將雞塊洗淨,用開水焯水去腥,撈出瀝乾備用。
接著,在鍋中倒入適量的油,放入蔥薑蒜煸炒出香味,加入雞塊翻炒至表麵微黃。
倒入料酒,生抽和老抽,翻炒均勻,讓雞塊上色。
然後,加入適量的水,沒過雞塊,放入八角、桂皮和冰糖,大火燒開後轉小火燜煮101novel.com30分鐘,直到雞肉熟透,湯汁濃稠。
最後,根據個人口味加入適量的鹽調味,大火收汁即可出鍋。
紅燒雞塊顏色鮮亮,味道噴香,蘇雲舒饞的不行,旁邊的柳航目光也時不時的看過來。
蘇雲舒往柳航的方向看過去,他的菜早就做好了,豬肉燉粉條。
她記得柳航好像是南方人吧,沒想到會做北方的家常菜,豬肉燉粉條。
兩人端著做好的飯出去,廚房留給了袁以安,作為主人袁以安的廚藝當然也是不錯的,現在菜已經有四道了,袁以安也沒湊那個熱鬨,準備做個湯喝喝,
將銀魚洗淨,去除雜質,雞蛋打散備用。
熱鍋涼油,將蔥薑蒜爆香,加入切好的香菇和豆腐翻炒均勻。
然後,倒入適量的清水,煮沸後放入銀魚。
待銀魚煮熟後,慢慢倒入打散的雞蛋液,邊倒邊攪拌,使雞蛋形成細膩的蛋花。
接著,加入適量的鹽、胡椒粉和雞精調味,攪拌均勻。
最後,淋上少許香油,撒上蔥花作為點綴,一碗美味的銀魚羹就完成了。
這道銀魚羹,湯汁鮮美,銀魚鮮嫩,搭配豆腐和香菇的口感,營養豐富,是一道令人垂涎欲滴的佳肴。
等所有人坐騎在飯桌上,時間才五點多,桌子上擺著四菜一湯,五個人吃絕對夠了。
蘇雲舒站起來,去廚房把電飯煲抱了過來,打開蓋子,眾人就聞到了香噴噴的大米味道。
“哇,好香啊!”薑芊芊興奮地喊。
大家紛紛拿起筷子,開始享受這頓豐盛的晚餐。
“嗯,這紅燒雞塊味道真不錯!”柳航第一筷子就夾向了蘇雲舒做的紅燒雞塊,在廚房做飯的時候,他可饞死了,口水差點就不爭氣的向下流。
“我還是第一次吃銀魚羹,味道很鮮美!”蘇雲舒喝了一小碗銀魚羹,味道確實不錯,鮮美可口,湯汁濃稠。
袁以安看著大家吃得開心,心裡也很高興。
“雲舒你這廚藝也太厲害了吧,簡單的食材都能被你做出花來。”
同樣是紅燒雞塊,蘇雲舒做出來的感覺就是不一樣,格外的好吃。
蘇雲舒笑了笑,沒說話,她的廚藝是跟禦廚後人琴姐學的,當然不一般了。
紅燒雞塊一下子入了所有人的眼,你一筷子,我一筷子,沒一會兒盤子就空了,大家也沒有厚此薄彼,其他的菜也都吃了不少,一頓飯吃完,桌子上已經不剩啥了。
在用餐過程中,大家有說有笑,氣氛十分融洽。
吃完飯後,眾人一起幫忙收拾碗筷。
“今天生活過得很充實,大家早點休息。”袁以安今天心情確實很不錯,這次來的嘉賓脾氣都超級好,你說話他也願意聽,雖然有個彆脾氣彆扭的,但也確實把話放在了心上。
“袁老師,你也早點休息。”蘇雲舒隨著眾人客氣了幾句。
收拾完一切後,大家便各自回房間休息了。
簡單的洗漱過後,蘇雲舒躺在床上,也許是第一次住在彆人家裡,蘇雲舒居然難得的失眠了,睡不著,也不勉強自己,就閉上眼睛純休息。
蘇雲舒早就養成了每日學習的習慣,今天不能學習,心裡跟貓爪一樣難受,沒辦法,生活在攝像頭的監視下,即使可以意識進入空間,蘇雲舒也不想沒事找事。
就那麼閉上眼睛,蘇雲舒東想想,西想思維很快發散,不知道什麼時候睡著的,再睜眼,外麵天已經蒙蒙亮了。
伸了個懶腰,簡單洗漱過後換上運動服,蘇雲舒準備出門晨跑。
出門的時候碰到了袁以安,看他身上穿著的運動服,蘇雲舒就知道他也要出門晨跑。
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