一走進廚房,她就聞到了熬製骨頭湯的鍋裡,傳來了一股濃濃的香氣。
這時,她想起來自己還沒把煤燒好。想到這裡,她抬起手輕輕的拍了拍自個兒健忘的腦袋。
還沒顧上去檢查牛肉的具體情況,就抄起放在灶台旁邊兒,專門用來裝煤的小木桶,還有被放在小桶旁邊兒的火鉗,走出了廚房。
一出去,她就順著通往後院兒的青石小路,來到了後院兒專門用來安置柴火和煤塊兒的儲藏室。
五分鐘後,她拎著滿滿一桶子小煤塊兒,回到了位於前院兒的廚房。
用火鉗往灶台裡邊兒添入了適量的煤塊兒,看著逐漸被填滿的灶門兒,葉靈停下了繼續往裡邊兒添煤的打算。
將火鉗重新放放回裝煤的小木桶裡邊兒之後,她這才起身,來到了位於院子裡邊兒的水龍頭處。
拿起擺放在木質置物架上邊兒的香皂,仔仔細細的將手上的每一處,都打上泡沫。
如此反複操作,直到將自己手上沾染到的煤灰,徹底清洗乾淨後,這才轉身重新回到了廚房。
這次,她終於來到了自個兒之前想要觀察的牛肉旁邊兒站定。
伸手將之前安置在小盆兒裡邊兒的牛肉,拿出來放在案板上。
將之前泡出的血水全部倒掉之後,又用清水,將這兩斤牛肉重新清洗了幾遍。
看著逐漸變得清澈無比的水,葉靈這才停止了自己當前的行為。
將盆裡的水再次倒乾淨後,她將這這個盆兒放到了案板的角落,準備一會兒用它來裝切好的牛肉。
隨後,她的注意力又轉移到了被放在案板上的牛肉身上。
將放在一邊兒的剁骨刀清洗乾淨後,她將這把刀放回了原位。
接著,她又拿起了與剁骨刀挨在一起的另一把菜刀,看著眼前的牛肉,開始動了起來。
有了之前剔骨,剁骨頭的經驗,她下手的力度,以及速度有了顯著的提升。
很快,她就把這兩斤牛肉全部切成了薄厚一致的肉片兒。
看著這些肉片兒,她的心裡生起了一絲滿足感。
她先是將切好的牛肉,全部裝進了放在案板一角的陶瓷盆兒裡。
接著,又從空間裡,拿出了三個雞蛋。
將雞蛋沿著碗邊兒敲開,用筷子將碗裡的雞蛋攪拌均勻後,將這些雞蛋液倒入了裝有牛肉的陶瓷盆兒裡。
做完這些,她隨手將剛才用到的碗筷清洗乾淨。
看著被蛋液覆蓋的牛肉,她又從隨身空間的倉庫裡,找出了一小袋兒澱粉,一小袋兒十三香以及一小袋兒的辣椒粉兒放在了案板上。
先將澱粉的包裝袋兒撕開一個小口子,往陶瓷盆兒裡邊倒入適量的澱粉。
再往裡邊兒依次加入少許十三香,再把袋裝的辣椒粉,全部倒進了裝有牛肉的陶瓷盆兒裡。
看著已經徹底被配料淹沒的牛肉片兒,葉靈又從隨身空間的倉庫裡,找出了一雙一次性手套。
她以最快的速度將手套戴好之後,就行動起來,開始將這些調料和陶瓷盆兒裡邊兒的牛肉,抓拌均勻。
十分鐘後,葉靈看著攪拌的十分均勻的麻辣牛肉,臉上露出了滿意的神色。