“哎呦清丫，這麼賺錢的生意你們自己做，家裡忙不過來，我和你姑父過來幫忙。”
“姑姑，兩邊都忙太累了，身體吃不消。你們要是想做，就四文錢一斤給你們，集市上能賣五文錢一斤。”
葉清聽著侄女是真心想幫自己家，也不客氣了，先定了兩百斤，葉大郎帶著他們先賣一次，讓老客戶熟悉熟悉他們。
姑姑兩三天就熟練的賣起了田螺，為了賺更多的錢，他們不像葉清他們一樣，中午就回來，要到集市上沒有人了才會回來，一天能賣三四百斤。
葉清現在也習慣了早睡早起，早晨三四點鐘一家人就起來了，先把田螺炒出來，然後葉老漢去送田螺，家裡其他人再去地裡忙活。
家裡的紅薯能收了，葉清幾人都去幫忙。
葉老大先用鐮刀把紅薯藤割掉，然後把紅薯藤全都拉走放到地邊上。
挖紅薯也是有技巧的，不能直接在壟上挖，要在壟的邊沿處下鋤頭，才能挖出完整的紅薯。
葉清拿著自己的小鋤頭，走到一壟壟紅薯旁。掄起鋤頭，用力一挖，再將紅薯藤一拎。
這株紅薯藤上，結了六個紅薯，每一個都胖乎乎的，葉老大也看了過來，用手掂了掂，有七八斤重。
葉大郎也選了一壟，埋頭挖了起來，不一會就挖了很多。
葉清挖了一會，手就抬不動了，她年齡小，鋤頭又太重了。
周氏看著女兒滿臉汗水的樣子，有點心疼。“清丫，你彆挖了，你去揀紅薯吧，跟在你爹後麵揀。”
葉清也不勉強自己了，跟在葉老大後麵，把葉老大挖出來的紅薯，先從土裡揀出來，再把紅薯上的土扒拉掉，放成一堆。
一百多個紅薯幾人兩個時辰就挖完了，葉清也把紅薯上的土清理乾淨了。
葉大郎把紅薯裝到袋子裡，從地裡背出去，裝到牛車上，在拉回家。
送完紅薯後，葉老大又來了一回，把紅薯藤也都拉了去，曬乾了冬天喂豬。
葉老大拿出家裡的秤，和大郎分成幾批稱了一下，一百多株紅薯收了有六七百斤。
“老大，這個紅薯產量這麼高呢，明年多種點，荒地全種上，一年的吃食都有了。”
葉老大也很興奮，家裡種上兩畝地，再有旱災也不怕了。“爹聽你的，等收了南瓜，把地都翻一遍，明年多種點。”
葉清心裡對紅薯的產量是有數的，收了六七百斤，還是有點少的，荒地還是肥力不行，家裡家禽兔子多，肥也存了很多了，放到荒地裡養養地，明年還能收更多。
增產可以明年再說，葉清現在一心想著吃烤紅薯，香甜軟糯的烤紅薯。
“娘，我們烤點紅薯吃吧，在熬點紅薯粥。”
周氏還記得逃荒路上吃過的紅薯，香甜可口，還頂飽。“一人一個，咱今天都嘗嘗。”
周氏挑了幾個大個的紅薯，放到灶台下。又拿了幾個洗了洗，放到鍋裡和糙米一起煮。
葉老大帶著幾個兒子放紅薯，把裝好的紅薯放到挖好的地窖裡，放到明年都不會壞。
“吃飯了，洗手吃飯。”周氏招呼著家裡人。
一掀鍋蓋，紅薯的香味就傳了出來。紅薯塊和米粒熬得濃濃的粥，看著就很有食欲。