楊柳青割了十五斤半肥瘦的豬肉做餃子的餡料。
做這個餡料要剁成肉泥很費功夫，而且還要炒餡料。
路卿卿幫不上忙，就和兩個丫頭一起準備餃子麵皮！
路卿卿準備了二十斤麵粉，麵粉也是不夠的了。
趁著大家不注意，路卿卿在空間又拿了十斤出來！
還有很多的乾貨和食材都所剩無幾了，趁著這空隙，路卿卿把能添加的都添加了出來。
例如鹽霜，乾菜，麵粉，白米，辣椒醬，還有竹筍，都添了不少出來！
這些東西平時都是經她手，他們並不會發現多了還是少了。
餃子麵皮做好的時候，楊柳青也把餃子餃子的肉餡弄好了，再把新鮮的莧菜放進去攪拌均勻就行。
就在這時，路遠征把滿滿一背簍的莧菜先拿了回來，他走得極快，額頭上的熱汗還沒擦掉就興奮的道
“娘，這筐莧菜你們先用著，那邊還有很多，我再去摘些！”
路遠征風風火火的，把莧菜放了下來，還沒等楊柳青反應過來就走了。
楊柳青看了他的背影一眼，彎下腰把莧菜摘出來清洗乾淨，就剁碎放鹽霜殺殺水，等把莧菜的水殺出來了，就放豬油和野蒜子一起攪拌均勻，再倒進肉餡一起攪拌。
那麼大一鍋餡料，忙得她滿頭大汗，但她卻很開心。
因為等會這些餡料包成餃子帶在身上，又夠他們吃好幾天的口糧了。
這一路上，沒有誰比楊柳青更擔心沒有一口吃的了！
她倒不是怕餓著自己，而是怕餓著路瑤瑤！
一路上，遇到壞人來搶糧食，雖然楊柳青從來就沒有上前衝鋒過一次！
但她在後麵帶著糧食和路瑤瑤先跑的時候，隻要有人敢靠近糧食和路瑤瑤，她都是和彆人拚命的。
十五斤餃子餡料，二十斤餃子皮！
做成了三十五斤多餃子，一個個的餃子肚子包滿了餡料，圓鼓鼓的。
路卿卿還是第一次見這麼大又多餡料的餃子！
熱水煮開了，下餃子！
待煮到所有餃子都浮起來，就已經熟了！
煮了滿滿三大盤，其餘剩下的，就用油布包好，上麵還抹了一層鹽霜，可以吃三天都不會壞！
餃子煮好，鹵豬頭也可以起鍋了！
兩扇豬頭都煮得骨肉脫離了，路卿卿拿上菜刀和砧板，趁熱把它們切成小塊，兩扇大骨頭還有不少的肉，就給路瑤瑤和木瑜兒拿著啃！
路瑤瑤搖頭不要，“姐姐，這太大了，我吃不了那麼多，還是你吃。”
木瑜兒也不好意思大家還沒吃，她就先吃了起來，“姐姐，我也等大家一起再吃。”
路卿卿哪裡看不出來，她們是不好意思，挑眉笑了笑
“都拿著吃，今天晚上的肉管夠的，還有一鍋排骨肉湯呢，等會都要吃掉的不能浪費。”
兩人你看看我，我看看你，就是沒有接過來。
路卿卿直接沉了聲音“快點還磨嘰什麼呢？拿著吃，把盤子空出來給我裝排骨！”
兩丫頭隻好一人一塊接了過來，抱著就走到一旁找個地方坐下就啃了起來。
豬頭已經提前醃製過了，又放了鹵料一起鹵，此時，鹵料的香味完全被肉吸收進去了，咬一口，能感覺到美食在舌尖上跳舞。
不一會兒，兩丫頭就吃得滿嘴流油！
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