“其實我們現在龍國所說的筷子,在先秦時代成為梜,在漢代的時候稱為箸,一直到明代開始,才逐漸稱之為筷。”
“在先秦時代,勺子和筷子……準確的說應該是勺子和梜的分工很明確,勺子是用來吃飯的,梜則是用來夾菜的。”
“到了漢代後,梜的稱呼演變為箸,就算是在今天,筷子也還沒有完全替代箸的說法,比如我們現在龍國的東南沿海一帶,其實還保留了箸的叫法。”
“而最先把箸叫做筷子的,其實是在明代的吳中,也就是蘇州府、常州府、鬆江府一帶。”
“筷子的說法其實是出於避諱,江南水鄉的船家忌諱住,因而忌諱與之諧音的箸,所以反其道而用之,‘箸’喚作‘快’,寄托了人們對行船暢快無阻的美好願望。”
“到了清代,隨著南北文化交流,‘筷’的說法開始向各地擴散並且進入通語。”
“我們龍國是筷子文化的起源地,之後也流傳到了島國、yue南等國家,他們並沒有這方麵的忌諱,所以目前他們大部分依然將筷子稱之為箸。”
“……”
聽著夏涼侃侃而談,盧瑞安有些晃神,他沒有想到在他眼中的兩根木棍,不但曆史悠久,還有這麼多的說法。
要知道他們西方的刀叉,也隻是在16世紀、17世紀才發明出來的,在這之前人家龍國都已經快要把他們好不容易發明出來的刀叉淘汰了。
“盧瑞安先生,請看這雙筷子,其製作也是非常有講究的。”
“筷子一頭圓,一頭方,圓的象征天,方的象征地,對應天圓地方,這是我們龍國人對整個世界基本原則的理解。”
“在使用筷子的時候,拇指食指在上,無名指小指在下,中指在中間,此為天地人三才之象,也是我們龍國人對人與世界的關係理解。”
夏涼一邊說著,盧瑞安也學著夏涼的模樣使用筷子,但怎麼看還是有些彆扭。
“除此之外,筷子的標準長度為七寸六分,代表人有七情六欲,也表達了我們與動物之間的本質區彆。”
“當然,筷子的作用其實遠遠不止於此,還有點穴、按摩和刮痧的作用。”
“古時候的人們行走在外,身上隻要有一雙筷子,有什麼毛病都能自己搞定,就算是忘了帶,隨手拜根樹枝或者蘆葦,折斷了在石頭上磨一磨,在水裡洗一洗,也是能夠使用的。”
看著眼前的筷子,盧瑞安已經被夏涼所說的內容震驚,沒想到看著如此簡陋的筷子,不但文化曆史悠久,其功用也如此繁多。
“夏涼先生,剛才是我無知了,沒想到筷子還有這麼多的說法。”
盧瑞安把筷子放下,看著夏涼認真的說道。
對每個國家的文化,盧瑞安還是非常尊重的,何況是這種有數千年文化曆史的東西,他已經被深深的震撼了。
“盧瑞安先生言重了,你也是第一次來我們龍國,了解的少也正常。”
夏涼笑著說道,心中也有一種自豪感油然而生。
我龍國數千年的文化傳承,豈是這些才建立了一兩百年的國家能夠相比的。
而在兩人說話間,灌湯包子也沒有那麼燙了,雖然盧瑞安還是不習慣使用筷子,但卻依然在堅持。
第六百二十七章尊重