民宿名叫輕奢小舍,位於石盟洋,民宿裡最出名的菜是泡鯗、小溪魚、白切肉與紅燒將軍魚。每套房子裡都有個小廚房供入住者自個動手燒菜。
製作泡鯗原料是上等麵粉,配上雞蛋,放進食鹽、料酒、味精等,加水攪拌均勻成糊狀,不能太稠或太稀。在陰涼處放大約二、三小時,將泡鯗麵再攪拌,看看稠度適中,就可下鍋油炸了。鐵鍋中的油要控製一定油溫,太高則焦了不好吃,太低則外表不圓潤。製作“泡鯗”是仙居農村家庭主婦的一大基本功。泡鯗正在上桌中,小溪魚、白切肉與紅燒將軍魚保溫在蒸籠裡,隨時可以上桌。土雞肉與番薯麵在大鐵鍋裡用慢火燉著,散發出異香。其它菜就交給團建的團隊們在民宿的菜地裡自個采摘後解決了。
讓隊友們進行廚藝大賽,增加本次活動的趣味性,這是金華斌與蘇月紅設計的節目之一,隻有自個付出勞動,吃起來味道才會更香。團隊不僅僅是休假與玩,核心是玩的過程中形成團隊精神。在分組的比賽中,所有團建的成員會有協作互動,這樣,才能達到形成團隊精神的目的。
民宿的菜地是一個疏菜大棚,分成菌菇區、蔬果區、塊莖區、與藤本區等四大區塊,各種蔬菜琳琅滿目。疏菜備齊了,比賽前,民宿的主廚給大家介紹了中國烹飪方式,有炒、爆、溜、炸、烹、煎、貼、燒、燜、燉、蒸、汆、煮、燴、熗、拌、醃、烤、鹵、凍、拔絲、蜜汁、熏、卷、滑、焗等。並一一地進行了演示。
果然博大精深呢,聽得主廚這麼一介紹,本來躍躍欲試的成員們露怯了,也對桌上的菜肴更增了一份期待。這麼內行的廚師做出來的,怎麼可能不好吃呢?
“家常菜,自由發揮。”主廚見狀揮了揮勺子,退了出去,把廚房讓給大家。酒醉飯飽,又洗了個熱水澡後,大家倒頭睡下。
神仙居裡,雲海出現的時間點往往都是在太陽升起照射到山穀後的半小時內,主要原因是這個時間點,穀中蒸汽被蒸發上來了,升到半山腰。為了在這個時間點到達山頂,金華斌安排大家早早地起床,坐著電瓶車往神仙居出發。
一小時左右的車程,得介紹下神仙居的美景,讓大家熱熱身。金華斌亮了亮嗓子,領唱起新民歌《遇見仙居》
穿過桃花林,穿過油菜花田。
滿山春茶香,滿山楊梅鮮。
水在天上流,雲在腳下走。
風吹散心塵,問仙橋遇見。
穿過竹海綠,穿過溪流清。
半山晨霧白,半山鳥聲歡。
陽光少年臉,月光美人眼。
傳說的仙戀,聽佛音遇見。
仙居仙蹤,一道來尋仙。
仙山仙水,人飄飄成仙。
乘上一葉竹筏,做你畫中仙
一城時光穿越,我和你結緣
一道來尋仙,
仙境仙地,夢悠悠成仙。
愛上一眼千年,做你詩中仙
一身煙雨江南,留一生想念
神仙居門口下車時,又一次地遇到了中央台的高記者他們。真是緣分不淺啊,張華斌一顛一顛地過去招呼並向他們介紹神仙居的美景道“走過一百次黃山,你還想走一百零一次,走過一次神仙居,你就想附近買棟房子從此永遠定居下來。”
與高記者邊聊邊上了纜車,來到了山頂。天氣不是很理想,濃霧中,天柱峰隱隱可見,一條雲線沿著韋羌溪低空展開,山上白雲朵朵,可孤立的不太連貫,山頂的風很大,吹得雲霧團團亂轉。
金華斌笑著作詩雲“天姥見我來,急把力士傳,力士睡眼不曾開,慌忙把雲推,於是天上亂雲飛,忽現忽隱徘徊。”
“你說會有雲海嗎?”高記者患得患失地問道“我們可是帶著任務來的。”
金華斌安慰說“中央台的貴客來了,韋羌山神會保佑你們看到好風景的,看!藍天。”
群人齊看著天空,霧氣快速上升,與天上的雲氣相接,如地下的很多道士修道成功,羽化成仙,翩然升空,雲海出現了,圍繞著天柱岩不斷地運動著,這是奇幻的雲之舞,如孫悟空初得菩提祖師傳授七十二變,在道友麵前賣弄本事一般,極儘變化之能事,雲之變化,更顯得天柱岩的巍峨與莊重,可惜的是太陽始終沒有出現,光線不夠通透。八點半鐘,記者與團建團隊們傳移到第二個拍攝點——神仙居索橋邊,雲遮霧繞的,人在橋上看不清身影,讓人想起一句古詩言師采藥去,雲深不知處。
十來分鐘後,遊客上山了,影響拍片的效果,於是,大家再次轉移陣地,到達南索橋小環線,峽穀聚霧,一團團一陣陣的,如猛火燒開的水,沒一刻停歇。
壯觀的雲海是對記者與團建隊伍最大的獎賞。一小時後,雲海散去了,大家如吃飽了美味佳肴的食客,心滿意足地從纜車下來,奔赴皤灘古街。四合院裡,傳來了????啊啊的歌聲,台上一男一女,用仙居方言唱的仙居的民歌小調《八角樓頭》
(女)日頭上山曬東西。八角樓頭去遊嬉。叫你六哥黃昏五更來嬉嬉。八角樓頭上無踏道下無梯。你不要緊來不要慌。開箱開籠取白綾。長長白綾三丈六。短短白綾丈六長。
(男)小妹啊。你白綾結頭要結牢。休害我六哥性命要丟掉。
(女)六哥啊。兩邊要結七十二個銅絲結。當中要結歇腳亭。六哥後麵吊根繩。不怕你六哥千斤重。金絲高椅上橫放。小妹捺頭下橫陪。金鐵銅盤江西盞。江西盞內泡清茶。
(男)我右手去端茶。左手把小妹手指摸一把。”
外國友人聽不懂方言,好奇地問道“什麼意思?”
“說的是男女幽會,用布條把男的從窗戶中拉進去唄。”金華斌邊說明邊偷偷地看了眼蘇月紅,伸手摸了一下她的手。
“老不正經的,看戲就好好看戲唄,搞這小動作乾什麼?”她伸手把他的手推了開去。
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