第二天一早，葉老大吃過早飯準備進城。
李氏喊住兒子，“老大，你爹編的墊子，你拿幾個過來，鋪在車子上。”
葉老大聽了這話，轉身去了庫房，裡麵放著各種編的墊子和蓑衣。
葉老大拿了兩個，墊在牛車上，出門去接人。
“清丫，馬上到中秋節了，你五哥他們是不是要回來了。”李氏這幾天一直在算日子。
“應該是快了，來信說的是中秋節回來。”葉清這兩天也在想這個事情。
“清丫，你拿點花生出來，我現在沒什麼事，剝點出來，留著過節用。”
葉清去了地窖，拎了一籃子出來。
“奶，地窖裡怎麼這麼多花生，去年沒有賣嗎。”今年的花生馬上也要收了，葉清沒想到去年的花生還剩這麼多。
“這兩年花生不值錢，賣不了幾個錢，你爺就讓留在家裡。”李氏想想地窖裡的那些花生也愁的慌。
“村裡其他人賣了嗎。”葉清沒注意過這事。
“都沒賣，家裡不差這一點錢，大家都留著送人或者自己吃。”李氏常和老妯娌們聊天，知道的多一點。
李氏坐在樹下剝花生，葉清在灶房切韭菜，家裡打算包餃子。
衛欣去買肉了，包餃子要用油，家裡的葷油不夠。
今天打算包兩種餡的，一種是韭菜雞蛋，一種是肉沫豆角。
家裡新一茬豆角剛長出來，現在吃正是嫩的時候。
等葉清切好韭菜和豆角，衛欣買肉回來了。
“奶，魏家大舅母多給了我半斤肥肉，我不要，她非要給我。”衛欣籃子裡有塊五花肉，還有一塊上好的肥肉。
“魏昭他娘這麼客氣，沒事收著吧，應該是感謝清丫讓魏昭去上工。”李氏一想就知道這是為什麼。
衛欣知道緣由，放心的洗乾淨，拿進灶房熬豬油。
葉清洗乾淨手裡的這塊五花肉，等晾乾水分，拿到桌子上剁餡。
二寶聽說周氏今天回來，沒有跟著平安去私塾，在家等周氏。
葉清有節奏的剁著肉，二寶離她遠遠的，擔心傷到手。
很快灶房裡傳出肉渣的香味，二寶拿著手裡的玩具，往灶房跑。
“娘，我想吃肉渣。”二寶不敢進去，上次熬油的時候，他偷偷過去，身上被濺出來的油燙了一個泡，疼了好幾天。
這次學乖了，站在門口，喊衛欣給他拿。
衛欣盛了三小碗，撒上調味料，讓李氏帶著兩人一起吃。
“嫂子，你也來吃。”葉清等著一起吃。
“我忙完再吃，你們先吃。”衛欣熱的額頭上都是汗。
葉清三人小心的端起碗，現在的油渣還燙著，小心的吹了吹，拿了一塊放到嘴裡。
“好香啊，太奶你多吃點。”
李氏被哄的高興，“二寶吃完，太奶給你洗葡萄吃。”
碗裡沒有多少油渣，葉清三兩口吃完，繼續忙活。
買了有四五斤肉，今天全部要剁出來。
二嬸在隔壁聽見動靜，過來幫忙。
“清丫，我在隔壁就聽見你在剁餡，我過來給你搭把手，這麼多剁完，明天胳膊肯定疼。”