正月十八這一天,大山他們從鎮裡回來,後麵不緊不慢地跟著一輛大馬車,還是那種帶車廂的,從村裡打穀場經過時,村裡人哪看見過這個,都站起來跟在馬車後麵議論紛紛,馬車跟著大山的騾車去了大山家。
進院二丫就看見了跟大山他們進來的劉正。
“劉大哥!你怎麼有空過來了啊!哎呀!咋不早說一聲,我好準備些薄酒招待啊!”二丫急步過去招呼。
“哈哈哈……二丫妹子!哥哥這是無事不登三寶殿啊!今天過來找你有事相求呢!”劉正看見二丫開門見山地說。
“求我?劉大哥,你這不是折煞我嗎?我有什麼事值得您大駕光臨相求啊!說吧!什麼事?隻要妹子我能幫的一定責無旁貸。要不咱進屋說。”二丫好奇了,劉府能有什麼事求她呢。
“你看看方便不方便,跟我去一趟鎮上,咱車上細說?”家裡大公子他們等著回信呢!他可不敢耽擱。
“這麼急?行,我進屋換身衣服,您稍等片刻。”二丫心裡大約有點猜到,不是菜就是豆腐了,要不沒啥事能驚動劉府求她的。
大山跟著進了屋,跟二丫說也要一起去,要不不放心,二丫想想也行,還不知道怎麼回來呢,估計劉府能用馬車送回來,還是大山跟著安心。換完衣服,二丫和大山就跟著劉正上了車。
村民一看更加確信大山家發達了,二丫有本事啊!要不能讓鎮上用馬車接走?他們要知道這是鎮上赫赫有名的劉太醫府上的車,更得浮想聯翩。
沒有一刻鐘,消息就傳到理正婆子耳朵裡,那天老頭子回來一說大山家買地的事,她就隱隱有些後悔,這今天又來這麼一出,她更有點捶胸頓足,趕緊回去和老頭子,女兒商量去了。
路上劉正說了來意,果然是豆腐,原來過年劉太醫家三個兒子都拖家帶口地回來了,本來打算出了正月再走,結果今天收到京城來信,讓劉府大公子趕緊回京,據說後宮得寵的娘娘身體不適,太醫們束手無策,隻能請太醫正回去看看了,他們隻得明後天就趕回去。
這幾天家裡頓頓有豆腐,大家都吃出好了,想著能不能把方子買下來,回京也能吃到。
劉正說的時候還有些不好意思,因為這是人家賺錢的營生,方子恐怕不願賣。
誰知二丫一聽二話不說就同意了,還說不能因為一個方子讓劉哥為難,這把劉正感動的,真的感覺二丫如同親妹妹一樣體貼,他沒有妹妹,這以後一定要把二丫當妹妹看。
到了劉府,二丫和大山見了劉府的劉太醫和大公子。劉太醫雖年過六旬卻精神爍爍,一臉和善,二丫不禁感歎!果然是救死扶傷之人啊!看著就仙風道骨。
二丫打了招呼,劉大公子就開門見山的說明了意思,本以為會有些波折,沒想到二丫一口答應了,二丫嘴巧,說話好聽,什麼和劉府管家劉正如同兄妹,豆腐能得到大公子的認可,是他的榮幸。劉太醫一家治病救人、救死扶傷,這是有大福報的人家,她的豆腐方子給了他們就是給自己積德,吧啦吧啦說了一堆好話,於情於理都不應該藏著掖著,都得把方子呈上。這一堆好話下來,惹得父子倆笑得合不攏嘴。
劉大公子也敞亮,讓二丫直接開價,二丫更是直接說憑大公子賞賜,艾瑪!這弄得一向喜形不於色的劉大公子都正眼好好看看二丫,這小娘子真是一個實誠的人。
開玩笑,二丫心裡可明白,開了價不但有可能出低了,然後人家給錢買了方子,就是銀貨兩清了,這憑賞,劉府就感覺搶了她的方子一樣,不但給錢,還帶著對她的愧疚,以後用用也方便,在這個地方,能認識劉府老爺,已經是她王二丫最大的能耐了。
劉大公子叫來了幾個跟過來的家丁和婆子,二丫跟他們細細的說了做豆腐需要的工具和製作方法,想了想還附贈了一道蟹黃豆腐。正好劉府有豆腐有鹹鴨蛋,二丫做了一道美味的蟹黃豆腐。端過來給二位品嘗的時候,也不忘美言幾句:
“劉大公子,這道菜叫蟹黃豆腐,真正的做法是用螃蟹的黃做,但我感覺用鹹鴨蛋黃做更香,這道菜入口即化,豆腐的細膩加上蛋黃的鮮香相互融合,營造出一種獨特的口感層次,而且這道菜外觀漂亮,能登大雅之堂,您在京城那有頭有臉的地方,請客這道菜一定能拿得出手。”
二丫這振振有詞,讓劉太醫和劉大公子都另眼相待了,父子倆相互對視一眼,都從對方眼中感覺出這小娘子的與眾不同,說話也不俗氣,是個了不起的人物。
二人品嘗了一下,紛紛驚豔,鹹蛋黃的濃鬱香氣充斥著整個口腔,每一口都能感受到鹹蛋黃的豐富質感,豆腐的細膩滑潤,讓人回味無窮。
“這道菜你祖母一定也喜歡,她吃了一定會多吃半碗飯的。”劉太醫不禁感歎,趕緊讓人端起送到福壽堂給老太夫人嘗嘗。
二丫一看大家都這麼喜歡,就讓劉老太醫叫來府裡的廚娘,毫無保留地和她們細細說了做法,還看著她們做了一次。劉大公子更加覺得二丫難得,竟然直接給了兩張一百兩的銀票,二百兩啊!二百兩!二丫眼睛都要瞪出來了,這擱現代會不會相當於二十萬啊!艾瑪!她分分鐘就賺了二百兩銀子?這不就有銀子了嗎?真是瞌睡就有人送枕頭啊!嘿嘿嘿……原來她的金手指就是她的腦袋,她那充滿智慧的腦袋啊!
二丫手裡攥著二百兩銀票,心裡多少有點心虛,想了想又附贈了鍋塌豆腐和西施豆腐的做法,她還親自試做指導廚娘,兩道菜毫無疑問的又一次得到了劉老太醫和劉大公子的肯定,他們一致認為二百兩銀子值得。
二丫為了讓他們能萬無一失地做出來豆腐,讓他們明天子時派人過去她家親自動手製作。雙方約好明早過了子時就讓劉正領人去二丫家,劉正還因為辦事得力,受到了劉老太醫的連連誇讚,獎勵自不必說,劉正樂嗬嗬地親自送二丫大山回去。
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