見狀,葉靈伸手將灶火關好,等到油溫徹底變涼後,這才倒入裝有辣椒麵兒的盆裡,進行攪拌。
很快,她就完成了這項工作,隨手將大鍋勺放進鍋裡,轉身出了廚房。
一出去,她就聞到了湯飯的香氣。一時間沒忍住,來到桌前坐定,將已經盛到碗裡邊兒的湯飯,一口氣下肚。
吃完之後,她輕輕的摸了摸自個兒的胃部,墊了點兒肚子後,舒服多了。
將碗筷放回桌子上之後,她起身來到了菜地裡,手腳麻利的拔了一棵小蔥,以及一大塊兒薑,轉身回了廚房。
兩分鐘後,所有的配料全部都準備到位,開始起鍋燒油。
往鍋裡倒入辣椒粉六倍多的食用油,大火開始加溫。
不一會兒,等到油溫七成熱,她將準備好的香料,以及蔥薑絲兒,倒進熱油裡,開始熬製。
等到裡邊兒的配料炸至金黃,就用漏勺將這些料渣全部撈出,放到案板上的小碗裡。
將火關好之後,先用湯勺,從裡邊舀出三分之一的熱油,倒進小盆兒裡,將辣椒麵兒燙熟。
五分鐘後,等到油溫五成熱,再舀出三分之一的熱油,倒進盆兒裡攪拌均勻。
最後,等到油溫三成熱,在把剩下的熱油,一股腦倒進盆子裡邊兒,給辣椒油提色。
最後,再往裡邊兒倒進去一小蓋兒陳醋,激發出辣椒油裡邊兒的水分,讓辣椒油的口感更好。
最後,聞著辣椒油的香味兒,她將放在一邊兒的陳醋,揣到自個兒的衣服兜裡,端起香氣撲鼻的辣椒油,回到了院子裡邊兒。
此時,時間已經過去了將近二十分鐘。葉靈看著還在冒著熱氣的湯飯,心底長長的鬆了口氣。
“得虧空間裡可以保鮮,不然我這湯飯啊,早就泡的不能吃了!”
想到這裡,她的臉上又一次揚起了一絲笑意。
將辣椒油和陳醋放到石桌上之後,她這才坐了下來,繼續開始吃飯。
在加了辣椒油和陳醋後,湯飯的味道變得更好了。
葉靈一高興,把那個小盆兒裡邊兒的所有湯飯,全都吃的乾乾淨淨。
等到她察覺到胃部傳來的脹痛感後,一時間有些羞囧。
係統看著她這會兒的狼狽樣,嘲笑道“讓你吃這麼多東西,一點兒節製都沒有。”
“就這樣子,你的胃不疼,誰的胃疼!”
聽著自己統子的嘲笑,葉靈臉上的燒的火辣辣的,紅的出奇。
就這樣抱著肚子休息了十來分鐘後,她胃部的不適感,這才散去。
她很敏銳的察覺到了這一點,於是,她從座位上起身,端著吃完的碗筷,回到了廚房,進行清洗。
等到將廚房的角角落落全部清理乾淨後,她又回到了院子裡,將陳醋和辣椒油端了回去。
辣椒油原本是需要裝瓶的,但是隻要一想到空間的保鮮功能,以及自個兒此時所缺空罐子。
想到這裡,她拿出了這個小盆兒自帶的蓋子,蓋在了小盆兒上方。
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