當肉餡兒被攪至粘稠狀，用筷子撈起來，不會掉下來之後，這才停下了自己攪拌的動作。
隨後，她又想起了園長奶奶曾經說過的一番話。
“小葉靈呀，你要記住，在製作肉丸子時，彆忘了往裡邊兒加上一些雞蛋。”
“這樣的話，炸出來的丸子，會變得更加酥脆、好吃。”
想到這裡，她的念頭移一動，就從倉庫裡邊兒，拿出了十個雞蛋。
一手拿一個雞蛋，在瓷盆兒邊兒輕輕一敲，雞蛋就被打開了外殼兒，裡邊兒的蛋液也被轉移到了裝有肉餡兒的陶瓷盆兒裡邊兒。
很快，所有的雞蛋，全部被裝進了陶瓷盆兒中，那些雞蛋殼兒，也被她自己扔進垃圾桶裡。
做完這些，她拿起了被放在一邊兒的筷子，繼續攪拌起來。
有了第一次的嘗試，她的動作明顯變得更加嫻熟。
等到將肉餡兒再一次攪拌均勻過後，她這才往裡邊兒加入了適量的鹽、白砂糖、胡椒粉、以及生粉，並攪拌均勻。
至此，肉餡兒的製作，徹底大功告成。
在原地休息了片刻之後，她將燒過開水的那口雙耳鐵鍋中，用乾淨的抹布擦拭乾淨。
看著鍋裡邊兒變得乾爽，她擰開了煤氣灶的開關。
將手伸到鍋口處，在感知到熱氣後，往裡邊兒倒入大量的清油，開始等待油溫逐漸升高。
等待片刻，用筷子的一端，放進油鍋裡邊兒。
等到熱油開始在筷子那頭兒冒起氣泡，此時，油溫達到了七成熱，是時候炸丸子了。
從置物架上，拿下來一個小湯勺，舀上滿滿一勺肉餡兒之後，放進了油鍋中。
第一次嘗試，她隻往油鍋裡，放了一個丸子的量。
很快，丸子的表麵開始變色，當這個丸子炸至飄起、金黃時，葉靈將它從油鍋裡撈了出來。
看著眼前這個香氣撲鼻，顏色金黃，形狀渾圓的丸子，葉靈的心裡，再一次被成就感所包圍。
隨後，她又一次快速的揮動起手上的小勺，加快速度，往油鍋裡邊兒下丸子。
很快，鍋裡被裝的嚴嚴實實，沒有一絲縫隙。
重複之前的動作，等到丸子炸至兩麵兒金黃，她這才用漏勺，將這些丸子從鍋裡撈了出來。
這些炸好的丸子，被她放進了另外一個大陶瓷盆兒裡邊兒，安置妥當。
有了第一鍋的經驗，剩下的丸子，都順利的炸了出來。
之前那個專門用來盛放丸子的陶瓷盆兒，早就被裝的滿滿當當。
不得已，她又找了兩個中等大小的陶瓷盆兒，用來裝已經炸好的丸子。
此時，她看著案板上，被擺的滿滿當當的案板，臉上露出了一抹開心的笑意。
正當她沉浸在炸好丸子的喜悅中時，油鍋裡那兒傳來了一陣“刺啦刺啦”的聲響。
在聽到這陣聲響之後，葉靈瞬間反應過來，自個兒忘記關火了。
想到這兒，她連忙上前，將仍然往外冒著火焰的煤氣灶，關了起來。
“唉，我的腦子怎麼開始不夠用了呢？葉靈在心底暗暗嘀咕著。
很快，丸子的香氣，讓葉靈將此時心中的煩惱，徹底跑到了九霄雲外。