文娛抗日上海灘！
有此恐怖的上座率，華納兄弟便將這部《舌尖上的中國》調整到美國人下班後的黃金時段上映！於是，上座率逆天的竄上了百分之九十！這簡直就是有史以來，紀錄片最高的上座率！而此時，華納兄弟都還不知道這部紀錄片到底為什麼賣座！
調查之後才發現，原來，在美國人都上班的時候，能來電影院的，都是些有錢有閒，追求享受和生活質量的人。看到這部電影後，難免會見獵心喜，準備嘗一嘗中國菜。
而上層社會更是個浮華濃重，攀比成風的圈子。一傳十十傳百，很快，便都知道了中國菜的神奇之處，以及餘生的這部《舌尖上的中國》。
而在下班後來到電影院的，則大多是家庭主婦。這個時代的美國人，雖然已經有了女權主義，也有了職業女性。但是，很多家庭主婦還是很傳統的，以能做好家務為榮。家務中最重要也是最拿得出手的一項，便是做一手好菜。
而中國菜基本上包含了所有能想得到的做菜方法。對這些家庭主婦的啟發和衝擊極大。而在女人這個圈子中，小道消息傳遞的速度，簡直就是光速。在一個家庭主婦做的菜力壓群芳後，不過三兩日時間，女人們便都知道有這麼一個電影。
這個時代也沒有什麼美食節目，這些家庭主婦們便都走進電影院，把《舌尖上的中國》翻來覆去的看了好幾遍。這一來，票房自然就上去了！而所有走進電影院的人也都記住了餘生青魚中餐館的地址和開業時間。
如果說，到了這個程度，這部電影也不過隻是和普通的大火電影沒什麼差彆的話。那麼一篇記者的報道，便立刻將這部電影的名望推向了頂峰。
這篇報道名為——《中國菜偷襲美利堅》！報道詳儘的描述了餘生的這部《舌尖上的中國》，並強調了鬆花蛋和雞脖子的惡心程度。但是，也同時將美國主婦們的瘋狂報道的淋漓儘致。
這個記者采訪了一個主婦，這個主婦非常高興的對記者說“哦！原來中國也有意大利麵，而且調料是如此的豐富。你知道麼？自從我跟《舌尖上的中國》學會做炸醬意大利麵後，湯姆每天都會回家吃飯！他辦公室的那個小妖精一點機會都沒有了……”
記者滿頭大汗。
隨後，記者又采訪了一個美國快餐店的老板，這個老板十分憤怒的對記者說“我看過《舌尖上的中國》！這部電影簡直就是對美國菜的偷襲。昨天居然有個人跑來問我有沒有魚香肉絲這道菜！哦，上帝！誰知道魚香肉絲是個什麼鬼！我昨天按照電影裡麵的方法去做菜，結果切到手了！切到手了有木有！我強烈懷疑這部紀錄片的真實性，這絕對是請雜技演員拍的！”
記者接著滿頭大汗。隻能在報道的篇末賭咒發誓道“等這個青魚中餐館開業，我一定要嘗嘗這個餐館裡麵賣的都是些什麼鬼！”
有此一篇報道在，“中國菜偷襲美利堅”便晉級為一種社會現象！一部現象級的電影，即便電影票的性價比再高，收入又會低到哪裡去？
而且，當時華納兄弟因為覺得這部電影賺不了幾個錢，甚至會賠一些，所以，對於利潤的劃分很是大方。餘生當然是占了大頭。這一來，光《舌尖上的中國》一部電影的利潤，就讓餘生對於青魚中餐館的前期投資回本了！
華納兄弟幾個腸子都悔青了。阿爾伯特華納也不停對其他幾個兄弟抱怨“我就說中國菜好吃吧！你們非說我是吃貨……我可是名正言順的美食家！”
在《舌尖上的中國》上映最火爆的時候，餘生的中餐館也開業了。中餐館被餘生命名為——青魚！按照中國傳統取名的習俗，一個名字，總會有好幾個含義。
青魚這個名字自然也不會例外。除了應和青小藝的“青”字和餘生的“餘”字，表明這是夫妻店之外，青魚本身就是一種顏色發青的淡水魚。在地靠江南的上海灘，青小藝沒少做給餘生吃。而且，青魚也算是中國人的家常菜品之一，深得中國吃貨們的喜愛。
青小藝聽餘生給飯店取了這個名字，便即聯想到這兩層。已然覺得寓意不錯。可是對於餘生這個從後世來的人，青魚這個名字可不僅僅隻有這兩層意思。在後世，中國鯉魚漂洋過海，將美國人所有淡水水域全部占滿，將美國的本土魚類擠壓的沒有絲毫生存空間。大大的給中國吃貨們長了臉。
其實，在後世稱霸美國的中國鯉魚，並非僅僅是鯉魚一種。其中包括草魚、鯉魚、白鰱、青魚和黑魚等等，由中國引入的魚類。一開始，美國人是因為南方的水產養殖場中，浮遊植物和微生物泛濫成災，所以才引入了喜歡吃微生物和浮遊植物的中國鯉魚和一係列魚類。
誰料，外來的和尚好念經，美國人對於江河湖泊中水質的控製和要求，標準遠遠比後世的中國人高。而來自中國的魚類，在經曆過國內的各種嚴酷水質的考驗後，生存下來的都是強者。適應能力超級強悍。在美國各種水質優良的水域中，開始大麵積繁殖。
並且，這些以鯉魚為代表的中國魚類，充分繼承了吃貨的本質和超生遊擊隊的能力。普通的亞洲鯉魚，每次產卵可達三百萬枚。每天要吃掉相當於自身體重一半的食物。輕輕鬆鬆就能長到一米多長。
後世的餘生在網上看到這些消息的時候，看著圖片中美國人釣起來的一兩米長，快要成了精的鯉魚、青魚、黑魚，哈喇子都會留半尺長。畢竟，在中國，這些魚早就被中國的吃貨們給吃光了。
而在美國，即便由政府出麵，斥資數千萬美元，用儘電擊、投毒、懸賞種種手段，也對這些繁衍茂盛的中國魚類毫無辦法。在俄亥俄州，當地政府對於青魚，甚至給出過一百美元一條的天價懸賞！