而且替村子裡收集書，村裡的讀書人也會感激。
“葉辛哥，你考慮一下，有機會我肯定先讓你們選。我尊重你的選擇，你不想去，我再考慮彆人，你明天給我一個答複。”
“清丫，我知道你的苦心，我肯定好好考慮。”
葉清好久沒來一品香，她忙起來的時候，就顧不上這邊，葉汐會來幫著看看。
葉辛把賬冊給了她，把最近遇到的問題一一說了。
葉清聽了這些問題，都是技術上的問題。隻做粉條和紅薯乾，不夠吸引人。
做成圓的粉皮，一張張摞在一起，放在車子上不占地方。
葉清去看了做粉皮的過程，她對做涼皮還有印象。
有一段時間，網上流行在家做美食，她跟著做過幾次涼皮。
作坊裡做粉皮的一大難點，就是一張粉皮薄厚不均勻，試了很多方法，都沒有成功。
葉清看了他們的工具，是用陶瓷做的托底，放在熱水裡，等著粉皮凝固，再拿出來。
“這個工具不行，受熱不均勻。”葉清指出問題。
“大家先停下吧，先去做粉條，等把工具買來，你們再乾。”葉清讓人帶著剩下的原材料去做粉條。
“清丫，我們找人打聽過，其他地方好像這樣做的。”葉辛想不到還能用什麼。
“你派人去找鐵匠做個鐵的圓盤，底做的薄一點，先做一個，拿回來試試。”葉清以前用的不鏽鋼的，不確定鐵的行不行。
葉辛把葉成喊過來，讓他去辦。
葉清在旁邊看著兩人說話，暗暗觀察葉成的為人。
他先和葉清打了招呼，然後聽了葉辛的吩咐，沒有任何質疑，直接去了城裡。
“葉成哥是個踏實的，對你也很尊重。”葉清把觀察到的細節說了一遍。
“就算我不是他的管事，我還是他本家哥哥，不尊重裡正爺爺也會打他的。”葉辛像是想到什麼，笑出了聲。
葉清看著作坊沒了事情，起身回家。最近太累了，她要回家休息休息。
“清丫，你五哥來信了，你看看上麵寫的什麼。”葉老漢招呼她。
“我哥有什麼事嗎，上一次來信還是一個月前。”葉清擔心哥哥遇到什麼事。
走到葉老漢身邊，接過信，拆開看了裡麵的內容。
葉清一目十行，先看看來信的目的。
“爺，奶我哥中秋節回來。”葉清把重點先說出來。
“哎呦，我這幾天就念叨他，出去大半年了，不知道是胖了還是瘦了。”李氏笑開了花。
“我上次見他，沒胖也沒瘦，那個書院夥食還不錯，我還給他留了銀子，應該不會瘦。”
“是你哥自己回來，還是去的幾人都回來。”葉老漢詢問。
葉清把信從頭看起，一邊看一邊讀給他們聽。
葉老漢和李氏聽得認真，時不時還打斷葉清，討論著信上的內容。
葉清也有耐心，還會把上次聽到的信息，和李氏說說，讓兩人更有真實感。
李氏聽完信，張羅著讓人上山摘柚子，摘下來的柚子放在地窖裡，留著給小孫子吃。
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