“哎呦清丫,這麼賺錢的生意你們自己做,家裡忙不過來,我和你姑父過來幫忙。”
“姑姑,兩邊都忙太累了,身體吃不消。你們要是想做,就四文錢一斤給你們,集市上能賣五文錢一斤。”
葉清聽著侄女是真心想幫自己家,也不客氣了,先定了兩百斤,葉大郎帶著他們先賣一次,讓老客戶熟悉熟悉他們。
姑姑兩三天就熟練的賣起了田螺,為了賺更多的錢,他們不像葉清他們一樣,中午就回來,要到集市上沒有人了才會回來,一天能賣三四百斤。
葉清現在也習慣了早睡早起,早晨三四點鐘一家人就起來了,先把田螺炒出來,然後葉老漢去送田螺,家裡其他人再去地裡忙活。
家裡的紅薯能收了,葉清幾人都去幫忙。
葉老大先用鐮刀把紅薯藤割掉,然後把紅薯藤全都拉走放到地邊上。
挖紅薯也是有技巧的,不能直接在壟上挖,要在壟的邊沿處下鋤頭,才能挖出完整的紅薯。
葉清拿著自己的小鋤頭,走到一壟壟紅薯旁。掄起鋤頭,用力一挖,再將紅薯藤一拎。
這株紅薯藤上,結了六個紅薯,每一個都胖乎乎的,葉老大也看了過來,用手掂了掂,有七八斤重。
葉大郎也選了一壟,埋頭挖了起來,不一會就挖了很多。
葉清挖了一會,手就抬不動了,她年齡小,鋤頭又太重了。
周氏看著女兒滿臉汗水的樣子,有點心疼。“清丫,你彆挖了,你去揀紅薯吧,跟在你爹後麵揀。”
葉清也不勉強自己了,跟在葉老大後麵,把葉老大挖出來的紅薯,先從土裡揀出來,再把紅薯上的土扒拉掉,放成一堆。
一百多個紅薯幾人兩個時辰就挖完了,葉清也把紅薯上的土清理乾淨了。
葉大郎把紅薯裝到袋子裡,從地裡背出去,裝到牛車上,在拉回家。
送完紅薯後,葉老大又來了一回,把紅薯藤也都拉了去,曬乾了冬天喂豬。
葉老大拿出家裡的秤,和大郎分成幾批稱了一下,一百多株紅薯收了有六七百斤。
“老大,這個紅薯產量這麼高呢,明年多種點,荒地全種上,一年的吃食都有了。”
葉老大也很興奮,家裡種上兩畝地,再有旱災也不怕了。“爹聽你的,等收了南瓜,把地都翻一遍,明年多種點。”
葉清心裡對紅薯的產量是有數的,收了六七百斤,還是有點少的,荒地還是肥力不行,家裡家禽兔子多,肥也存了很多了,放到荒地裡養養地,明年還能收更多。
增產可以明年再說,葉清現在一心想著吃烤紅薯,香甜軟糯的烤紅薯。
“娘,我們烤點紅薯吃吧,在熬點紅薯粥。”
周氏還記得逃荒路上吃過的紅薯,香甜可口,還頂飽。“一人一個,咱今天都嘗嘗。”
周氏挑了幾個大個的紅薯,放到灶台下。又拿了幾個洗了洗,放到鍋裡和糙米一起煮。
葉老大帶著幾個兒子放紅薯,把裝好的紅薯放到挖好的地窖裡,放到明年都不會壞。
“吃飯了,洗手吃飯。”周氏招呼著家裡人。
一掀鍋蓋,紅薯的香味就傳了出來。紅薯塊和米粒熬得濃濃的粥,看著就很有食欲。