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“盧瑞安先生,我們到了。”
找了個地方停好車,夏涼也帶著盧瑞安朝著大皮院走去。
“這……”
站在街道前,盧瑞安一臉不敢置信的看著眼前的小吃街,人山人海的景象他也見過,但基本上都是鷹國出現大型遊行的時候才會有這樣的景象。
但眼下竟然會有一條小吃街出現如此景象,這讓他感到不可思議。
每個人臉上都洋溢著笑容,行人摩肩擦踵,一些小孩騎在父親的肩上,手裡拿著個肉夾饃,扯下一塊喂在父親的嘴裡……
周圍的店鋪林立,每個店裡都有盧瑞安從未見過的食物,就算隔著老遠,盧瑞安似乎都能聞到這些美食的香味。
一切都是那麼和諧,讓盧瑞安無法相信眼前的景象會出現在龍國,他去過那麼多國家,都從未見過這樣的畫麵。
“盧瑞安先生,這是我們青雲有名的小吃街大皮院,整個青雲的美食,在這裡基本上都可以找到。”
看著震驚的小老外,夏涼笑著說道。
“夏涼先生,你是說這一條街都是美食?”
盧瑞安還是有些不敢相信,因為他一眼看過去,根本就看不到這條街的儘頭。
他不相信這麼一條街上全部都是美食,畢竟他之前可是豪言壯語的要三天嘗遍整個龍國的美食,可現在看著這條街,他懵逼了。
就算他是頭豬,也不可能三天就吃遍整條街的美食啊。
“盧瑞安先生,每個人的口味不同,所以對美食的定義也不同,到底是不是美食,還需要你自己品嘗過才知道。”
夏涼沒有過多的解釋,解釋了對方也不會相信,隻有吃到嘴裡才最為實在。
“那我們先吃什麼?”
盧瑞安有些茫然的看著這條街,來之前他還怕龍國的美食不夠他吃三天的,但現在一條美食街出現在眼前,看著周圍的那些店鋪,他竟然有些無法選擇了。
“我們先去嘗嘗水盆羊肉吧。”
夏涼看了看周圍,很多店鋪都有不少人,隻有水盆羊肉的店鋪人少一點。
並不是水盆羊肉不吸引人,主要是現在才還沒有到十點,很多人早餐都沒有消化,自然不會去吃。
盧瑞安呆呆的點了點頭,跟著夏涼來到了一家水盆羊肉的店鋪麵前。
雖然店鋪的人比其他地方少一些,但依然有些擁擠,兩人排了半個小時的隊伍才終於上桌。
“盧瑞安先生,水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品,是由商周時代的“羊臐”演變而來,秦漢時稱為羊肉臐,唐宋時又叫山煮羊。”
“大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名,其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道,最為悠久,並於2016年1月入選第五批非物質文化遺產名錄。”
“水盆羊肉的名字還是因為很多商販把羊肉放在案板上,但是地方不夠,隻能放在盆中,客人來了看見羊肉,再現場親自切割現做,所以自然而然的就形成了水盆羊肉。”
“……”
坐在桌前等待之際,夏涼也開始為盧瑞安講解起了關於水盆羊肉的曆史。
聽到是非物質文化遺產,盧瑞安心中也好奇起來,目光看向了鄰桌的客人,傳過來的香味讓他再次忍不住滾動喉結,咽了咽口水。
沒等一會兒,店裡的服務員便將兩份水盆羊肉放在了兩人麵前。