菜洗好回來了,張桂芳看到金華斌一隻手提刀,對著放在地下的雞抖抖索索地不知如何下手,不禁有些好笑,說“你去生火燒水去吧,這裡交給我。”
給媽媽打下手,在廚下添柴生火這事從小常乾。他答應一聲,如釋重負地跑到灶下,燃起火後,拉起風箱。添到第五根柴火時,水燒開了。忙拿了個鋁盆裝上開水,送到外麵給雞撥毛。到水槽邊時,看到她已把萊都洗乾淨,雞血也放到鹽水碗裡凝固了。
晚上的菜很簡單,就一臉盆的雞肉煮蕃薯麵,外加一盤青菜與一盤雞內羹,就是拿雞內臟雞血等與澱粉煮在一起做的菜。這菜雖隻有三個,但量實在有點大。
兩人端起酒杯,她說道“你知道我剛才在山澗邊上碰到誰了?碰到王老後正從山裡出來。”
剛說到卵石鑲嵌,就碰到兩兄弟之一,運氣不錯。金華斌哦了一聲,往她邊上靠了靠。
王老前與王老後是雙胞胎,家傳的手藝,他們父親從小是個賴利頭,外號叫爛頭,真名沒人叫都忘記了。因為文化水平低,取名時先出生叫老前,後出生的叫老後。兩兄弟從小跟著父親打岩與卵石鑲嵌為生,經過他們鋪設的卵石門堂不僅美觀牢固,而且排水極好,即使暴雨天也不會積水,所以生意不錯。但在大家囗中津津樂道的卻是兄弟間的關係。
兩兄弟是孿生,從小一塊兒長大,又跟著父親乾活,天天都在一起,所以,兄弟關係極好。可自從兩人成家後,卻不知不覺地成為冤家,為搶生意而相互壓價。小隊分房時,兩家地基連在一起的,造房子過程中,先是大哥老前把地基填得超過老後家一寸,意思是風水上壓他一頭。後是老後家房脊高老前三寸,同樣是為了搶回風水。為了這事,兩家沒少吵架,曾致大打出手,大隊乾部勸也沒用。兩家妯娌更是一到吃飯時間就奉起飯碗到走廊上相互對罵,勢成水火。罵詞極為精彩,開始鄰居還勸架,時間一久,鄰居也習慣了,天天中午還端著碗看熱鬨。
有一天,妯娌倆正在對罵,來了幾個五大三粗的青年,手拿著木棍過來,找到王老前的家裡,堵住他的門口要賬,鄰居們一大幫過來看熱鬨,聽他們罵罵咧咧地說起,是王老前欠了彆人的賭賬許不還,他們是討賬公司的,受人之托,過來要錢。所謂的討賬公司多涉黑,鄰居們怕事,也不敢勸說,全都散開了。王老前躲在房裡,被他們揪出暴揍。王老後見狀,拿出一根木棍就衝上前去,乒乒乓乓的幾下子就把幾個要賬的揍得鼻青臉腫的,抱頭鼠竄,邊跑邊說“王老後,你不與兄弟老前不和嗎,我們揍他不也是給你出氣,你等著。”
王老後拿著木棍邊追邊喊道“我跟他吵是我們兄弟間的家事,怎麼容得你們外人欺負。”連續幾天,討賬公司派更多的人過來,他們齊心拿著木棍跟他們拚命。倆人是打岩出身的,身強力壯,欠的又是非法的賭賬,法律上可以不還。狠的怕不要命的,幾次之後,討賬公司也怕了,不再敢上門。
鄰居與親戚以為,經過這件事後,他們兄弟的矛盾會緩和些。可不曾想,事情一過,兄弟關係又恢複到原狀,還是吵吵鬨鬨的,該搶生意的時候,還是相互挖牆腳搶生意,讓所有人都大跌眼鏡。因為這個原因,他們倆的事在仙居打岩的圈子裡被人津津樂道,幾乎無人不知。而他們倆又與金華斌同村,他自然也了解這些事。
有一天,妯娌倆正在對罵,來了幾個五大三粗的青年,手拿著木棍過來,找到王老前的家裡,堵住他的門口要賬,鄰居們一大幫過來看熱鬨,聽他們罵罵咧咧地說起,是王老前欠了彆人的賭賬許久不還,他們是討賬公司的,受人之托,過來要錢。所謂的討賬公司多是涉黑,鄰居們怕事,不敢勸說,全都散開了。王老前躲在房裡,被他們揪出暴揍。王老後見狀,拿出一根木棍就衝上前去,乒乒乓乓的幾下子就把幾個要賬的揍得鼻青臉腫的,抱頭而竄,邊跑邊說“王老後,你不與老前不和嗎,我們揍他不也是給你出氣,你等著。”
王老後拿著木棍邊追邊喊叫“我跟他吵是我們兄弟間的家事,怎麼容得你們外人欺負。”連續幾天,討賬公司派更多的人過來,他們齊心拿著木棍跟他們拚命。打岩出身的,身強力壯,欠的又是非法的賭賬,狠的怕不要命的,幾次之後,討賬公司也怕了,不再敢上門。
鄰居與親戚以為,經過這件事後,他們兄弟的矛盾會緩和些。可不曾想,事情一過,兄弟關係又恢複到原狀,還是吵吵鬨鬨的,該搶生意的時候,還是相互挖牆腳搶生意,讓所有人都大跌眼鏡。因為這個原因,他們倆的事在仙居打岩的圈子裡被人津津樂道,幾乎無人不知。而他們倆又與金華斌同村,他自然也了解這些事。
因為無底線的競爭,他們的日子過得都很苦,他動了側隱之心,夾了個雞腿放到她的碗裡,說道“論手藝,卵石鑲嵌也就他們倆最高,要不,我們給他們一次和解的機會,讓他們一起配合承包應氏祠堂的生意,價格我們出個固定價,不用他們倆競價,如何?”
她夾了另一個雞腿給他,想了想說“我們一起吃吧,你的想法是善良的,可以試一試,就怕到時吃力不討好。”
善總比惡好,他給她盛了一碗蕃薯麵,自個也搞了一碗,呼嚕呼嚕地喝了起來。
“慢些,小心燙,沒人跟你搶的。”她舉起酒杯,與他碰了碰杯說“時間還長著呢,這麼多的菜,慢慢吃。”
兩個人要解決掉這三盆菜確實不易,光雞肉就有三四斤,老房子裡又沒冰箱,吃不了隻能倒掉或喂雞。她輕輕地說道“用雞肉喂雞就不善良了,我們慢慢地吃完它吧。”
兩人邊吃邊討論著卵石鑲嵌的工藝,卵石鑲嵌選材十分精細,技藝比較複雜,以石子門堂為例,主要工序有選、定、平、畫、鋪、壓、固等七道。卵石的鋪法主要有直鋪法、橫鋪法、橫直綜合鋪法、排列鋪法、扇型鋪法。整個工程多少人工,多少材料價格核算給人家,實在是一種學問。
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