醬油廠白家占了七成，因此派來了一名管事和一名賬房先生，二丫已經懷孕六個月，她也怕沒有太多精力管理這邊，思來想去還是讓大哥把下村賣豆腐的營生交給彆人，專心過來醬油廠管理。
醬油廠建好後，白景庭和大哥白景致特意過來一趟，正好那一千兩銀子已經花得乾乾淨淨了，金主來了，二丫自然把賬都報一遍，不用想，二丫又申請了一千兩的啟動資金，白景庭又帶來了十四個會武功的護院，專門負責醬油廠的安全問題，白景庭把其中武功高一點的白明、白禮、白狼、白虎四人的賣身契送給了二丫，這算是他送給二丫的禮物，二丫甚是高興，再三道謝，她身邊還真是缺少會武藝的幫手，這方麵的人才去普通的牙行根本買不到，這白東家真是貼心。
二丫把這四人安置在給三兒準備的房子暫住，反正三兒成親還得個五年左右。二丫怎麼也是現代人思想，給他們四人開了一次會議，他們在白府一個月二兩月錢，二丫也照舊，他們主意負責保護她家人的安全問題，四人年歲都是十八九，平時就稱呼大山大哥，稱呼二丫大嫂即可，不用少爺夫人的稱呼，大家都是一家人，日後有喜歡的女子，娶妻生子，二丫會把賣身契還給他們。
四人本來因為被四少爺送給一個村婦還有點失落，可一看這個二丫竟然如此真誠之人，都有些欣喜，若能拿回賣身契脫離奴籍，可是他們夢寐以求的，四人立馬要跪地謝恩，二丫一把攔下他們下跪的身體，再次聲明日後有事說事，不許輕易下跪。
三月八日，白家頭道醬油廠掛牌，雇傭了將近七十名工人，三月正是釀造醬油的好時候，二丫第一批就要做一千斤黃豆。
二丫在現代的時候，唯一的娛樂就是看抖音，因此她看過擁有上千萬粉絲的彭某明的古法醬油視頻，二丫也是他的眾多粉絲之一，之所以一直沒有張羅釀造醬油，主要因為那個醬油曲二丫不會製作，在現代有直接賣的醬油曲，因此一直沒有敢嘗試釀造醬油，去年秋天，二丫在山上看見了黃荊條，有了它就可以用麵粉製作黴豆子，她才想嘗試，可醬油這個產業日後一定誇大到全國，乃至鄰國，她一介村婦怎能承擔得起，正好遇到高天涯之事，就直接順水推舟直接與白家合作，不但辦了高天涯，還靠上了白家這棵大樹，人家吃肉她喝湯就夠了。
二丫三月一日就提前清洗寖泡了二十斤黃豆，蒸熟，把水分晾曬差不多就撒上麵粉，把每一顆黃豆都裹上麵粉，一盞茶後，黃豆回潮再裹上一層麵粉，然後上麵蓋上黃荊條，下麵騰空晾曬，這樣每天上下翻騰，四五日，黃豆就都發黴了，又曬了一日，黴豆子就成了，二丫讓大山把它們都磨成豆粉，這就可以替代醬油曲，也就是二丫釀造醬油的秘方了，因此這道工序二丫是和大山單獨做的。
工人二丫還是十人一組，每組一個組長，廠子采取的是小時工製度，一個時辰四文工錢，每天四個時辰算滿勤，當然可以多乾，每多一個時辰就多一份工錢，月末隻要乾滿一百二十個時辰就算滿勤，每月有五十文的滿勤獎。
一千斤黃豆，工人們是分批乾了的，八天後第一批黴豆子準備下缸了，這古法釀造醬油是高鹽的，現在鹽的管製歸官府，而且非常貴，這也沒辦法，一斤黴豆子需要差不多半斤鹽，大缸已經提前清洗乾淨，並且用酒精擦了一遍再晾曬一日消毒，一口大缸差不多能下二十五斤左右的黴豆子，那就需要十二斤鹽巴，用差不多三十斤開水化開，待水涼了把黴豆子倒進去攪拌，寖泡一日後再加入二十斤涼開水，然後就等著晾曬了，至少要曬一百八十天，二丫單獨安排一組工人負責看著大缸，不定時的攪拌，看著彆落了臟東西，還要下雨一定要提前蓋好，千萬不能淋了雨。
兩個月後，一千斤黃豆做得黴豆子都下缸了，二丫讓人在缸上都標明了日期。大柱跟著乾了兩個月，基本流程都知道，醬油曲的製作他和媳婦兒二妮也都會了。
二丫現在已經懷孕八個多月了，這幾天，肚子裡的小家夥可不老實了，天天都拳打腳踢的，弄得二丫這個欣喜，看著二丫的肚皮一鼓一鼓的，大山也歡喜得很，每天都抱著二丫的肚子和孩子說話，下個月就要生產，二丫現在要全心待產，因此把所有事情都提前安排了一下。
接下來醬油廠就要大柱負責帶著工人製作。
現在三兒和小山回來就纏著白明他們學武，還彆說，三兒學的有模有樣，白明還誇他是練武的好材料。
五月初八早上，二丫的肚子開始陣痛，方奶奶早早就過來了，二丫娘和張嬸子、陳娘子更是守在二丫身邊。
二丫可能因為天天都忙來忙去，身體好，午時就平安生下一個六斤八兩的大胖小子，精疲力儘的二丫一聽是兒子，這個氣啊！都懶得看一眼，二丫娘可樂壞了，抱出去給大家看，大山擔心二丫，沒顧上看兒子就進屋看媳婦兒去了，二丫娘看著疾步進屋的大山，心裡真是替女兒高興。
洗三是二丫爹張羅的，也是在蜂花集市那辦的，狗剩親自掌勺，不用說，這洗三宴席來的客人比哪次都多，殺了兩頭豬，六葷四素白米飯管飽，大山高興的挨桌敬酒。
王老太太和王老頭、王老三也都來了，王三嬸兒沒來，她不愛看二丫家的喜事，王大伯家三月份就開始蓋房子了，醬油廠完工，大力叔他們就開始給王大伯家蓋房，五間正房，東西兩側各蓋三間廂房，到時候大兒子、二兒子各住一個，四月中旬就完工了，晾了半個月，前兩日才搬過來，村裡的房子賣了，自家地給了王老頭他們，王三嬸兒還高興好幾日呢。
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