,竟有那麼多型號。”
“還這香那香呢,對我來說,都是辣嗓子,比草藥還難喝!”
“東康酒?”王玄謨聽到這個酒名,頓時激動起來,對白若南撇了撇嘴“小屁孩不要插嘴!”
說完這話,他拉起秦明旭的手,老朋友般笑道
“沒錯!東康酒屬於兼香酒,又名複香酒!”
“它在釀造工藝中,吸取了以上四類酒的精華。”
“這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣,具有一酒多香的風格。”
“其中代表,猶屬東康酒最負盛名,可在兩百年前,這種酒的釀造手藝就消失了呀!”
秦明旭有些得意道“東康酒確實在世麵上失傳了,但我卻在秦家酒窖裡培養了兩壇。”
“啊?”王玄謨激動的直接站起,口水都流下來了,趕緊問道“小兄弟,你怎麼做到的?”
這話一出,眾人倒了一片。
好嘛!
老劍神真是饞啊!
一開始喊秦明旭小娃娃,接著稱小子,現在直接小兄弟了!
短短半小時,兩人就成好友了!
一副虛心請教的模樣!
連秦江都沒得過老劍神這種待遇