南老太麵色一僵。
責怪的看著大兒媳婦兒“大喜的日子說什麼傻話。”
錢藍芳瞬間反應過來,看向南枝,見她臉上沒什麼情緒在,這才放心。
“枝枝啊,彆怪嬸子,嬸子就是有點激動。”
南枝當然不會計較什麼。
回歸正題“奶奶,我已經將東西買好了,就是不知咱們村兒平日宴請該做些什麼菜。”
錢藍芳高興地接過話,“這你就不懂了,咱們農村主要講的是排麵,最少也要有八個菜,一半冷,一半熱。”
南老太點頭“你不一樣,這是升官,簡單些可以,但菜一定要硬。”
南枝與幾人商議半天,最終決定做十個菜。
講究一個十全十美。
人全了,接下來就該忙活。
南枝將買的魚拿出來,幾人負責刮魚鱗。
這時候南春穀和南春賢提著簍子回來。
“姐姐,我們回來了。”
兩個簍子裡滿滿的都是小龍蝦。
劉阿婆好奇“南丫頭,這簍子裡的東西咋這麼熟悉呢。”
越看越像河裡的蝦爬子。
李訓芳也是這麼認為的。
南老太立刻道“這你就不知道了,這東西咱們河裡多得是。”
劉阿婆驚奇“還真是會咬人的蝦爬子呀。”
“枝枝,你將這東西弄回來乾什麼。”李訓芳疑惑。
南枝“嬸子,這東西是用來吃的。”
不等南枝解釋,南老太與幾人道“瞧瞧你們,就知道沒吃過,這東西好吃著呢。”
錢藍芳“枝枝之前做過一次,香的恨不得把舌頭吞了。”
劉阿婆不相信。
若說把舌頭夾了她還信,隻是,香掉了舌頭,真的是這樣嗎?
這種紅色的蝦爬子殼子硬的很,怎麼能下嘴。
南老太道“你啊,還是沒見識,等後天枝枝做好了,你好好嘗嘗。”
劉阿婆和李訓芳還抱著懷疑的態度。
聽說還有人在村裡養了幾池子的蝦爬子,養這東西乾什麼,給雞吃雞都嫌。
幾人到底是常年乾活的,手腳非常利索。
二十多條魚,很快就被處理好了。
烏南霜將調料準備好,按照主子說的法子,將魚醃起來。
一把一把的調料,就是南老太看了也心疼。
她知道孫女兒這麼做肯定有原因,索性去乾其他活,不看了。
劉阿婆是個心裡藏不住事兒的。
“南丫頭,倒這麼多調料,是不是太浪費了。”
南枝正在給魚改花刀,抬頭回道“阿婆,這樣醃出來的魚一點兒也不腥。”
“真的?”李訓芳好奇。
自家孩子平日裡在河裡抓出來的魚她做成魚湯,沒想到家裡人沒一個人受得了這種味道。
久而久之,也沒多人吃魚。
因此這東西就算在縣城也非常便宜。
要是能將這本事學來,家裡以後就可以多一道肉菜了。
“枝枝,你看你能不能教教嬸子,怎麼做魚。”
南枝“沒問題,我現在就教你們。”
南枝沒有任何私藏,將怎麼醃魚,怎麼做魚,一股腦兒的全都給幾人講了。
錢藍芳“原來是這樣,照這麼說,多喝魚湯營養不比其它肉差。”
“是啊,主要是還便宜。”李訓芳接道。
將魚醃好,南枝開始下鍋炸魚,將魚炸至金黃,同時要保證魚的完整性。
幾人一邊擇菜,一邊暗暗稱奇。
沒想到魚還能這樣做。
南枝將炸好的魚放出來,等到吃的時候隻需要將魚熱一熱,然後調好料汁撒上去。
劉阿婆看呆了眼,“老婆子,你這個孫女兒能乾的緊。”
南老太笑眯了眼,“那當然。”
那可是她的孫女兒。
不止如此,家裡的兩個孫子都不錯。
錢藍芳不禁感歎“我要是有這麼勤快能乾聰明的女兒就好了。”
可惜肚子不爭氣,生了兩個都是兒子,而且再沒動靜兒了。
李訓芳暗歎,她倒是有兩個,隻可惜,也沒有南枝這麼能乾。
轉眼間就到了定好的日子。
家裡人早早起來,因為今日來的人多,忙不過來,所以裴無憂和越曼婉甚至是景極都過來幫忙。
南枝早早地起來,宋涵衍負責生火。
衛國衛民將桌子凳子擺在院子裡,大大小小,一共有二十多張桌子。
還好院子大,能裝下這麼多。
裴無憂很少起這麼早,還有些怨氣。
“不就升個官,怎麼起這麼早。”
越曼婉也瞌睡,但主人家要辦事,客人自然要幫忙。
裴無憂走到廚房,一股香氣直衝她的天靈蓋兒,瞌睡蟲一掃而空。
“什麼東西這麼香?越姐姐,你快來,好香啊。”
越曼婉不緊不慢跟上來。
因為今日要幫忙,二人都換上南枝為兩人買的舊衣服。
鍋上蒸著東西,南枝正在灶台忙活,宋涵衍在燒火。
看著歲月靜好的模樣。
烏南霜從門外進來“你們站在這兒做什麼,快過來端菜,吃完飯,咱們可有的忙活。”
裴無憂不可置信“你,竟然叫我端菜!”
她一個堂堂的大小姐,什麼時候乾過端菜的活兒。
烏南霜可不慣她臭毛病。
“不然呢,你總不能吃白飯吧。”
“我。”裴無憂說不出話。
占彆人便宜這事兒她乾不出來,還是端飯吧。
早飯簡簡單單,幾碗清粥,還有一個大肘子,白麵饃饃還有兩個炒菜。
儘管如此,幾人吃的非常香。
吃完飯,來幫忙的人零零散散的都來了。
一開始裴無憂和越曼婉不知怎麼幫忙,二人學會之後,就沒有休息的時候。
隻是廚房裡時不時傳出香味兒,勾的裴無憂沒事兒就往鍋裡瞧瞧。
中午時,村裡的人都來了。
何修誠,王玉書還有縣令林成益,林嘉祥都來了。
因為幾人身份特殊,南枝專門弄了一張桌子。
一開始村民還有些局促,能跟縣令大人在一個場合吃飯,難得啊。
到最後喝了點兒酒,大家都放開了。
就算是縣令能怎麼樣,和他們一樣,都要脫褲子拉屎。
要說這宋獵戶家兩個都是能乾的。
這才多久,桌上都是肉菜。
一個個的香懵了,村民們就是過年也吃不上這麼好的菜。
一個個吃的非常滿足。
王玉書盯著桌上的一個菜看了很久。
“這東西奇奇怪怪,要怎麼吃?”
這麼一說,其它村民也豎著耳朵聽,滿桌子菜,就沒人對硬蝦爬子感興趣。
其他人忙著,鄭興海閒著。
之前南群帶來幾隻,他才吃了一隻,沒想到今天竟然有這麼好吃的東西,之後對小龍蝦想念的緊。
他拿起來一隻,在眾人的好奇下剝掉殼,送到嘴邊,將肉嘬出來,然後扔掉殼子。
“就這麼簡單,香得很。”
沒想到堅硬的蝦爬子裡邊竟然是軟肉,其他人躍躍欲試。
可能是剛上手,嘬不出來,索性直接用手剝。
扒了半天,王玉書終於遲到了。
莫得眼前一亮。
之前在天下第一樓沒吃過這樣的東西,所以,這是南枝新研究出來的?