把花生放在鍋底,小火烤乾。芝麻也一樣做法,炒熟後,和花生一起搗碎。
又拿了點豬油,小心的化開,和準備好的料攪在一起。
餡料準備好,山楂糕也涼了。
葉辰銘用刀切了一小塊,先給妹妹嘗嘗。
葉清接過來,放到嘴裡,慢慢的嚼了兩下,“哥好吃,你快嘗嘗。”
葉辰銘看到妹妹的表現,提著的心放了下來。切了一塊,放到嘴裡,這味道酸酸甜甜的,確實好吃。
葉辰銘確實有點天賦,憑著說的幾句話,就研究出山楂糕。
兩人對山楂餅更有信心,先把山楂糕切成小塊,用盤子裝好,拿出去給李氏和周氏嘗嘗。
如願收到兩人的好評,兩人回去接著做山楂餅。
當然主要還是葉辰銘在做,她隻負責燒火和嘗味道。
烙了幾個餅,葉辰銘勤快的翻著麵,兩麵烤得金黃,散發著香味。
等第一個熟了,先遞給葉清。葉清用刀切成兩塊,兩人一人一半。
等山楂餅涼了,兩人趕緊咬了一口,麥香混著花生碎的香味,還帶著山楂的一點酸味,真的太好吃了。
晚上大家圍著桌子吃山楂餅,又把葉辰銘誇了一遍。
這孩子真的太適合乾廚子了,有手藝還能摸索新方子。
“二郎,這個你先彆在外麵做,等學成找活乾的時候,能有個自己的絕活。”
大家聽了葉老漢這句話,一致讚同。鄭師傅手藝很好,名聲已經傳出去,少做兩種也不耽擱賺錢。
葉二郎考慮了一下,同意了。
剛吃完飯,葉老大在院子裡鋪了一張席子,大家坐著或躺著聊天。
“大哥你以後想做什麼。”葉清問葉大郎。
葉大郎想了一會說,“我沒什麼大的理想,就是想幫著家裡多掙點錢,以後你們想買什麼買什麼。”
周氏很感慨,兒子養的好,知道心疼父母。“大郎,家裡不缺吃不缺喝,你要有什麼想做的,就和家裡說,家裡還有你爹呢,你不要有壓力。”
葉老大也是這個想法,隻要孩子們都好,他們累點也高興。
家裡幾個小的,聽著也很感動,紛紛表示自己不用大哥養,他們想要什麼,可以自己賺錢買。
大家把目光轉向葉辰銘,“二哥你呢,以後想做什麼。”
葉辰銘心裡一直有個想法,“我以後想開糕點鋪子,還想開酒樓,讓更多的人吃到我做的東西。”
葉清覺得二哥的想法很容易實現,就憑烤鴨,以後也能開個烤鴨鋪子。
葉家幾個長輩雖然覺得有點不可能,但也沒掃興,紛紛鼓勵葉辰銘好好學。
葉辰景看著大家看向自己,也開口說出自己的想法。“我想考取功名,以後做個好官,讓逃荒這樣的事不再發生。”
“三郎,你這樣想很好,隻要你能考上,家裡怎麼都會讓你繼續讀的。”葉老漢看著大兒子家的小孫子,心裡不由得多了一份希望。
“清丫,你想做什麼。”葉辰景把話題引到葉清身上。
葉清的想法一直沒有變,“我想做個地主婆,吃喝不愁,天天睡到自然醒,數錢數到手抽筋。”
這個想法很接地氣,大家都想這樣。