葉清在家教周氏處理花椒種子，她答應村裡人，要賣花椒苗給他們。
周氏學的認真，花椒這麼賺錢，花椒苗也不便宜。
葉清打算留出幾畝地種大茴小茴，新花椒下來，張宣買完剩的花椒，可以加工成低配版十三香。
賣給飯莊和酒樓，肯定能賺錢。而且這個是消耗品，用的也很快。
葉大郎沒有幫著種大茴小茴，冬麥正是瘋長的時候，他要在追遍肥。
葉清把種子交給葉老大就不管了，這個好種，放在土裡就能長。
酒坊建好了，這次酒坊建的時間有點長。
請了專門會挖地窖的師傅，在地下挖了很大一個酒窖。
酒坊裡很多酒，剛釀好不能賣，要放個一年半載的才好喝。
更有些酒，放的時間越長越好喝，他們的酒坊剛成立沒多久，沒有老酒撐著，隻能慢慢積累。
酒坊剛建好要晾一晾，先放幾天假，讓作坊裡的人歇歇。
庫房裡的酒往外賣一賣，等搬的時候，能少拿點過去。
作坊裡的人都回家休息，秀芬沒有走，她還在研究竹葉酒。
葉清不懂酒，不敢給她多少建議。隻是讓她除了大米，也試試糯米。
沒想到葉清的一句提醒，真的讓秀芬試了出來。
先釀了一大缸，顏色卻很淡。
秀芬把缸裡的酒封壇，等個一個月試試口感。
隻是秀芬還是不滿意，說好的竹葉酒，顏色卻很淡，有點名不符實。
這次葉清有空，幫著她備料，先把新鮮的竹葉泡半天，再把竹葉上的毛刷掉，在開始釀酒，
釀酒的過程，葉清沒有去看，等釀好了，她才湊到旁邊看一眼。
看著秀芬皺著眉，忍不住問了一句，“嫂子，怎麼了，這酒有問題。”
“這酒沒什麼問題，就是顏色還是太淡。”
葉清拿起一個舀子，舀出一點酒，放在鼻前聞了聞。
又看了看顏色，確實有點混濁，顏色不清透。
“再蒸一次試試呢。”葉清提議道。
秀芬瞪大了眼睛，有些不可思議。
葉清有些後悔多話，她一個外行就不要亂指導。
秀芬一拍手，激動的道，“我怎麼沒想到呢，以前都按師傅教的做，沒有嘗試過新方法。”
說完又忙活起來，這次做的少，一個人就能忙活的開。
“嫂子，我先走了，咱的酒坊十天後搬地方，到那天你來揭紅布。”
秀芬一投入進去，就陷入了自己的世界，衝著葉清擺擺手，也不知道聽沒聽進去。
葉清是從其他兩個作坊過來的，拿著一壇新釀的酒，去孝敬外公。
這壇酒大約有半斤，外公和舅舅一人嘗一點，喝太多對身體不好。
家裡隻有外公外婆兩人，大舅舅和大舅母去山上種草藥。
周外公看見葉清拿著酒過來，高興的合不攏嘴。
家裡人控製他喝酒，隻有葉清來送新品種，才能稍微解解饞。
葉清陪著兩位老人聊了會，聽著外婆說鐵頭相親的事。